自家種植的大蔥總是開花怎麼辦？

苐一，大蔥苗畦的過早。

一般畦大蔥的時間宜遲不宜早。在秋風以前畦的大蔥苗，就容易抽苔。我所處的位置都是在寒露左右畦大蔥，過年春季移栽沒有抽苔的。大蔥長得也很好。

苐二，抽苔屬於種子特質問題。

我去年秋冬季沒有畦大蔥，今年開春買盒裝大蔥種"金鼎抗病王"，三月六號畦蔥，五月十五號移栽，按理說不會抽苔，但現在看來，也有個別抽苔現象出現。

第三，大蔥抽苔怎麼辦？要進行正確處理。

發現大蔥抽苔，秀出花朵，要馬上把它扭彎，不讓它抽成開花，這樣很快從根部又長出小蔥，不用多長時間就能趕上其它蔥高。如果不把它折彎，任其自由生長，開花結籽，會消耗大量的營養，影響正常生長。但把抽苔掐斷也不好，下雨會灌水爛根死亡。

總之，種植大蔥也不是件容易的事，要找準畦蔥的時間段。祖國幅原遼闊，南北溫差很大，要找準本地區的畦蔥時間，栽植大蔥的地塊要土層深厚，而且肥沃，便於培土，加長蔥白。排灌方便，免遭水害。

一、大蔥的種植條件

1、土壤：大蔥適於pH6.5-7.5的壤土栽培，育苗地要求肥活疏鬆，底墒充足，出苗期要防止表土板結，幼苗開始迅速生長時追肥一次，定植前10-15天控制土壤水分，防止徒長倒伏。

2、肥料：大蔥喜肥，並要求氮、磷、鉀均衡施用。在生長前期對氮肥要求較多，後期則需較多的磷、鉀肥。特別要注意磷肥的施用，因為缺少磷肥會導致植株生長不良、產量下降。同時要注意蔥地硫元素的含量，土壤缺硫，將影響增產效果。

3、溫度：大蔥具有抗逆性，既耐寒，又耐熱。雖然溫度在一般情況下對大蔥的生長沒有多大影響，但適宜的溫度條件有利於優質高產。

4、水分：大蔥根毛少，吸水吸肥能力差。根系大多分佈在土壤表層，喜溼，要求有較高的土壤溼度，但根系又怕澇，高溫高溼則極易引起根系死亡，

5、光照：大蔥對光照強度要求適中。因為大蔥的筒狀葉在密植的條件下，仍能得到良好的光照條件，所以不需強光。強光對大蔥生長有不利的影響，會造成葉身老化，纖維增加，品質下降，甚至喪失食用價值。

二、大蔥的種植時間

1、秋季種植時間：第一年秋季9月上旬播種，以幼苗越冬，第二年夏季5月上中旬定植，冬前收穫，窖藏或露地越冬，第三年春季抽籤開花，復季採收種子。定植時的秧苗可於5月上旬至6月下旬作為小蔥上市;也可在立夏前後採用平畦叢栽(撮撮蔥)或縮小行株距栽成溝蔥作為秋蔥供應，或越冬後作為早春羊角蔥供應。

2、春季種植時間：早春上壤解凍以後播種，炎夏來臨前作為小蔥供應，或定植後當年收穫作為幹蔥或溝蔥供應.亦可越冬作為羊角蔥或作為留種的種株。

3、夏季種植時間：多在7月下旬到8月上旬播種，故又稱伏蔥。當年越冬時植株較大.易完成春化過程，翌春萌發早而且很快抽薹開花。一般接羊角蔥之後上市。

三、大蔥的種植方法

1、定植前大小苗分開，剔除病苗、弱苗、過小苗及明顯彎曲苗，株距每米35-40株，行距1米，畝栽2.3萬株左右。定植時避免蔥苗折斷，定植深度以不埋沒蔥心為宜，過深不宜發苗，過淺影響蔥白長度。定植時應將葉面與栽植溝成垂直方向排列，利於密植與管理。

2、定植工具可用直徑1.5釐米左右的園鐵扦或園木杆，定植時先打淺洞，與地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根鬚下展，保持蔥苗挺直。若彎曲，直至以後採收時莖也彎曲，這就成了次品。

3、定植要定植在蔥溝的同一側，這樣有利於雨後排水。

4、定植後將蔥株兩邊的鬆土壓實，隨後澆透水。

說起大蔥，就能想到，“煎餅卷大蔥，是我們的愛好。從前。伏天來到，餐卓上拌碗巧面，放上煎餅，大蔥放在卓旁的生活，也想當有趣。大蔥上面的花仔包，必須掐去。如果食下，老人說身上會生蝨子。食魚蟹籽會不識數。想想，在童年時期多麼可怕。

大蔥，為當地食物調節品。花生油燒開放點蔥花，別有風度。但蔥花苞可不能放入。必須解決大蔥開花現象。

此地有秋社後畦蔥，當年不開花之說。秋社前畦蔥必存之象。對於社日，有前分後社或後社前分之論。實際不然，因立秋後五戍為秋社。所以秋社必須在秋分後，也就是說，秋分後見到戍日，再畦大蔥。保證第二年大蔥不會開花結籽。如此看來，二十四節氣對農業是何等重要。嗦句，秋社後收山中雜草，雜草帶油燃燒放出能量高，可用自己捆綁自己，無須防止發黴變質。抽菸帶火警惕性必須提高。

大蔥畦苗，必須秋社後，當然品種亦需要。若出現必須用手掐除。別說食之無用，費肥水又高。笫二年冬季埋上土。稍加管理，春節前後食嫩蔥極妙。若留種清明穀雨後，蔥種結出，芒種節前後採收，秋社後畦蔥種為好。必須用當年新蔥種，應記牢。

上為當地畦蔥去花籽法，希參考。

過冬前蔥苗太大了 導致發生了春化作用 也就是抽苔開花 如果蔥苗小就不會發生春化作用了 可以從肥 和水控制 防止長的太大

大蔥開花有三個原因：

一、水份不充足，我們把大蔥從市場買回家是沒有開花，在家中放一段時間中間的蔥心就開花了，因為四周的蔥葉乾枯，蔥白的水份供不上，蔥心免強活著，最後只能開花結仔，正如春蠶到死絲方盡，所以，動植物都有靈性。

二、選仔是關鍵，很多種子站把沒賣掉的蔥仔放到下年賣，這叫陳種仔，很容易導致大蔥開花現象。所以，在購買種子時必須買新種仔。

三、栽培與管理，我們東北栽蔥是在春尾夏初時節進行，把育如的小蔥苗挖出來，一根一根栽到大地裡，成壠栽，千萬不要栽壠臺，要往壠溝裡栽，栽好之後，灌滿水，等二十多天小蔥就緩過苗了。

這個時候開始背壠，把壠臺挑上一條小溝，反出來的土埋在小蔥葉根部，以增加蔥白的長度。

這個環節一直持續到秋天，最後栽蔥的壠溝變成壠臺，原來的壠臺變成壠溝，這樣管理蔥白長，蔥葉少，還不開花，老百姓都愛買這樣的大蔥。

自家栽種的大蔥總是開花怎麼辦？

自家栽種的大蔥總是提前抽薹開花，主要原因是播種時溫度過高，第二年春季低溫透過春化，在大蔥秧苗還未移栽時或移栽後，就出現抽薹、開花現象，因此，大蔥播種育苗的時間非常重要，它對大蔥抽薹開花的時間遲早起著關鍵性的影響，所以在播種時，要必須把握好適宜的播種時間，播種過早，易抽薹開花，播種過晚，幼苗生長期不足，不利於越冬。

大蔥對溫度的適應性較廣，可分期播種，大蔥有春季播種和秋季播種，春季在清明前後，但春播大蔥產量低，一般都以秋播為主，秋播育苗，第二年春季定植(移栽)，秋未冬初收穫蔥白。秋播一般在秋分前後為好，但也要結合當地氣候狀況，嚴寒地區可以適當提前播種，不管提前或延後播種，要能保證大蔥幼苗在越冬前，要有50天的足夠生育期，這樣幼苗也能生長健壯，抗寒能力增強，既可安全越冬，又可避免或減少第二年的提前抽薹。

所以，自家種植的大蔥總愛抽薹開花，主要是因為秋季播種時溫度尚高，播種太早，春季播種低溫影響所致，為防止抽薹，早春可在設施內育苗進行生產。解決的辦法，就是要把握好大蔥的適宜播種時間，播種過早易抽薹開花，播種太遲幼苗生長期不足，易被凍死，不利於越冬，也可結合時令節氣的日期推算，在大蔥播種後，保證幼苗在越冬前有50天的足夠生育期，既能保證大蔥幼苗安全越冬，還能避免前期抽薹發生。

蔥開花了之後就會結種子，用它的種子去播種，就能夠長出新的，也可以也可以把花掐掉，那樣蔥就不會太快變老，也可以把蔥挖出來一簇簇的蔥，一根根的分開，那樣每根蔥之後就都會長出一簇了。大蔥種植條件

土壤是適合於ph 7.5的壤土進行栽培，並且預苗第一要肥和疏鬆低窪比較充足，在出苗期間要進行防止表土進行板結，幼苗再開始迅速生長時，要追肥一次。在定植之前的十到15天之內控制土壤的水分，並且防止徒長倒伏。

大蔥是喜肥的，並且要求氧磷鉀均衡的是用在生長的前期，對於氧肥要求不太高，後期是需要很多的磷鉀肥，要注意的是磷肥的使用，因為缺少了磷肥，就會導致植株生長不良，產量下降。

大蔥有很高的抗寒性，不僅耐寒，海南熱帶溫度一般的情況下，對於大蔥的生長是沒有多大影響的，但是適宜的溫度條件還是有利於高產量的，大蔥根毛少，吸水吸肥能力很差，根系大多都分佈在了土壤表層，要求要有較高的壤土溼度，但根系也很怕澇。

大蔥對光照的強度要求適中，因為大蔥的筒狀液就會在秘植的條件之下，仍然能夠得到較好的光照條件，並不需要太多的強光。強光對於大眾來說有著不利的影響，會造成葉身老化，品質還會下降。

等待蔥總花苞似開，但卻沒有全部的出來，並且要以促進二芽發育以及生長，有一些植株e抽累就會伴隨而雅地頂出，這個時候不管花苞似開未開，一律要將頂出的二牙植株的花苞今早摘除，這樣能夠取得高產。在摘除花苞時要保護好花室，根據氣候做到三月下旬左右澆返青水，一定要澆透。

除此之外，大蔥在越夏種植的話能夠解決大蔥夏季生長困難，大蔥假莖鬆軟的技術難題，能夠實現高溫季節生產出優質的大蔥。

一，合理施肥

在大蔥正常生長期，進行增施氮肥可以促進大蔥植株的營養生長，同時抑制大蔥的生殖生長，減少大蔥長蕾開花。

對秋播的大蔥，在越冬期間不進行追肥，避免苗生長過大，經過冬季的低溫春化，春季易發生抽苔開花，一般追肥選擇在早春3月份的時候，追第一次肥，隨後在4月5月再各追施一次，每次追施肥間隔一個月，畝施尿素20公斤左右，同時配合5公斤的鉀肥，促進大蔥的營養生長，抑制生殖生長，降低抽苔開花。

二，適宜的播種期

大蔥播種育苗有春苗和伏苗及秋苗，春苗播種育苗，適宜在冬季氣溫偏高，大蔥的生長期長的地方，春播育苗宜於早播，以3月播種10月收穫，春播的好處是育苗期比較短，不易發生抽蕾開花。

伏蔥一般7月底進入8月份的時候進行播種育苗，伏苗進入冬季的時候，大蔥植株比較大，很容易春化，到第二年春季萌發過早而抽薹開花。

秋季大蔥育苗一般在10月1日前後一週左右時為宜，過早播種春季易發歲抽薹開花，過晚播畝期冬季易發生凍害。秋播育苗應控制越冬前，大蔥植株的大小，幼苗越小，越不容易發生早期的抽薹開花。

家裡種的大蔥總開花這種情況，我估計應該是春季種植的這茬，只有在春季種植的大蔥才會如此。大蔥一般可分為為春種，夏種和秋種，因南北有別，在我的家鄉冬季也可以種植。

當大蔥越冬返青後，隨氣溫的回升，從花芽分化到開花，先在低溫下完成春化，遇長日照後便抽薹開花。

若出現這種情況，第一要控制好水肥，第二要把蔥花苞給掐掉。這樣以免根部輸送養料給蔥花而造成蔥白變空變硬，從而失去食用價值。

大蔥的幼苗在2~5度的低溫下，一般經過60天完成春化過程，有些也因品種及肥料情況而異。

一般通長是在播種過早和管理不當時，越冬幼苗超過一定的大小而引翌春未熟而抽薹，所以越冬的秧苗宜有三片真葉，株苗不超十釐米為好。一旦出現這種情況，小丫家以大蔥的生長情況做出三種處理方法。

一，掐花收釆

春季，當還未定植或已經定植的大蔥發生抽薹開花時，就要進行掐花處理。掐花的好處是停止大蔥供給花蕾養料，繼而使蔥白繼續增健粗壯。

還有一個就是注意減少水肥的施用，以此減少發薹，若是定植後的大蔥，除了掐花就是把大蔥提前釆收。

二，拔起來重新定植

大蔥開花期間若不想養籽又嫌大蔥不夠健壯，除了掐花還可以拔起來重新定植。定植前先把蔥花掐去，也可以不掐，然後把苗拔起，抖去泥土，釆用寬壟單行進行密植。

三，順勢覆土

還有一種方法就是順勢把大蔥苗按倒在一側，將溝中的土覆蓋在蔥莖上，注意覆蓋的土不宜超過蔥心，然後踏實。

土壤覆蓋葉鞘部後，在黑暗溼潤的條件下，營養物質會流入和貯存在蔥白，從而停止養料輸送到花蕾而枯萎。