最喜歡吃的一道菜，還是黃魚燒豆腐了，這道菜既有海鮮的鮮美，又有豆腐的軟糯，豆香味十足。黃魚魚肉緊緻，魚鮮味美，是我的最愛。我不僅愛吃這道菜，也愛做這道菜。

黃魚燒豆腐製作

材料 黃魚兩條，細豆腐半斤

調料 味精，白糖，雞精，胡椒粉，海鮮醬，柱候醬，耗油，東古一品鮮，啤酒。

配料，蔥，姜，蒜，幹辣椒，花椒粒。

做法 1 黃魚宰殺乾淨改刀洗淨

2 豆腐切半釐米厚的大片

3 蔥切小段，薑切片，蒜拍下就行，幹辣椒切段

4 鍋裡放寬油，黃魚炸熟撈出備用

5 鍋留底油，依次下入蔥薑蒜，幹辣椒，花椒炒香

6 延鍋邊倒入半瓶啤酒，清水，燒開。下入黃魚。豆腐下過放在黃魚的兩邊。

7 依次下入耗油3克，柱候醬3克，海鮮醬油5克，東古一品鮮5克，味精少許，雞精少許，白糖5克，胡椒粉少許。

8 中火燒製十分鐘至湯汁濃稠，淋明油出鍋裝盤。

這道菜，看著有沒有食慾

最愛的，肯定是媽媽做的糖醋排骨！！！沒有之一！！！我也按照媽媽說的做法嘗試了一下，可是怎麼也不如媽媽做的好吃，不知道是怎麼回事兒。

步驟如下：

1、小排剁好洗淨後冷水入鍋，開火，水開後撇去浮沫，焯透後撈出，用溫水沖洗乾淨備用。

2、瀝乾水後，用料酒，生抽，老抽，香醋醃漬20分鐘。 比例為1：1：1：2。

3、撈出洗淨控水，熱油，將排骨炸制金黃。

4、鍋內放排骨，醃排骨的水，三勺白糖。一小碗水大火燒開，少放鹽調味。

5、小火燜十分鐘，轉大火收汁，收汁的時候最後加一湯匙香醋。

6、臨出鍋撒蔥花芝麻，擺盤更好看~

當然是魚

所有葷菜中最喜歡吃的就是魚

無論酸菜魚、水煮魚，反正各種做法

然後你們就可以誇我聰明瞭

吃魚聰明可是中華傳統方言

我目前最愛吃的應該是我老公做的排骨白蘿蔔湯，對，很多年了，每次我從外地回來，或者他有空就做來吃，我也自己做過，和他做的味道就是不太一樣，慢慢的，這個味道就有種迴歸感，而不僅限於菜品本身的味道了，排骨說實話是豬肉當中脂肪含量很大的一個部分，僅次於五花肉，現在健康的生活提倡健康減脂，飲食攝取相對均衡比較好，所以對於豬肉來說，我比較接受裡脊肉，例外的就是我老公做的這道排骨白蘿蔔湯了，時間越久意義越不同。

魚香雞絲！魚香雞絲！魚香雞絲！

不假思索！十分肯定！

幾十年對它的愛沒有絲毫的改變。

真的就愛這口兒。

喜歡到什麼程度呢。

我出門旅遊，

都會嚐嚐當地魚香雞絲的做法。

但是我還是覺得天津的最好吃。

最是味兒。

魚香雞絲你可以就饅頭吃，可以和米飯拌著吃，可以空嘴吃。怎麼吃都好吃！

很少有人不喜歡的一道菜。

簡直不要太完美！

不請自來、

我那算不上吃貨，在吃的方面也沒有什麼高深的造詣，

就是有一個毛病特愛吃肉，屬於無肉不歡的那種，但是呢一旦吃飽就是山珍海味也沒有胃口的。

我呢是一個河南人，嘴比較叼（就是在飯菜的味道方面很挑剔）也偏重口味一點。我之前是蔥薑蒜一點都不吃的人，現在隨著年齡的增長以前不吃麼東西我都吃了而且還特別愛吃，以前也不吃肥肉，現在覺得吃肉的話不帶點肥肥的真的吃不下。

我自己喜歡吃的肉類

1、烤鴨 我覺得肉質比雞肉好，吃起來不塞牙肥而不膩，外焦裡嫩。

2、羊肉 我喜歡的就是胸脯肉了，同樣是肥而不膩。

3、大肉 五花肉 吃著真的香，炒著吃，燉菜吃，烤著吃。怎麼吃都好吃。

要說最最喜歡的就是燒大腸了，這個可能很多人接受不了那個味道，但是沒那個味道吃著反而不怎麼香。

不知道為什麼，說起吃的，本人尤其興奮，或許是因為本身是個吃貨的原因吧。

說起愛吃的葷菜，那可不少，酥肉，糖醋排骨，水煮肉片，宮保雞丁，辣子雞丁，可樂雞翅，啤酒鴨……太多了，不是三言兩語能說完的，但是呢，本人最愛吃的還是小龍蝦，話說這個算是葷菜麼？感覺應該是，畢竟也有肉嘛。

當然，說起小龍蝦，大家都很熟悉

畢竟這是大多數人都愛吃的一道美食。炎炎夏日，約上兩三個朋友，隨便找一家大排檔，點上一盆小龍蝦，配上兩三瓶啤酒，那生活，要多愜意有多愜意。

我最喜歡的就是兒時吃過的一道菜 孜然羊肉

當時吃的時候也沒感覺有多香，但是吃完了以後總是想念，每次去飯店必點菜就是它

但是在也找不到那個味道了，飯店也關門了，找不到了。

可能想吃的不是菜，是回憶吧。

肉食主義者肯定有自己最為青睞的一道葷菜吧，不知道大家最喜歡吃的葷菜是什麼，不如讓我們來做一個假設，如果讓你接下來的日子裡只能吃一道葷菜，你會選擇哪道葷菜呢？只是做個假設，大家都能來說說。

1、家常小炒肉

最常見的葷菜代表，家常小炒肉油滋滋亮汪汪，有一盤在手，白米飯都能吃三碗。香到流油的五花肉混合著辣椒香，怎麼吃都不會膩！

家常小炒肉

2、菠蘿咕嚕肉

酸酸甜甜很開胃，咕嚕肉又軟又嫩，小孩子也很喜歡吃的一道菜。那個酸甜的湯汁澆到碗裡真的是美絕了！白米飯的味道都會被昇華起來，唯一的缺點就是菠蘿咕嚕肉必須要出鍋後儘快吃完，不然肉球就會不脆，失去口感。

菠蘿咕嚕肉

3、紅燒肉

說什麼都難以捨棄紅燒肉這道菜，單單是那個顏色就足夠引遊人了，精選上好的豬肉要切得四四方方，好像切成四方的樣子能更增添肉的美味一樣。紅燒肉要有肥有瘦，一口咬下去，一邊是瘦肉的香，一邊是肥肉的腴，每一根肉絲都要好好品味一遍。

紅燒肉

4、黑椒牛柳

黑椒味濃郁的牛柳也是搭配米飯的絕好搭檔，重口味肉食愛好者一定不會放過這道菜，夾起一根牛柳，猛扒幾口飯，辛辣鮮香的肉汁沾上米飯，美味加倍，食慾大增，誰都不會拒絕。

黑椒牛柳

5、栗子燒雞

栗子燒雞

6、西紅柿牛腩

牛腩的美味一定要燉煮過後才知道，牛鮮味和番茄酸甜味結合在一起，無論主食是白米飯還是麵條，或者是饅頭，都能搭配得非常完美。牛腩一定要燉爛，最好是帶筋牛腩，那消滅一大盆絕對沒問題，吃多久都願意。

西紅柿牛腩

7、糖醋排骨

排骨要精選小排，加上糖醋汁，收汁要乾乾的，排骨看起來很鮮亮，咬上去，排骨肉富有嚼勁，糖醋的香味一下子讓人味覺開啟，什麼饞蟲都開始往外跑。一根一根吃得停不下來，嚷著還要再來一盤。

糖醋排骨

8、蔥爆羊肉

羊肉怎麼做帶勁兒？那蔥爆羊肉必須說說了，羊肉的羶味全都清楚乾淨，只有蔥香味。用的大蔥白要多一些，香味十足，和羊肉卷搭配在一起那是能香到街坊鄰居都聞得到的。

蔥爆羊肉

9、蒜香雞翅

蒜香味真是絕好的氣味，聞到蒜香味就覺得這道菜肯定錯不了。雞翅鮮嫩，蒜香濃郁，結合到一起那真是美好得不要不要的。撕開雞翅，別看裡面的肉是白色的，一口下去絕對忘不了。

蒜香雞翅

10、炸豬排

炸豬排可以說是萬能搭配了，搭配咖哩吃很棒，也能混著火鍋吃，要是有照燒汁或是蒜蓉汁，淋在豬排上那也是鮮美可口。香脆的面衣裡是肉汁飽滿的鹹香豬排，還有什麼事是一塊豬排不能解決的呢？如果有，那就兩塊！

炸豬排

那麼，大家最喜歡的是哪道葷菜呢？最難以割捨的，讓你接下來只能吃那一道葷菜的，是哪道呢？

葷菜，故明思意是和肉掛勾啦！是人都喜歡吃肉啦！在茫茫肉類中，萬千肉作品，本人最喜歡的就是酥肉啦！！

酥肉，聽名字，口水流！外蕉酥，內嫩含汁，飽一口酥肉，滿嘴肉香穿梭舌齒間！成品酥肉，冷熱均可食！酥好的肉，可以另加水煮至軟爛，蘸蘸水，又是另一種美味！自己喜歡吃。當然了，自己也經常做啦，簡單，美味！！

用精瘦肉做出來很材，有點幹，適合再回鍋燉了蘸蘸水吃，我喜歡肥瘦相間的五花肉來做，酥脆，不幹！一次不做太多，買一斤半兩斤左右的五花肉，洗，切2釐米厚的片，加入醬油，十三香，料酒，鹽，生粉，或者紅薯粉加入。打入3到四個雞蛋，攪拌均勻，醃製3個小時左右，起鍋下寬油燒到7層熱，一片一片下肉片，炸至兩面金黃，火不要太大，會糊，就不好了！很簡單美味酥肉搞定！平時還可以當零食來吃！！

酥肉還根據各個地方的豬肉和調料做出來味道都不相同，不管你是大中國哪個地方的，你都可以自己做一份本地口味的酥肉來吃了！！！