1.自身前提：
你對對方的鐵搓很苦惱，那首先看來你對搓是搓不過老大爺的，而且老大爺的搓球很轉使你很難起板上手。
然後你可能覺得老大爺們打球動作醜陋套路業餘。自己打球動作很漂亮（都是模仿馬龍 王勵勤 樊振東的）又什麼技術都會點，本來應該能打過他們才對。
我們以此為基礎接下來說應對辦法。
2.判斷對方實力：
先要判斷對方到底是不是隻會搓球。還是除了搓球以外還有扣殺、搓攻、暴衝、提拉等進攻手段。搓球黨們的進攻手段基本也就這些了。 扣殺：這個打乒乓球的應該都會，不再討論； 搓攻：你回過去的球下旋旋轉強烈，但是弧線比較高給對方造成機會。對方能夠加力擊打前搓，球速很快，是為搓攻。搓攻是比較低階的進攻方法，因為並沒有變下旋為上旋，無法制造弧線，只要回球弧線比網低對方就無法搓攻； 暴衝：你回過去的下旋球二跳出臺，節奏較慢，旋轉不強，對方能掄起來暴衝。暴衝比搓攻強的是弧線較低的球也能進攻；
提拉弧圈：無論你的弧線有多低，下旋有多強，只要二跳出臺，對方都能正手弧圈掛過來。
3.應對辦法：
3.1如果老大爺會搓球+搓攻+暴衝+提拉。那就不要想著贏了，你和老大爺差了不止一個檔次（即使老大爺動作再醜陋）。
3.2如果老大爺只會搓球+搓攻，那就比較好辦了（業餘50%以上的鐵搓都是這個層次）。
你的回球只要控制住弧線比網低（旋轉弱一點，速度慢一點都無所謂），對方就攻不死你。
然後這時候回球的原則就是 在控制住老大爺無法搓攻的底限上，儘可能降低下旋的強度。
加力下劈、發力慢搓的思路是錯的，因為你回過去的下旋轉越強烈，對方搓過來的就越轉。以此陷入鐵搓江局，然後老大爺以堅實的搓球基本功打敗你。
因此原則轉化為實踐就是，回球下旋越弱越好，甚至最好是託抬一板不轉或上旋過去。對於不轉球，老大爺就沒辦法借力回搓，回搓質量就會降低，你就能起板上手了。總結起來就是搓中起板時，不要妄圖上一板劈長，下一板就起下旋進攻。而是應該上一板託過去，減弱對方回搓質量，為下一板的進攻創造條件。
3.3如果老大爺會搓球+搓攻+暴衝。這就比較操蛋了。因為不敢輕易託過去，節奏太慢下旋不夠強烈的話人家會暴衝你啊。這個時候就要加上
①節奏要快，回球上升期，球剛一起跳就回過去
②注意落點變化，正手、反手讓老大爺不知所措。這種球打起來感覺就是磕一個正手磕一個反手。
限制對手暴衝有三要素：節奏快、下旋強、落點刁。我們不取下旋強（因為那樣很容易再陷入鐵搓江局），只取節奏快、落點刁。
3.4發球。這個對以上所有老大爺都適用。發球實在太重要了，這個是限制老大爺的重要法寶。如果發球發的好，那最起碼比賽中一半的局面都能按你的思路打。
這種短球按照職業套路只能挑打。搓或擺是擺不住的。可老大爺哪有一個會正手挑打的？會挑打了他就不是搓球老大爺了。
這種短球很軟，老大爺沒法借力回搓，臺內球又沒法發力搓。還帶點側上旋，那接發球基本上就得冒高了。然後你就準備第三板的挑打就可以了。最好是挑老大爺的反手長。接發球被勾上來，第四板又要退到反手長，老大爺那是相當狼狽啊！（老大爺腳下本來就不願動）
接下來說其他發球為啥沒這個好。首先反手位是不能發的，老大爺直板反手搓球不要太舒服。然後下旋球是不能發的，這個不解釋。出臺球是不太建議發的，只要出臺球老大爺都能加力搓，管你下旋上旋側旋，旋轉越強越好借力。正反手位側上奔球其實也可以發發，老大爺雖然能搓回來，但處理起來比較彆扭，主要是和正手位側上逆旋短球是一個發球動作，突擊性比較強。
總之，正手位側上逆旋短球為主，可以配合幾個正反手底線長球作為干擾。
另外說說，千萬不要小看搓球老大爺。學生黨往往覺得老大爺動作醜陋套路業餘就覺得老大爺不會打球，完全錯了。
在業餘裡，技術的穩定性比技術是否先進更重要（在業餘裡，對面不失誤那就基本沒得打了）
就我看來，小區老大爺手上的寸勁普遍比大學乒協裡的高手或一般大學的校隊高一個檔次。
學生黨往往都是花架子，動作誇張，但出球無力。
小區裡天天打球的老大爺很大機率能搓死一般大學校隊。
另外不要小看搓球，只用搓球為主的老大爺，上限可以搓到1800分以上。1800分什麼概念，你想想看兩個1800分的橫板雙反，場面都已經能打到多漂亮了。
你如果能在鐵搓老大爺們中拉衝出來，那你也肯定是一個高手了。
（本人也是純業餘中的業餘，回答中有什麼錯誤的地方還請題主和大家別較真）
1.自身前提：
你對對方的鐵搓很苦惱，那首先看來你對搓是搓不過老大爺的，而且老大爺的搓球很轉使你很難起板上手。
然後你可能覺得老大爺們打球動作醜陋套路業餘。自己打球動作很漂亮（都是模仿馬龍 王勵勤 樊振東的）又什麼技術都會點，本來應該能打過他們才對。
我們以此為基礎接下來說應對辦法。
2.判斷對方實力：
先要判斷對方到底是不是隻會搓球。還是除了搓球以外還有扣殺、搓攻、暴衝、提拉等進攻手段。搓球黨們的進攻手段基本也就這些了。 扣殺：這個打乒乓球的應該都會，不再討論； 搓攻：你回過去的球下旋旋轉強烈，但是弧線比較高給對方造成機會。對方能夠加力擊打前搓，球速很快，是為搓攻。搓攻是比較低階的進攻方法，因為並沒有變下旋為上旋，無法制造弧線，只要回球弧線比網低對方就無法搓攻； 暴衝：你回過去的下旋球二跳出臺，節奏較慢，旋轉不強，對方能掄起來暴衝。暴衝比搓攻強的是弧線較低的球也能進攻；
提拉弧圈：無論你的弧線有多低，下旋有多強，只要二跳出臺，對方都能正手弧圈掛過來。
3.應對辦法：
3.1如果老大爺會搓球+搓攻+暴衝+提拉。那就不要想著贏了，你和老大爺差了不止一個檔次（即使老大爺動作再醜陋）。
3.2如果老大爺只會搓球+搓攻，那就比較好辦了（業餘50%以上的鐵搓都是這個層次）。
你的回球只要控制住弧線比網低（旋轉弱一點，速度慢一點都無所謂），對方就攻不死你。
然後這時候回球的原則就是 在控制住老大爺無法搓攻的底限上，儘可能降低下旋的強度。
加力下劈、發力慢搓的思路是錯的，因為你回過去的下旋轉越強烈，對方搓過來的就越轉。以此陷入鐵搓江局，然後老大爺以堅實的搓球基本功打敗你。
因此原則轉化為實踐就是，回球下旋越弱越好，甚至最好是託抬一板不轉或上旋過去。對於不轉球，老大爺就沒辦法借力回搓，回搓質量就會降低，你就能起板上手了。總結起來就是搓中起板時，不要妄圖上一板劈長，下一板就起下旋進攻。而是應該上一板託過去，減弱對方回搓質量，為下一板的進攻創造條件。
3.3如果老大爺會搓球+搓攻+暴衝。這就比較操蛋了。因為不敢輕易託過去，節奏太慢下旋不夠強烈的話人家會暴衝你啊。這個時候就要加上
①節奏要快，回球上升期，球剛一起跳就回過去
②注意落點變化，正手、反手讓老大爺不知所措。這種球打起來感覺就是磕一個正手磕一個反手。
限制對手暴衝有三要素：節奏快、下旋強、落點刁。我們不取下旋強（因為那樣很容易再陷入鐵搓江局），只取節奏快、落點刁。
3.4發球。這個對以上所有老大爺都適用。發球實在太重要了，這個是限制老大爺的重要法寶。如果發球發的好，那最起碼比賽中一半的局面都能按你的思路打。
這種短球按照職業套路只能挑打。搓或擺是擺不住的。可老大爺哪有一個會正手挑打的？會挑打了他就不是搓球老大爺了。
這種短球很軟，老大爺沒法借力回搓，臺內球又沒法發力搓。還帶點側上旋，那接發球基本上就得冒高了。然後你就準備第三板的挑打就可以了。最好是挑老大爺的反手長。接發球被勾上來，第四板又要退到反手長，老大爺那是相當狼狽啊！（老大爺腳下本來就不願動）
接下來說其他發球為啥沒這個好。首先反手位是不能發的，老大爺直板反手搓球不要太舒服。然後下旋球是不能發的，這個不解釋。出臺球是不太建議發的，只要出臺球老大爺都能加力搓，管你下旋上旋側旋，旋轉越強越好借力。正反手位側上奔球其實也可以發發，老大爺雖然能搓回來，但處理起來比較彆扭，主要是和正手位側上逆旋短球是一個發球動作，突擊性比較強。
總之，正手位側上逆旋短球為主，可以配合幾個正反手底線長球作為干擾。
另外說說，千萬不要小看搓球老大爺。學生黨往往覺得老大爺動作醜陋套路業餘就覺得老大爺不會打球，完全錯了。
在業餘裡，技術的穩定性比技術是否先進更重要（在業餘裡，對面不失誤那就基本沒得打了）
就我看來，小區老大爺手上的寸勁普遍比大學乒協裡的高手或一般大學的校隊高一個檔次。
學生黨往往都是花架子，動作誇張，但出球無力。
小區裡天天打球的老大爺很大機率能搓死一般大學校隊。
另外不要小看搓球，只用搓球為主的老大爺，上限可以搓到1800分以上。1800分什麼概念，你想想看兩個1800分的橫板雙反，場面都已經能打到多漂亮了。
你如果能在鐵搓老大爺們中拉衝出來，那你也肯定是一個高手了。
（本人也是純業餘中的業餘，回答中有什麼錯誤的地方還請題主和大家別較真）