我個人覺得區別還是很大的，還是有它貴的道理的。首先從最直觀的外表來看，雙立人的鍋具看上去都特別精緻，有些顏色還很俏皮，裝飾性很強，會點亮整個廚房，這會讓烹飪時心情很愉悅。當然除了樣子雙立人的鍋子還很有料。 記得是在去年過年前我就在雙立人專櫃買了倆鍋子，一箇中式炒鍋，一個琺琅鑄鐵鍋，想著一個用來炒菜一個用來煲湯的，用到現在快兩年了，反正我用起來覺得挺順手，蒸煮燉燜炒這兩個鍋子都能搞定。 當時買的時候，櫃員就介紹說這款炒鍋是鋼鋁鋼三層，一體成型壓制成的，傳熱又快有均勻，特別適合中式翻炒。親測下來感覺受熱確實比以前用的中國產鍋更均勻，熱量可以很快從鍋底傳到鍋沿，這樣其實在一定程度上也更節能。而且它的寬沿設計讓倒菜出來的時候一些汁水不會漏的到處都是。至於琺琅鑄鐵鍋實話一開始是衝著顏值買的，選了一款應節的大紅色，想說紅紅火火過大年，沒想到真的還挺好用。我自己其實不算那種廚娘型，並且以前總覺得菜燒得好不好吃和廚藝有關，廚具只是輔助，但是現在用了這款琺琅鑄鐵鍋後才發現菜做得好不好吃和廚具鍋子有太大關係。自從用了這鍋之後，自己都愛上自己煮的菜了，哈哈~ 另外必須得說，燉湯真的是一定要用鑄鐵鍋。鑄鐵鍋的鍋蓋雖然重，但能夠把湯的精華都悶在鍋裡，而且鑄鐵鍋的黑色內壁可以吸收一部分食物中的油脂，所以用這個煲出來的湯也不會特別油膩。當時買的時候雙立人還送了一本食譜，我想換換口味的時候就經常跟著上面的譜子做，因為看著食譜上的圖就會有想實踐做做看的衝動。 反正我個人是挺推薦雙立人的鍋具的，畢竟一分錢一分貨。至於題主說的中國產300多的鍋，可能也有比較好的，但是在細節工藝上還是很難做到雙立人的層次吧，其實好東西還是值得花錢的，畢竟質量好的東西買來也能用得更久。
我個人覺得區別還是很大的，還是有它貴的道理的。首先從最直觀的外表來看，雙立人的鍋具看上去都特別精緻，有些顏色還很俏皮，裝飾性很強，會點亮整個廚房，這會讓烹飪時心情很愉悅。當然除了樣子雙立人的鍋子還很有料。 記得是在去年過年前我就在雙立人專櫃買了倆鍋子，一箇中式炒鍋，一個琺琅鑄鐵鍋，想著一個用來炒菜一個用來煲湯的，用到現在快兩年了，反正我用起來覺得挺順手，蒸煮燉燜炒這兩個鍋子都能搞定。 當時買的時候，櫃員就介紹說這款炒鍋是鋼鋁鋼三層，一體成型壓制成的，傳熱又快有均勻，特別適合中式翻炒。親測下來感覺受熱確實比以前用的中國產鍋更均勻，熱量可以很快從鍋底傳到鍋沿，這樣其實在一定程度上也更節能。而且它的寬沿設計讓倒菜出來的時候一些汁水不會漏的到處都是。至於琺琅鑄鐵鍋實話一開始是衝著顏值買的，選了一款應節的大紅色，想說紅紅火火過大年，沒想到真的還挺好用。我自己其實不算那種廚娘型，並且以前總覺得菜燒得好不好吃和廚藝有關，廚具只是輔助，但是現在用了這款琺琅鑄鐵鍋後才發現菜做得好不好吃和廚具鍋子有太大關係。自從用了這鍋之後，自己都愛上自己煮的菜了，哈哈~ 另外必須得說，燉湯真的是一定要用鑄鐵鍋。鑄鐵鍋的鍋蓋雖然重，但能夠把湯的精華都悶在鍋裡，而且鑄鐵鍋的黑色內壁可以吸收一部分食物中的油脂，所以用這個煲出來的湯也不會特別油膩。當時買的時候雙立人還送了一本食譜，我想換換口味的時候就經常跟著上面的譜子做，因為看著食譜上的圖就會有想實踐做做看的衝動。 反正我個人是挺推薦雙立人的鍋具的，畢竟一分錢一分貨。至於題主說的中國產300多的鍋，可能也有比較好的，但是在細節工藝上還是很難做到雙立人的層次吧，其實好東西還是值得花錢的，畢竟質量好的東西買來也能用得更久。