1、含義不同 麻辣香鍋：麻辣香鍋是一種美食，發源於重慶縉雲山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。 麻辣燙：麻辣燙是起源於四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。 冒菜：冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。
2、口味不同 麻辣香鍋：麻辣香鍋屬於麻、辣、鮮、香、混搭等重口味美食。 麻辣燙：麻辣燙則是屬於麻辣、鹹的口味。 冒菜：冒菜屬於麻辣、香辣口味的。
3、特點不同 麻辣香鍋：麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬；麻辣香鍋消費群體獨特，消費意識明顯，不用和其他餐廳分享客源；麻辣香鍋不用找大 廚，不用建複雜的廚房，操作簡單，投資小、收益快；麻辣香鍋秘製配方，市場大、競爭小。 麻辣燙：主要特點是麻辣燙配方口感偏重、味道主要溶於湯中，油味很大，湯中味道很香，濃郁，主要代表是-華飛四季旺麻辣燙。 冒菜：奇香：冒菜高湯採集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和天然香料，運用秘製工藝，最大限度發揮神奇和骨香，湯香撲鼻。味醇：“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，鮮美不口乾，通透且又綿長，猛烈且又持久。 來源：-麻辣香鍋 來源：-麻辣燙 來源：-冒菜
1、含義不同 麻辣香鍋：麻辣香鍋是一種美食，發源於重慶縉雲山，由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。 麻辣燙：麻辣燙是起源於四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食。 冒菜：冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品，起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。
2、口味不同 麻辣香鍋：麻辣香鍋屬於麻、辣、鮮、香、混搭等重口味美食。 麻辣燙：麻辣燙則是屬於麻辣、鹹的口味。 冒菜：冒菜屬於麻辣、香辣口味的。
3、特點不同 麻辣香鍋：麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬；麻辣香鍋消費群體獨特，消費意識明顯，不用和其他餐廳分享客源；麻辣香鍋不用找大 廚，不用建複雜的廚房，操作簡單，投資小、收益快；麻辣香鍋秘製配方，市場大、競爭小。 麻辣燙：主要特點是麻辣燙配方口感偏重、味道主要溶於湯中，油味很大，湯中味道很香，濃郁，主要代表是-華飛四季旺麻辣燙。 冒菜：奇香：冒菜高湯採集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和天然香料，運用秘製工藝，最大限度發揮神奇和骨香，湯香撲鼻。味醇：“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，鮮美不口乾，通透且又綿長，猛烈且又持久。 來源：-麻辣香鍋 來源：-麻辣燙 來源：-冒菜