在古代喝酒

1.感性方面—抒情 ，比如古人常說,借酒消愁愁更愁,由此可以看出古人以酒,來表達自己的悲痛與哀傷之情。

2.離別的依依不捨之情 在古代,離別時要麼是折柳相送,要麼就是勸君更盡一杯酒,西出陽關無故人...

3.在古代酒的麻醉作用小 為什麼說古代酒的麻醉作用小呢?是因為,在古代其實酒的釀製工藝並不是很發達,提純工藝也是相當粗糙,所以那時釀出來的酒度數小

古代釀酒工藝並不是很發達，那時釀出酒精度也只有3-5°，還沒有我們現在喝的啤酒度數高。真正稱得上是白酒的酒，也是在清朝才出現的。

而飲茶文化大約在春秋初期，華人就有飲茶的記載。

至於喝酒雅，還是喝茶雅，要看為什麼而喝，喝得是否有度，是否有文化，是否符合禮儀制度。

例如：李白喝酒就喝出了文化，一首《將進酒》流傳至今；宋朝的李清照熱愛喝茶和茶令，李清照和丈夫喝茶行茶令的故事也記錄流傳至今。

當然了，我們普通人喝酒只要適度，小酌怡情也是很不錯的。不管是喝酒還是喝茶都應該為我們所用，交流增進感情，陶冶情操而已，而不應該成為酒和茶的奴隸。

無論喝酒還是喝茶並無高雅和粗俗之分，但過分追求高價酒和天價茶，是萬萬不可取的，是粗俗的。

茶也好，酒也好，關鍵還是在人。

懂點酒後發現《將進酒》這詩句句帶酒香，酒只是輔料，關鍵還是李白的才氣逼人，放點酒後作品更醇香。宋代推崇茶禪一味，也是懂點禪後才知道茶裡的一些東西跟禪近。

所以啊，酒茶都是輔料，我想盡興酒才會成為催化劑，我能靜所以茶喝的有韻味。不要把茶和酒的作用看的太高。斯是陋室，惟吾德馨，道理是一樣的。

萬丈紅塵一杯酒，千秋大業一壺茶。飲酒、品茶，一直以來都是人們生活的重要組成部分。

“書畫琴棋詩酒花，當年件件不離它。而今七事都更變，柴米油鹽醬醋茶。”由此可見，富貴者飲酒，而無論富貴與貧賤，都需要飲茶。茶既是高階消費，又是生活必需品。



茶似乎總是與“文雅”同時出現，所謂塵心洗盡興難盡，世事之濁我可清。茶，品人生浮沉：禪，悟涅盤境界。“茶禪一味”是也。



中國茶，可濃可淡、可香可醇、可花可頁、可講究新鮮可越陳越香；可苦盡甘來、可甘之如飴。





中國茶，講究產地、講究工藝、講究品種、講究歷史文化，連飲茶的器具和飲茶者的心境，都分外講究。國外的袋泡茶，歷來問中國的茶文化愛好者所不齒。



茶之淡，常被與酒之濃相對比。喝酒，更多的是豪爽，而飲茶更多的是內斂的思考。

然，喝酒不一定俗，喝茶就一定雅？

答曰：“未必！”



飲茶講究“和靜怡真”，而非“暢快牛飲”。品茶，重點在品，而非“解渴”。

當然，遵從本心，想怎麼喝就怎麼喝，也算一種灑脫的生活態度。

不過，說來可惜，工業化的角度，中國的茶產業，遠落後於國外。從文化的角度，日本的茶道“青出於藍而勝於藍”。從種植品質的角度，世界上最好的紅茶產自斯里蘭卡。

類似中藥，中國生根，南韓開花，日本結果。

不過，話說到頭，文化這個東西，越是民族的才越是世界的。我們儘可以嚴格的自我堅守，成為中國傳統茶文化的擁躉。

天干脾胃躁、雨密行人疏；

親朋好友聚、一人享孤獨；

煩事歸它煩，喜事不自勝。

萬事皆有緣，儘可“吃茶去”~~

中國古代文化有雅俗之分。一般而言，雅文化指的是精英文化，俗文化指的是大眾文化。中國古代士人雖然是雅文化的主體，但對俗文化並非絕對排斥，而是主張融合上層雅文化與下層俗文化的精華，括於雅俗之際，達到雅俗共賞的境地。

但是，一旦雅與俗從精英文化--大眾文化的形態層面進入美學範疇，崇雅斥俗便成為士人的普遍性格。蘇軾很有代表性的說:"人瘦尚可肥，士俗不可醫。"對"俗"的抵制，態度十分堅決。 作為一般性概念的"雅"含義廣泛，那麼，作為美學範疇的"雅"有比較明確的內涵。第一，它是超功利的，為此，它追求不累於俗、不受制於外物束縛的精神愉悅，追求行為過程中的自怡，"必脫棄勢利，而後謂之雅也"。

如果以富利為追求目標，就是俗人、俗物;第二、它否定世俗純感官性的享受，追求超越物件形色聲音的精神性的愉悅。 因此，士人飲酒講求酒趣、飲茶講求茶趣，彈琴講求琴趣，而這樣那樣的雅趣都已經不在飲酒、飲茶、下棋、彈琴這些活動本身;第三、以靜澄簡淡為色調。

"落花無言，人淡如菊"是司空圖《二十四詩品》中描繪典雅的名句，恬淡的意境、簡淡的色調，卻蘊藏著悠長雋永的意味與美;第四，優雅精緻，講究細節的完美和諧。 中國古代士人對雅的追求和品味，體現了他們特有的氣質和特有生活方式，也是東方文化特有的魅力和精髓。

我覺得雅還是不雅，不是根據喝什麼來決定的，跟喝茶或者喝酒的時候在做什麼有關係，比如古人不也有酒後吟詩的喜好嗎

首先這個不是魚和熊掌不可兼得的問題。無論是喝酒還是喝茶都可以文雅，關鍵是喝酒的人雅不雅，心情雅不雅。綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無。這樣的天氣裡，無論是自斟自飲，還是三五知己品詩作賦，可為雅！菩提本無樹，明鏡亦非臺，本來無一物，何處惹塵埃！陋室一間，香茶一壺，思緒通千古，亦是雅事一樁！

萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一盞茶。

酒，給人的印象是豪放，看過水滸才知道，好漢們人人都能喝幾斤酒，酒後就是一片殺戮。

酒能讓人興奮，做出一些平時不敢做的事情。

茶，給人的感覺平和，在心平氣和的狀態下談事情，在頭腦清醒的狀態下談生意。

酒和茶相比較，茶還是文雅一些。主要是酒後誤事啊

古代酒文化追溯到幾千年前就很典盛，出土很多各種各樣的青銅酒器、酒具為證。

酒具：《西周弓魚季卣》

萬丈紅塵三杯酒 千秋大業一壺茶！酒也，古書有云：小酒斟酌，大酒亂性！還有就是：小酒怡情，大酒傷身！你看看小說《水滸傳》中武松打虎、武松醉打蔣門神都是酒後乾的事！ 茶也，有云：一盞為品，二盞為飲，三杯四杯牛馬飲！文人雅士有喝茶的，曰“品茶”，窮人也有喝茶的，就沒有文人雅士這麼有講究，總之，茶就是一種“雅俗共賞”的茶文化，你們覺得呢？

茶稱為人生八雅，是達官貴族及文人雅士的必備技能。

如果用今天的觀點去看，同時具備這八項素質，當真是名副其實的文人雅士了。同時，不可忽視的是，這些也是中華文化得以世代傳承的重要載體。試想，如果中國歷史中少了這八雅，中華文化雖不至於黯淡無光，但至少不像現在這麼光輝燦爛。

古代喝酒與喝茶無所謂雅與俗。

古代文人大多以品茶為雅，以茶當酒，但也不乏李白《將進酒》，斗酒詩百篇；

古代武將多數以酒為雅，什麼出征酒、接風酒、壯行酒、送行酒、斷頭酒等。

萬丈紅塵一杯酒，千秋大業一壺茶。各人有所愛，也有茶酒不分家一說。雅中有俗，俗中有雅！

從程式上說喝茶更講究，從普及程度上喝酒更具影響力。古人對茶酒都很講究，尤其是有外交能力的大戶或富裕戶及官宦人家對飲酒程式十分注重，這也直接收到古代祭祀的影響，因而，喝酒雅佔據上風。而隨著人們對生活的深入體會，喝茶也漸成上流社會生活方式。