做煎餅真用不著到學校去！找個影片看看就會了 很簡單！裝置淘寶有賣！關鍵是口味要好，料要足！找人流量集中地方生意好做的多！收入肯定比正常上班要多點吧！

我家店旁邊就是賣山東煎餅的。怎麼說吧，他們家5個人都圍煎餅店轉，我們那條街上，生意最好的一家，從早忙到晚。成本很低，他們是不加肉長，最基本的4元，最起碼能賺3元，煎餅就是用一點麵糊一攤就很大一張餅啊。成本低，關鍵客人還吃的飽，生意超級好

年前一個偶然機會正好去考察了這個煎餅，說說我的看法。

首先，學是必須的，這東西看起來非常簡單實際上也不難，但也沒有你想的那麼容易，不是看兩下就能學好的，特別是攤麵餅，不練上些天是攤不好的，這也跟和的麵漿以及火候的掌握息息相關。還有除了能學技術，另外也能學習一些經驗，少有彎路，所以學費還是要交的。我的建議是，可以找人學，比如找個好吃的煎餅攤跟老闆商量，但不太建議去培訓機構，我所瞭解的培訓機構所教的是不值幾千塊學費的，除非你找到便宜又好的或者沒有其他辦法了。如果實在不想花什麼錢又覺得自己天賦異稟能無師自通的，寶寶網上花個幾十百把塊錢也能買到配方。

第二說到賺錢，這個小吃類的利潤還是不錯的，通常六七十的毛利不成問題，如果擺攤攤這種沒有店租利潤更可觀。就看你自己選擇的地段人流怎麼樣，賺錢是沒問題的，是賺多少的問題。我觀察過一個在普通小區門口賣煎餅的大姐，下午四五點時間，大概一個小時賣10個，就按8個小時算，平均一天賣六七十個沒有問題，一天收入兩三百，賺多少錢自己算吧。這只是最普通的一個案例，自然有賺的更多的。

總的來說，還是要找師傅領進門，至於後面能賺多少錢，就看自己能不能吃點苦了，沒有什麼事情是很容易的。

以我經歷來說，不要輕易去什麼培訓機構或學校學，看似花錢不多，但學不到真正的東西，要學還是實體店去學，就拿我前幾年在武漢江南香學習來說，回來根本開不了店，給的配方單在市場差不多有一半以上的料都找不到，多的不說了，你們可以不信

我父母就是長年在學校門口賣煎餅果子的，要說賺不賺錢，答案是肯定的，我大學讀的是美院，很費錢，父母就是做著這麼不起眼的工作供我讀下來的，所以說收入還是很可觀的。

賣煎餅果子或是雜糧煎餅這類，最重要的就是要選擇一個好的地方，我父母長年都是在學校門口賣的，主要是賣給學生。晚上去夜市，主要賣給逛夜市的人們。你也可以在早上的時候選擇公交站點，或者上班人群密集的地方。根據父母多年的經驗，煎餅果子主要的銷售物件就是年輕人。所以你就要想，哪裡的年輕人出現的多就能在哪裡賣的多，公園這種地方，儘量就不要去了。

下面來說說具體能賺多少錢。我父母是在二線城市，一張餅五塊錢，有的時候是六塊或者七塊（加蛋或加腸）。平均每張餅能剩一半左右。正常白天在學校門口可以賣到一百張左右（陰雨天除外），夏天晚上去夜市，好的時候能賣到七八十張，天氣不太好的時候，能賣到四十張左右。趕上節假日人多會賣的更多。所以，除去夜市的管理費用和正常一些維護費用，全年下來能剩下十一二萬。在夜市的時候，如果是兩個人一起賣，可以再增加點雞排雞柳，收入會更可觀，父母的同行，賣烤冷麵，賣涮串的，基本家家都有車。

最後這東西去哪學呢？你可以用百度搜一下，裡面會有小吃培訓，你可以選擇一個比較方便的地方，也可以去58同城這種同城類網站，二線以上的城市肯定會有小吃培訓。還有你可以去門窗加工那種地方，找這種小吃車製作的門店，他們會和小吃培訓有合作。最後一條，你可以用微信附近的人，勤搜一搜，也會找到，因為做培訓的，他們也每天都在找客戶，所以他們也想各種途徑宣傳自己。

希望可以幫到你。

我來回答，一樣對您有幫助，目前我在廣州做早餐。

先說裝置，我是餐車起步的，當時定做的車花了2000多元，用的煤氣爐，個人建議可以先弄三輪車加煤氣爐，某寶有賣的，爐一般500元內，燃氣150內，三輪車這個看你當地行情，配料相對比較簡單一般100元內就可以搞定，某寶有批發的，也可以自己做配料但是比較耗費時間，其他用具200元內就可以搞定的，這東西怎麼說呢，辛苦錢，一個賣5元利潤可以在2元左右，不要相信那些月入幾萬的，我每天基本利潤最多時候也就300多，基本上。3-5分鐘一套，不間斷一個小時才十多套，當然了你也可以高價但是怕比對，適合小本創業。

你可以用百度搜一下，裡面會有小吃培訓，你可以選擇一個比較方便的地方，也可以去58同城這種同城類網站，二線以上的城市肯定會有小吃培訓。還有你可以去門窗加工那種地方，找這種小吃車製作的門店，他們會和小吃培訓有合作。最後一條，你可以用微信附近的人，勤搜一搜，也會找到，因為做培訓的，他們也每天都在找客戶，所以他們也想各種途徑宣傳自己。

昆明令哥小吃店 開個特色小吃店吧，我是做小吃外賣的。除去房租，一個40平左右的店面，算下裝修，和廚具，整體投資就在3萬左右。裝修有自己的獨特風格，光線亮就可以了。輕裝修重灌飾嘛，大裝置也就一個灶臺和大冰櫃。走的就是快餐化的，外賣回頭客經營路線。特別適合夫妻開。出餐快，外賣主要以回頭客和出餐率並存，標準化流程，操作很簡單。主打外賣，房租便宜，堂食要求不高，利潤夠交房租的就行，想主打堂食需要人流量大，鋪面租金貴，不建議剛創業者玩，步子邁大了怕扯到蛋，我家的口味多樣化，主要滿足年輕人群口味的需求。葷素搭配拌制而成，配上特製大米飯，不僅吃的飽，還能吃得好。人均15元，利潤40左右，我店鋪生意還算穩定，美團，餓了麼都可以找到我的店鋪

作為擺攤賣雜糧煎餅3年的漢子來回答下。

1、首先必須正視擺攤賣雜糧煎餅這個行業，你是否能吃得了這個苦，全年無休，颳風下雨都得幹，如果你覺得ok再考慮下面的問題吧。

2、賣雜糧煎餅能賺多少錢？這麼說吧，絕大部分只能解決溫飽，百分之一的人能致富。任何東西都是因人而異的，擺攤賣煎餅也是有很多變數的，位置，口感，老闆銷售能力，廣告，當地市場喜好，擺攤時間等，每一個環節的不同，業績就不一樣，如果非要說多少錢的話，我認識賣煎餅的月收入在一萬以內的居多。

3、去哪裡學？這個問題就一個忠告，別去小吃培訓學校學，儘量找實實在在幹過的師傅，切忌自己瞎琢磨

網上教學員的一大堆 正真好吃的沒幾個！尤其一些網紅的煎餅千萬別去學！學費死貴死貴的還不怎麼好吃，就是花裡胡哨的！