回覆列表
  • 1 # 使用者4365810865618

    主料:芒果、草莓、西米 輔料:紅棗、藕、羅漢果 調料:蜂蜜、酸奶、冰糖烹製方法: 1、將西米煮好晾涼備用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;2、坐鍋點火倒入水,放入羅漢果、棗、藕塊燉一小時左右,開蓋後放入冰糖攪拌至融化即可,也可冷藏後食用。特點:酸甜可口,清涼解暑。 【砂鍋水果】1、將水果罐頭盛在過濾杯中,濾掉罐頭汁,  水果切成稍大塊2、再把獼猴桃剝皮切塊,大小類似切好  的水果罐頭;然後將水果罐頭、獼猴桃、栗子塗抹上白色  乳液,拌勻,放在沙鍋裡。3、比薩乳酪和塊狀乳酪撕成  小塊,也放在沙鍋裡;最後把沙鍋放入溫度150℃的烤箱裡,  等乳酪融 化後拿出即可  金牌BBQ烤排骨 做法:1.排骨洗淨後,撒上金牌BB烤翅醃料2.用手抓勻,裝保鮮盒裡,放冰箱裡醃製3個小時以上,我是醃了一天多3.拿出來包上錫紙4.烤箱預熱200度,放中層上下火烤45分鐘5.開啟錫紙再烤5分鐘左右6.香噴噴的烤排骨就出爐啦...  歐式脆皮蛋糕】原料:雞蛋16個,糖800g,低粉800g;做法  :1.先將蛋、糖打發8成左右;2.然後把過篩好的麵粉放入  ,低速攪拌均勻,大概30秒左右;3.烤模事先刷好油(色拉油  加少許高粉),這樣方便出模;4.入模7成滿,灑些白芝麻,烤  爐預熱200度上下火一樣,十幾二十分鐘就可以出爐嘍~  【DIY山藥綠茶糕】1.山藥去皮切段大火蒸熟;糯米  粉,大米粉,綠茶粉和水混合均勻;2.把麵粉拌成粉  漿靜止;3.蒸好的山藥加白糖、蜂蜜拌均勻;4.把面  粉漿放入蒸鍋大火蒸制15分鐘;5.麵糰擀成面片,藥  餡均勻的抹在上面;6.捲成長條切成小段即可。  【豆皮香腸卷】將蒸熟的香腸切絲與韭菜段、黃瓜絲,  包入豆皮做成春捲,在鍋內蒸熟後,用少許開水、番茄  醬、生抽、雞精、水澱粉調成勾芡汁,澆在豆皮香腸捲上面。清爽素雅,口感極佳。  【芒果雪糕】材料:芒果500G,鮮奶500ML,砂糖適量。步驟:1.鮮奶用小火加熱約10分鐘;2.將芒果肉攪成芒果泥,然後把芒果泥倒入濃縮後放涼的鮮奶裡混合好;3.每30分鐘取出來攪拌一次,至少四次,接著再冷凍四個小時就可以吃啦,很簡單的,中間攪拌的時候千萬不要偷懶喔  【玉米汁】①將玉米粒和一碗水倒入攪拌器中打成玉米漿;②玉米漿和水倒入鍋內大火煮開;③改小火煮10分鐘;④煮的時候經常用勺子攪拌;⑤煮好的玉米汁會有渣滓,需要用篩子過濾過濾,然後趁熱放入白糖;⑥完成。做好的玉米汁可熱飲也可冷藏後再飲用(要涼掉後才能放入冰箱  【香煎芋頭餅】1、芋頭去皮,切片;2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟;3、蒸好後將芋頭放菜板上,用刀背壓成泥,加麵粉及白砂糖和勻,搓成大小差不多的丸子形;4、用手將丸子壓扁,鍋內油燒到五成熱時,將餅放入,中小火,一面煎約1分鐘,翻面煎另一面;5、煎好後放在廚房紅裡,吸乾油後即可。  【黑椒牛仔骨】1、牛仔骨洗淨斬件。2、洋蔥、彩椒切塊。3、鍋裡放適量油爆香蒜米。4、放牛仔骨中火煎至兩面熟起鍋。5、下洋蔥翻炒一會,接著倒入彩椒繼續翻炒至八成熟。6、再倒入剛煎熟的牛仔骨和兩太勺黑椒汁、料酒、雞 精、黑椒粉,炒勻即可  【饅頭布丁】1.饅頭1個,雞蛋2個,雞蛋放進大腕裡打散;2.加入與雞蛋同等量的水攪拌均勻;3.把饅頭切成小塊,放進雞蛋液中,輕輕攪拌均勻;4.靜置20分鐘,使每塊饅頭都能浸透蛋液;5.鍋中放油, 下入浸透蛋液的饅頭塊,炸至金黃,饅頭塊變大即可。  【龍眼紅棗木瓜盅】將木瓜切開兩半,掏出籽待用;將洗淨泡好的紅棗、銀耳、蓮子放入開水裡加少許冰糖改小火煮15分鐘,裝入木瓜中加入剝好皮的龍眼、枸杞上蒸鍋蒸8分鐘,取出最後加入蜂蜜即可拿勺開吃了。  冰糖銀耳雪梨湯駕到。1. 銀耳洗乾淨後在冷水中浸泡20分鐘即可(據說泡的時間過長會流失營養呢),去黃顏色的根部,放入已開的鍋中就好啦 2.梨子一定要煮到變得有點透明才好吃哦!所以讓湯多沸騰一會兒吧~ 這樣煮出來的梨湯才好喝~冰糖銀耳雪梨湯有滋陰潤肺的功效哦~銀耳營養價值很高  兩勺半#巧克力#粉,和牛奶一起攪拌20秒鐘。然後可以按照自己的喜好加糖。 西方人喝巧克力是配棉花糖(MarshMallow)一起喝的。把Marsh Mallow 浸在熱騰騰的熱巧克力飲料裡面。然後,在Marsh Mallow 還沒有完全溶解之前,就放在嘴裡面,體會Marsh Mallow在口中辦融半化那甜蜜柔滑的感覺。  【芝香薯蓉】原料:土豆2個、芝士片一片、蔬菜粒。做法:1、土豆削皮後切成塊狀,加水放鍋中煮熟。2、撈起後,最好再微波爐高火叮一分鐘,把多餘水分蒸發掉。3、然後放進一片芝士,把它們攪拌至完全融合成泥。4、攪拌好後,用手把它搓成球狀即可!  把草莓做成了冰鎮酸奶草莓派】派是最容易做的,買半成品派皮,烤箱烤到外面變色即可。烤完後冷卻到室溫,把香草冰淇淋跟原味酸奶,攪拌後放中間,頂上撒好新鮮草莓醬(草莓切碎,撒白糖跟少量清水,放到鍋裡小火煮到有濃稠感即可,冷藏待用),吃之前冰鎮一下更好  【椒鹽筋餅】1、老麵肥中加一些鹼,然後再加入2-3倍的麵粉;2、加入少量的酵母和酸奶,醒10分鐘即可;3、撒上一些鹽和椒鹽,做成小餅,小火烙成金黃色。  【微波櫻桃果脯】櫻桃去蒂放入微波爐容器中,倒入白糖拌勻醃製;醃製半小時白糖開始有些融化出水;容器敞開,放入微波爐中,高火加熱四分鐘;取出,倒出汁水;再入微波爐高火加熱四分鐘,取出拌一下;最後再放入微波爐高火加熱四分鐘即可。  【微波爐版奧爾良雞翅】奧爾良雞翅也可以自己在家做了,拋開烤箱,我們改用微波爐,做法:1、醬油、料酒、鹽、薑末、辣椒粉、胡椒粉、五香粉醃雞翅一晚。2、醃好的雞翅塗上蜜糖中高火叮10分鐘完成。當然有烤箱做是最好的,但微波爐也有另一番風味。  【蜂蜜檸檬茶】1.把檸檬切成片,放在罐子裡(罐子一定要洗得乾乾淨淨,用熱水燙一遍)2.澆上蜂蜜讓每一片檸檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是蜂蜜比較健康啦)3.再用保鮮膜封住放在冰箱裡,放上個三五天就可以了。酸酸甜甜我就喜歡~ 酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒減肥。  【復仇黃瓜】在一個雞尾酒調酒罐裡,把4片1.2釐米厚的黃瓜片和2個大羅勒葉混合,加入45毫升龍舌蘭酒、15毫升酸橙汁、15毫升糖漿和冰,然後搖勻,過濾後倒入放有冰塊的玻璃杯裡。用小羅勒葉和薄黃瓜片裝飾即可飲用。糖漿製作方法:50克砂糖和60毫升水用中火煮,不時攪拌,至糖全部融化。  法式蛋皮吐司】取一片吐司,抹少許沙拉醬,整齊的碼上切好的黃瓜片,另一片抹上沙拉醬放上切好的火腿;將材料B混合攪打均勻;打好的蛋液用篩網過濾一遍.倒入已刷上溶化黃油的電餅鐺,迅速煎成蛋皮;將吐司放在蛋皮中間,捲起包好即可。  【炸牛奶】1.把牛奶、白糖、澱粉攪拌,倒入鍋內;2.煮沸後轉文火,慢慢翻動使其凝固,呈糊狀時剷起;3.涼後放入冰箱,使其冷卻變硬;4.需要時取出切塊或排骨狀;5.將麵粉、植物油、水、精鹽、發酵粉、味精調成糊漿;6.油熱至六成,將奶糕沾裹上糊漿,放入油鍋,炸至金黃色撈起即可。  【芒果甜品】用料 芒果 3個取肉 冰塊 3塊 礦泉水 200ml 蜂蜜 適量 香草冰淇淋適量 做法 1.芒果去核留肉,取1/3切成小塊備用 2.剩下的芒果和冰塊,礦泉水,蜂蜜一起放入攪拌機,攪拌10秒 3.倒入杯中,加入預留的芒果肉,冰淇淋即可  【自制冰欺凌】原料是兩根香蕉,一袋奶粉(脫脂全脂都可),一勺可可粉(可自選)把香蕉攪拌成糊狀,然後撒進奶粉和可可粉,放冰箱下層,3小時後拿出來,跟冰激凌口感一模一樣!有興趣的試試.  【草莓酸奶沙拉】1.準備的各種水果洗淨;2.草莓和切小塊的蘋果用淡鹽水浸泡5分鐘,其餘水果切好即可;3.所有食材放入容器內,加酸奶。可適當撒些葡萄乾之類的點綴。  【三明治】上班族還不快快學起來土司三片,雞蛋一個,火腿4小片,蒙牛締芝特早餐乳酪一片1雞蛋倒入鍋中煎成蛋餅2準備土司三片去掉外皮,以及其他材料3取一片土司,上面平鋪火腿4放入一片乳酪5再放一片土司,上面放雞蛋6上面再放一片土司,對半切成三角形即可 橙味山芋  材料:  山芋 1個  調料:  橙汁 150g  砂糖 1大匙  橙子果醬 1大匙  做法:  1)山芋切成1cm的厚片,清水洗一下,瀝乾水  2)將山芋片、調料放在耐熱容器裡,微波爐煮10分鐘,冷卻後即可  甜橙檸檬茶  材料:  檸檬 1個  甜橙汁 50ml  蜂蜜 1大匙  熱水 適量  做法:  1)檸檬切半,切出一片輪狀的片,其餘絞出汁水  2)杯中加入檸檬汁、橙汁、蜂蜜、檸檬片、適量熱水攪勻即可  香蕉的甜品  材料:  香蕉 3根  薯片 適量  調料:  白蘭地 1大匙  黃油 10g  巧克力醬 適量  做法:  1)香蕉去皮,縱向切成兩半  2)平底不粘鍋放黃油,將香蕉兩面煎上色後,加入白蘭地  3)裝盤,撒上薯片,澆上巧克力醬即可  巧 克 力 草 莓  材料:  草莓 1盒  原味酸奶 200ml  香草冰淇淋球 1個  巧克力醬 適量  薄荷葉 少量  做法:  1)草莓洗淨後,擦乾水分,豎切成兩半  2)容器中盛放上香草冰淇淋、酸奶、草莓,澆上巧克力醬,再添上薄荷葉  西 米 露  材料:  紅豆 50g  紅薯 100g  椰漿 55g  西米 50g  牛奶 500cc  砂糖 90g  做法:  1)紅豆和西米分別加水浸泡一晚上  2)鍋中加入牛奶和砂糖,煮至砂糖融化後倒入碗中,待冷卻  3)紅豆加水中火煮30分鐘左右,待紅豆熟軟後撈出冷卻  4)西米倒入沸水中煮至透明,用中火再煮至無硬芯(約30—40分鐘)  5)紅薯切成丁粒狀,加水煮軟後撈出  6)2)中加入椰漿、紅豆、西米、紅薯拌勻,入冰箱冷藏  香 蕉 抹 茶 飲  材料:  香蕉 2根  牛奶 360ml  抹茶粉(加糖) 3小匙  做法:  1)香蕉去皮,切成小段  2)將牛奶、香蕉、抹茶粉一起放入粉碎機中,打成糊狀  注:1)香蕉易變色,做好後儘快飲用  2)抹茶粉可在茶葉店購買綠茶粉,有小包裝的出售  姜 味 糖 水 梨  材料:  梨 1個  姜 1小塊  黑胡椒 24粒  調料:  砂糖 1大匙  做法:  1)梨去皮、去芯,切成8等份,姜切成小片  2)取1小鍋,加500ml水、糖、薑片,煮開後用中小火煮5分鐘  3)將胡椒粒用手用力按在梨上(每塊3粒),放在2)中,煮5分鐘即可  注:糖水梨可趁熱吃,也可冰鎮後食用,突出姜味,深秋時節熱辣辣的生薑為你去除寒意。吃辛辣 味的食物之後,這款糖水梨非常爽口。  木瓜魔芋糖水  材料:魔芋一份大約一斤,木瓜一個,紅糖適量  做法:1、魔芋洗乾淨再切粒,用水煮開,再撈起來  2、木瓜切粒然後煮成紅糖糖水,然後再把煮好的魔芋倒入,等涼了以後就放入冰箱。  還有一種更簡單的就是在超市買一盒帶有益生菌的酸奶 ,加入自己喜歡的水果 如香蕉草莓等 ,把酸奶倒入容器 加糖和蜂蜜 以及切成小塊的水果 ,  攪拌一下 放入冰箱冷藏室 ,2個小時左右 美味可口的酸奶水果冰淇淋就好了 ,吃的時候還可以順帶在臉上擦擦 ,絕對好吃又美容

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 形容非常疼痛的成語?