謝邀~答案是肯定的，魚有味覺。不僅魚的口中有味覺，魚體的其他的各部位都有！當然主要的味蕾都集中在口中，除此之外，鰓、唇、口附近的觸鬚、顎，按魚種除頭部外的部分及身體的後方均有分佈，有的還遍佈全身，有的魚甚至鰭上都有味蕾。由於魚體浸在水中，所以味蕾分佈在各部位能很方便地感覺到流動著的味物質。換句話說，魚類只要靠近了食物，並不需要像人一樣把舌頭伸出來進行物理接觸就能感知到味道。舉個栗子，美洲產的黃大頭（鯰屬的一種），從唇到尾整個體表分佈著味蕾，就連8根觸鬚從跟到頂端也密集著溼透的味蕾，總數達18萬個。其中90%分佈在體表。而鯰類體表味蕾特別發達，可能與它們的生態有密切的關係。鯰類多棲息在淡水或者流動緩慢的河流中，且有夜行性。所以它們的眼睛小又不發達，那隻能靠強大的味覺來彌補啦。那魚類的味覺到底有多厲害呢？為了揭開此謎 ，有關研究者進行了許多實驗 。實驗表明 , 魚對含在生物組織內的許多氨基酸 ，顯示出很高的靈敏度。例如，棲息在河口附近的尖吻鯻 , 對甘氨酸及丙氨酸等氨基酸的感覺特別敏銳 , 其味覺器官能感覺到的最小濃度是 克分子 。 這相當於將 75 克的甘氨酸溶解在10萬噸海水時的濃度 。沿海的海水所含的氨基酸濃度 , 一般是 至 克分子的濃度 , 如果有比這更高的濃度 , 這足以使尖吻鯻感覺到了。甘氨酸和丙氨酸 , 我們的舌頭對它們的感覺是甜的 ，但敏銳度無論如何也不能與尖吻鯻相匹敵。採用官能檢查的資料表明 , 尖吻鯻對甘氨酸的敏銳度是人的1000萬倍多 。更厲害的是，魚類的味覺器官除了對氨基酸敏感之外，還對ATP的關聯物質、有機酸等的反應也很敏銳。魚類能夠根據ATP及其關聯物的味道濃度，判斷食物的新鮮度。so
謝邀~答案是肯定的，魚有味覺。不僅魚的口中有味覺，魚體的其他的各部位都有！當然主要的味蕾都集中在口中，除此之外，鰓、唇、口附近的觸鬚、顎，按魚種除頭部外的部分及身體的後方均有分佈，有的還遍佈全身，有的魚甚至鰭上都有味蕾。由於魚體浸在水中，所以味蕾分佈在各部位能很方便地感覺到流動著的味物質。換句話說，魚類只要靠近了食物，並不需要像人一樣把舌頭伸出來進行物理接觸就能感知到味道。舉個栗子，美洲產的黃大頭（鯰屬的一種），從唇到尾整個體表分佈著味蕾，就連8根觸鬚從跟到頂端也密集著溼透的味蕾，總數達18萬個。其中90%分佈在體表。而鯰類體表味蕾特別發達，可能與它們的生態有密切的關係。鯰類多棲息在淡水或者流動緩慢的河流中，且有夜行性。所以它們的眼睛小又不發達，那隻能靠強大的味覺來彌補啦。那魚類的味覺到底有多厲害呢？為了揭開此謎 ，有關研究者進行了許多實驗 。實驗表明 , 魚對含在生物組織內的許多氨基酸 ，顯示出很高的靈敏度。例如，棲息在河口附近的尖吻鯻 , 對甘氨酸及丙氨酸等氨基酸的感覺特別敏銳 , 其味覺器官能感覺到的最小濃度是 克分子 。 這相當於將 75 克的甘氨酸溶解在10萬噸海水時的濃度 。沿海的海水所含的氨基酸濃度 , 一般是 至 克分子的濃度 , 如果有比這更高的濃度 , 這足以使尖吻鯻感覺到了。甘氨酸和丙氨酸 , 我們的舌頭對它們的感覺是甜的 ，但敏銳度無論如何也不能與尖吻鯻相匹敵。採用官能檢查的資料表明 , 尖吻鯻對甘氨酸的敏銳度是人的1000萬倍多 。更厲害的是，魚類的味覺器官除了對氨基酸敏感之外，還對ATP的關聯物質、有機酸等的反應也很敏銳。魚類能夠根據ATP及其關聯物的味道濃度，判斷食物的新鮮度。so
魚類除了舌頭上有味蕾，其他部位也有。魚的味覺靈敏度高。魚的味覺感知物質具有多樣性。