冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡，這是農村由來已久的習俗。到了冬天的季節，如果大雪紛飛的話。那麼往往意味著地裡的小麥會生長的更好。大家知道，大雪可以給小麥蓋上厚厚的一層棉被，小麥可以有更多的水分吸收，而且還可以殺掉土地裡的病蟲。可以讓莊稼到更好的成長。這也是農村人們長時間總結而來。所以人們往往在冬天看到這樣的預兆，也就大概知道了來年的收成會如何。

“冬蓋三層被，來年枕著饅頭睡”，下雪對冬小麥豐收高產能有多大幫助？

動漫三步一回頭11-05 13:53

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冬季的雪可以說是小麥等農作物的天然有機營養肥，因為雪在形成過程中，吸收空氣中足量的氨氣，二氧化碳二氧化硫等物質，這些物質對於農作物來說，是非常需要的物質，所以雪下到地裡以後，在融化過程中就非常自然的把這些對農作物有用的成分留在土壤裡，供小麥等農作物吸收。我們小時候下雪以後，聽周圍的大人說，這場雪下來又省了幾百塊錢的化肥錢等這樣的話，所以說冬季的雪是小麥等農作物的天然有機營養肥。

冬天下雪對小麥豐收高產還是有很大的幫助，但我們也不能掉以輕心，下雪能給冬小麥生長帶來幫助，就能給小麥帶來壞處，就好比在此期間也會出現凍害現象的發生，這對小麥的產量影響還是不小的，尤其苗弱、苗黃、地未整好、抗寒能力較差的地塊等更為明顯，所以發生凍害後我們一定要及時採取措施進行補救，挽回不必要的損失。

第一場大雪對小麥的安全其實是起到了關鍵的作用的。因為雪融化之後是能夠緩解小麥的旱情的，對土壤也有很好的改善，在小麥不缺水的情況下就能很好的緩解氣溫低對小麥造成的傷害。另外一個就是下了雪過後，雪像一層棉被一樣蓋在小麥上面，能夠保護小麥不受冷風吹，防止溫度過低凍壞小麥。雪融化後還能給小麥補充水分。而且大雪蓋在地上能把一部分的害蟲給凍死，大大的減少害蟲對小麥的傷害。對豐收也是起到關鍵作用的。

冬天的“棉被”蓋得越厚，春天的麥子就會長得特別好，因為冬天的大雪對於農業來說是非常有利的，尤其是對冬小麥，有著非常好的防寒作用，雪還能夠起到保暖的作用。這句話是有著充分的科學依據的。可能很多人都在電視上看到過睡在雪窩裡的人。雪本身給人的感覺是寒冷的，但是雪的內部卻是十分暖和的，就好像那句話，物極必反？ 哈哈， 其實冬天的雪下的越厚，地下的莊稼反而更保暖。

我們農村不是有句諺語叫瑞雪兆豐年嗎？

下雪對小麥有以下幾大好處

第一現在的冬小麥大多處於冬前分裂期，一般的田塊已長成四葉一心以上，今年有效降雨比往年偏少，降雪有利於補充土壤的水分。

第二降溫，下雪有利於控制病菌的生成和害蟲蟲卵的繁殖， 減輕春季及以後的病蟲害的發生。

第三降雪有利促進冬小麥的春化使小麥的有效分櫱增多從而達到產的提高。

第四，雪水的理化性質與一般的河水不同，其生理性質而言和小麥細胞水性質非常接近，因此小麥吸收雪水後會表現出強大的生物活性

據試驗小麥吸收雪水的能力是其吸收其河水能力的6倍之多，雪水進入小麥體後便刺激生物酶的活性，促進小麥的新陳代謝。

雪水含有豐富的氮化物其含量是雨水的5倍之多也可以說是一種很好的肥水。

正所謂：瑞雪兆豐年。相傳人間下雪是由天上三個神仙掌管著，即周瓊姬掌管著芙蓉城，董雙成掌管著貯雪玻璃瓶，玻璃瓶內盛著數片雪，每當彤雲密佈時，姑射真人用黃金筋敲出一片雪來，人間就開始下雪了。造物主把雪花賜予了冬天，使冬天於蒼涼之中有了生氣，沉寂之中增添了樂趣。

農民們更是喜歡下雪，一旦見到白雪漫天飛舞，地上堆著厚絨絨的積雪時，就預感到了來年的豐收喜悅。“瑞雪兆豐年”，實際上就是人們發自內心對雪的讚詞。 “瑞雪兆豐年”在於積雪層對越冬作物的防凍保暖作用。

新降到地面的積雪疏鬆多孔，其中能夠含有 40％－50％的空氣。因為空氣不易傳熱，這樣，大地就像蓋上了一條又大又軟的棉被。這“棉被”可以防止土壤中的熱量向外散發，又可阻止外界冷空氣的侵入。測量表明，地面積雪厚度為20釐米時，積雪的表面溫度比雪下地表溫度要低15℃之多。

當積雪厚度達30釐米時，即便氣溫降低到零下30攝氏度時，小麥也不會遭受凍害。 “瑞雪兆豐年”在於積雪的增墒肥田作用。地面積雪在來年春季大地回暖時，緩慢融化。融化了的雪水流失少，大部分滲入土中，就像進行了一次灌溉一樣，對緩解春旱、做好春耕播種大有好處。

融化後的雪水，能夠給土壤帶來較多的氮化物。據測量，一升雨水含氮化物1．5克，而一升雪水中含氮化物可達7． 5克之多，顯然雪水會增加土壤的肥力。此外，由於在雪被覆蓋下，土壤凍結深度較淺，樹葉、草根等能夠繼續腐爛變成肥料。

“瑞雪兆豐年”在於雪的殺蟲作用。明代李時珍《本草綱目》曰：“雪，洗也，洗除癢癘蟲蝗也。臘前三雪，大宜菜麥，又殺蟲蝗。”冬天的積雪能夠凍死蝗蟲、螟蟲等越冬害蟲的蟲卵。雪下得越早，殺蟲力就越強。

“瑞雪兆豐年”還在於雪水具有顯著的增產效應。明代李時珍的《本草綱目》曰：“用（雪）水浸五穀，則耐旱不生蟲。”例如，稻種經過雪水浸後，催出的稻苗根芽粗壯，插於大田，分櫱也多，比起用井水浸種，增產達20％左右。

用雪水浸泡黃瓜種子，發芽率比普通水浸泡的要高40％。在黃瓜生長期用雪水澆灌，產量可增加21％。棉花種子用雪水浸泡可增產1成至2成。新疆沙漠和西藏高原有些地方種植的瓜果蔬菜，之所以長得肥大壯碩，是和那裡灌溉之水來自天山和崑崙山的融雪有一定關係的。

試驗還表明，三個月內的小豬，飲用雪水比飲用普通水，體重可增加2／3。用雪水喂母雞，比飲普通水的母雞，其產蛋量也有明顯增加。 瑞雪有如此奇特的功能是由它本身所具有的性質所決定的。其一，新降的雪疏鬆多孔，能夠貯存大量空氣，有防凍保暖作用。

其二，融化後的雪水中重水的含量比普通水少25％。重水是一種帶放射性的物質，對各種生物的生命活動有強烈的抑制作用。而雪中重水含量少，顯然有利於促進生物生長髮育。其三，雪水的理化性質與一般水也不一樣。

雪水由於經過冰凍，排除了其中氣體，導電性質和密度發生了變化。研究表明，雪水就其生理性質而言，和生物細胞內的水的性質非常接近，因此，表現出強大的生物活性。植物吸收雪水的能力，比吸收自來水的能力大二至六倍。

雪水進入生物體後，能刺激酶的活性，促進新陳代謝。其四，雪水中含有較多的氮化物，比雨水中的氮化物多5倍，比普通水更高，可以說是一種肥水。 “落紅不是無情物，化作春泥更護花。”雪就是這樣用自己的“生命”肥沃著土地，養育著莊稼，為人類造福的。

我是河南延津的我們那裡是小麥的主產區，其實“冬天麥蓋三層被………”這句話在我們那裡我記事兒的時候農村人沒有說，我記得我真正瞭解這局話是在我上小學的課本里知道的，在我們這裡冬天雪現在下的越來越少，而且舊是下的話也沒那麼大了，冬小麥種下到收割要澆7/8遍水，只要乾旱了就澆水，這是我家的麥子澆過水沒幾天…一畝地麥子大概收1千斤左右…

冬天麥蓋三層被，來年忱著饅頭睡。這句農村諺語記得還是小時候在課文中讀到的。本人南方人，一直不理解這句諺語的意思。甚至第一次在火車進入河南地界，看到大片平整的土地上長出的麥苗都非常感慨。到後來常在北方，也才理解這句話的內函了。

1，首先，冬天北方乾燥，下雨極少，厚厚的雪，能給麥苗提供生長所需的水份。

2，冬天天氣寒冷，雪覆蓋上面，雪水融化後，滲入土中，能殺死一部分害蟲。對麥子的成長極為有利。

3，雪覆蓋上面，可以有一定的保溫作用。

所以農諺有，冬天麥蓋三層被，來年忱著饅頭睡，大雪對小麥的生產是百利無害的。

我的家鄉就主產小麥，從小就吃麵粉長大，所以對於小麥情有獨中，也對小麥特別瞭解，小麥於10月份播種下地，一個星期左右出苗，出苗前把化肥撒泥土裡，長出來的苗才好，每畝50斤化肥左右，之後保持小麥不要乾旱就行。大約倆個左右，小麥10公分了，天氣健冷，冬天下起幾場雪被子，小麥再雨雪的滋潤下，慢慢的長大，過年後小麥不僅沒有凍死，反而長的更好，小麥收成好了，麵粉就多了，麵粉多了，饅頭也就不愁吃了。所以就有了冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭順嘍。

正所謂：瑞雪兆豐年。

相傳人間下雪是由天上三個神仙掌管著，即周瓊姬掌管著芙蓉城，董雙成掌管著貯雪玻璃瓶，玻璃瓶內盛著數片雪，每當彤雲密佈時，姑射真人用黃金筋敲出一片雪來，人間就開始下雪了。造物主把雪花賜予了冬天，使冬天於蒼涼之中有了生氣，沉寂之中增添了樂趣。農民們更是喜歡下雪，一旦見到白雪漫天飛舞，地上堆著厚絨絨的積雪時，就預感到了來年的豐收喜悅。“瑞雪兆豐年”，實際上就是人們發自內心對雪的讚詞。 “瑞雪兆豐年”在於積雪層對越冬作物的防凍保暖作用。新降到地面的積雪疏鬆多孔，其中能夠含有 40％－50％的空氣。因為空氣不易傳熱，這樣，大地就像蓋上了一條又大又軟的棉被。這“棉被”可以防止土壤中的熱量向外散發，又可阻止外界冷空氣的侵入。測量表明，地面積雪厚度為20釐米時，積雪的表面溫度比雪下地表溫度要低15℃之多。當積雪厚度達30釐米時，即便氣溫降低到零下30攝氏度時，小麥也不會遭受凍害。 “瑞雪兆豐年”在於積雪的增墒肥田作用。地面積雪在來年春季大地回暖時，緩慢融化。融化了的雪水流失少，大部分滲入土中，就像進行了一次灌溉一樣，對緩解春旱、做好春耕播種大有好處。融化後的雪水，能夠給土壤帶來較多的氮化物。據測量，一升雨水含氮化物1．5克，而一升雪水中含氮化物可達7． 5克之多，顯然雪水會增加土壤的肥力。此外，由於在雪被覆蓋下，土壤凍結深度較淺，樹葉、草根等能夠繼續腐爛變成肥料。 “瑞雪兆豐年”在於雪的殺蟲作用。明代李時珍《本草綱目》曰：“雪，洗也，洗除癢癘蟲蝗也。臘前三雪，大宜菜麥，又殺蟲蝗。”冬天的積雪能夠凍死蝗蟲、螟蟲等越冬害蟲的蟲卵。雪下得越早，殺蟲力就越強。 “瑞雪兆豐年”還在於雪水具有顯著的增產效應。

麥喜八十三場雨，秋分至寒露下雨，麥苗出來的齊全，大雪到冬至下雪，是麥苗子的被子，三月下雨開始長，關鍵的雨水豐收。

冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡，下雪對小麥有啥好處？農村有很多關於大雪對莊稼長勢好處的諺語，冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡，就是最常見的，還有流傳在西北地區的：今年的雪水大，明年的麥子好。無一不在說明大雪對莊稼尤其是小麥有很多好處的。

首先，北方氣候寒冷，很厚的積雪覆蓋在小麥上，不容易融化，像小麥蓋了一層被子，有保暖作用，使小麥不會被凍死。還有冬天北方氣候乾燥，很多地方沒有條件進行冬季灌溉，積雪融化的水對小麥來說是很好的灌溉 ，而且雪水對莊稼的作用比普通的水要好。大雪紛飛的時候空氣中有很多的二氧化碳，氮氧化物等等對小麥有益的微量元素隨大雪降落在小麥地裡，有很好的補充營養的作用。還有大雪能殺死很多的蟲子，那些藏在地裡的各種各樣的蟲子在大雪中都會被凍死，對小麥來說也是很好的。經過一個冬天嚴寒天氣的小麥來年春天會長的更好。

經過大雪灌溉的小麥來年會長的很好，而且冬麥的營養成分也比春麥的要的好多。不僅是小麥，就像北方的油菜籽 各種藥材經過大雪的滋潤和灌溉，都會長的很好。尤其是大雪比較多的年份，對莊稼真的是很有好處的。所以說冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡，是對大雪對小麥等莊稼好處的寫照！你知道了嗎？