倫敦黃金市場交易價格每天進行上午和下午的兩次黃金定價。

由五大金行(英國匯豐銀行、加拿大豐業銀行、洛希爾國際投資銀行和德意志銀行等)根據各自的買盤和賣盤，報出買價和賣價。

倫敦的黃金定價是在"黃金屋"—— 一間位於英國倫敦市中心的洛希爾公司總部的辦公室裡進行的。從1919年9月12日，倫敦五大金行的代表首次聚會"黃金屋"，開始制定倫敦黃金市場每天的黃金價格，這種制度一直延續到了今天。

各個代表在收到訂購業務時，會將所有的交易單加在一起，看是買多還是賣多，或是買賣相抵，隨後將資料資訊以簡單的行話告訴給洛希爾公司的首席代表以調整價格。如果開盤價過高，市場上沒有出現買方，首席代表將會降低黃金價格；而如果開盤價過低，則會將黃金價格抬高，直到出現賣家。定價交易就是在這樣的供求關係上定出新價格的。

同時，在“黃金屋”中，每個公司代表的桌上都有一面英國小旗，一開始都是豎著的。在黃金定價過程中，只要還有一個公司的旗幟豎在桌上，就意味著市場上還有新的黃金交易訂購，洛希爾公司的首席代表就不能結束定價。只有等到"黃金屋"內的五面小旗一起放倒，表示市場上已經沒有了新的買方和賣方，訂購業務完成，才會由洛希爾公司的代表宣佈交易結束，定價的最後價格就是成交價格。定價的時間長短要看市場的供求情況，短則1分鐘，長可達1小時左右。之後，新價格就很快會傳遞到世界各地的交易者。