北瓜像小冬瓜，果實小，比黃瓜略長而粗，皮粗糙較硬，但沒有扎手的細毛，也無白色蠟質粉被。嫩果熟果都可以食用，一般吃嫩果，無論炒食煲湯都好吃。

毛瓜不寒不熱，沒有冬瓜的寒氣，有的是正氣。味道甘甜，性質溫和，能生津止渴，解暑熱，健脾胃，通利大小便清熱解毒，利尿消腫等功效，對腎病，浮腫病，糖尿病有輔助治療作用。是夏秋時非常適宜的蔬菜。

毛瓜真的無副作用的，男女老幼都可以吃的。

茅瓜，這個名字大家聽起來有點陌生，因為大家在平常沒有吃過。這個茅瓜，又叫解毒草，老鼠瓜，耗子瓜，王瓜，野黃瓜，狗屎瓜等。茅瓜是攀緣草本，葉片卵形，長圓形，卵狀三角形或戟形的等，花冠是黃色的。種子近圓球形或倒卵形。

茅瓜主要生長在路旁，雜木叢中或灌叢中，我們經常會在道路邊看的。在中國分佈在江西，臺灣，廣東，雲南等地。茅瓜用藥的主要是茅瓜的塊根。它的塊根是紡錘形或紡錘狀圓柱形。全年都可以來採挖，秋冬季採挖也可以，洗乾淨之後，把表面的粗皮刮除，然後切成片，晾乾或者鮮用都可以。

茅瓜有下瀉，破血，解熱的功效，可以治腹脹痛，水腫，頭痛等。主治燙火傷，肺癰咳嗽，咽喉腫痛，腹瀉，痢疾，溼疹，風溼痺痛等。茅瓜入藥以後，還能祛風除溼，止痛止癢。

把茅瓜切成片，泡在高度的白酒中。以後每天可以服藥酒20克，也可以用藥酒直接塗抹腫痛的部位，就能讓風溼痛的症狀減輕。把新鮮的茅瓜，搗碎搗爛以後取出汁液，直接塗抹在燙傷的位置，可以治療燙傷。

茅瓜的果實是可以吃的，可以直接生吃，甜甜的味道，也可以炒著吃或者醃製著吃。茅瓜的葉子也是可以吃的，在高棉一般都用來做成涼拌，炒著吃或者煮湯吃都非常好，具有清熱解毒，化痰利溼的功效。

茅瓜的功效還有很多，朋友們可以補充一下。

茅瓜的營養價值和功效分別是什麼？

茅瓜是一種很有價值的中藥材，它別名有解毒草、老鼠瓜、金絲瓜、狗黃瓜、銀絲蓮等。它廣泛分佈在中國廣西、廣東以及中國西南地區，茅瓜一般都是生長在山坡、林下、灌叢中，它是一種野生的攀援草本植物，果實成熟以後為金黃色。茅瓜可謂渾身是草，它的果實、葉子、根塊都能入藥，在藥用領域使用非常廣泛。

茅瓜具有清熱解毒功效，其去藥後味苦而澀，性寒，有一定的毒性，平時它能用於治療咽喉腫痛、瘡癰腫毒等疾病的治療，治療方法可以把茅瓜加清水煎制以後服用，每次用量15可以左右；再者茅瓜還具有化痰利溼的功效，平時人們出現肺癰咳嗽時可以用毛瓜治療，治療方法可以是煮水服用或者研磨後服用。

除了上述功效之外，茅瓜還具有消炎止瀉、祛風溼、止痛止癢等功效。在農村很多人患腸炎的、腹瀉、痢疾和肚痛等，都會去尋找茅瓜用於治療，治療時把它研磨後透過內服方式進行，這樣可以讓這些腸道疾病的症狀減輕或者消除。同時茅瓜即能止癢，又能止痛，在需要時可用它研磨成粉末進行外敷於患處，效果顯著。