1、不吃晚餐會影響健康。胃會不斷分泌胃酸，長期不吃晚餐容易患上胃潰瘍，得不償失。2、不吃晚餐，節食會降低基礎代謝。基礎代謝可以通俗的理解成，每天你消耗的最小熱量值，降低基礎代謝這是自身的一個防禦，你減少了攝入的能量，身體很聰明地將基礎代謝自然降低。3、不吃晚餐不是變瘦是脫水，一個人因為一個星期不吃晚飯而瘦了5千克，這種情況往往是“假瘦”。餓著肚子，以滴米不進的狀態去減肥，會造成身體早期脫水，就會有體重下降的假象，實際上減掉的不是脂肪而是水。4、不吃晚餐瘦得快胖得也快。不吃晚飯減肥會導致一種“壓榨性”的瘦，身體的反彈能力隨時都在醞釀，一旦進食，吸收更多，反彈也快。如果體重確實超出正常範圍，那建立良好的生活方式，再搭配合理的飲食加上運動才是最好的減肥方法。建議可以少量節食。5、不吃晚餐，導致飲食不規律，會引起血糖紊亂。一些有高血糖、高血壓病症的老年朋友，千萬不要用過猶不及的方法控制飲食，不吃晚飯引發的一系列後果是非常要命的。健康晚餐的四大講究吃法：一、晚餐不宜過晚我們講晚餐的時間最好在每天的下午六點左右，如果這個時間不方便，也不要超過晚上八點，晚上八點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。而且晚餐後四個小時內不要睡覺，這樣可使晚上吃的食物充分消化。如果經常很晚吃晚飯，就很容易患上尿道結石。很多人因工作關係很晚才吃晚餐，吃完後不久就上床睡覺，這個習慣是很不好的。因為我們在睡眠狀態下，血流比白天的時候要慢很多，排洩系統也比較遲鈍，小便很少，而食物中的鈣鹽除被人體吸收之外，餘下的是要經過尿道排出的。二、晚餐不宜過飽俗話說，“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”。如果我們晚餐吃得太飽，必然會加重胃腸負擔，其緊張工作的資訊不斷傳向大腦，導致人失眠、多夢，久而久之就容易引起神經衰弱等疾病。故而晚餐不能吃得太飽，更不能暴飲暴食。三、晚餐不宜常吃葷午餐作為正餐的習慣早已被打破，晚餐成了中國現代家庭中最重要的一頓飯，不少家庭的晚餐菜餚豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。如果晚餐經常這樣吃葷，攝入的營養能量過多，就很容易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇會堆積在血管內壁上，久而久之就會誘發動脈硬化和冠心病等病症。四、晚餐不宜常吃甜。國外科學家曾經做過一個實驗研究，就是在攝取白糖的量相同的情況下，如果攝取的時間不同，就會產生不同的結果。科學家將試驗用的小白鼠分成兩組，一組早上喂的飼料中添加了白糖，晚上喂普通的飼料；另一組則正好相反，早上喂普通飼料，晚上喂含白糖的飼料。而前一組動物由於早上喂含白糖的飼料，因此，進食後有很長一段時間可以做運動；而後一組是在晚餐時食用含白糖的飼料，而且第二組一吃完就基本上沒有進行任何活動了。但是一段試驗的過程過後，晚餐喂含白糖飼料的那一組動物，血液中中性脂肪含量比另一組高得多。
1、不吃晚餐會影響健康。胃會不斷分泌胃酸，長期不吃晚餐容易患上胃潰瘍，得不償失。2、不吃晚餐，節食會降低基礎代謝。基礎代謝可以通俗的理解成，每天你消耗的最小熱量值，降低基礎代謝這是自身的一個防禦，你減少了攝入的能量，身體很聰明地將基礎代謝自然降低。3、不吃晚餐不是變瘦是脫水，一個人因為一個星期不吃晚飯而瘦了5千克，這種情況往往是“假瘦”。餓著肚子，以滴米不進的狀態去減肥，會造成身體早期脫水，就會有體重下降的假象，實際上減掉的不是脂肪而是水。4、不吃晚餐瘦得快胖得也快。不吃晚飯減肥會導致一種“壓榨性”的瘦，身體的反彈能力隨時都在醞釀，一旦進食，吸收更多，反彈也快。如果體重確實超出正常範圍，那建立良好的生活方式，再搭配合理的飲食加上運動才是最好的減肥方法。建議可以少量節食。5、不吃晚餐，導致飲食不規律，會引起血糖紊亂。一些有高血糖、高血壓病症的老年朋友，千萬不要用過猶不及的方法控制飲食，不吃晚飯引發的一系列後果是非常要命的。健康晚餐的四大講究吃法：一、晚餐不宜過晚我們講晚餐的時間最好在每天的下午六點左右，如果這個時間不方便，也不要超過晚上八點，晚上八點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。而且晚餐後四個小時內不要睡覺，這樣可使晚上吃的食物充分消化。如果經常很晚吃晚飯，就很容易患上尿道結石。很多人因工作關係很晚才吃晚餐，吃完後不久就上床睡覺，這個習慣是很不好的。因為我們在睡眠狀態下，血流比白天的時候要慢很多，排洩系統也比較遲鈍，小便很少，而食物中的鈣鹽除被人體吸收之外，餘下的是要經過尿道排出的。二、晚餐不宜過飽俗話說，“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”。如果我們晚餐吃得太飽，必然會加重胃腸負擔，其緊張工作的資訊不斷傳向大腦，導致人失眠、多夢，久而久之就容易引起神經衰弱等疾病。故而晚餐不能吃得太飽，更不能暴飲暴食。三、晚餐不宜常吃葷午餐作為正餐的習慣早已被打破，晚餐成了中國現代家庭中最重要的一頓飯，不少家庭的晚餐菜餚豐盛，雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌，這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。如果晚餐經常這樣吃葷，攝入的營養能量過多，就很容易引起膽固醇增高，而過多的膽固醇會堆積在血管內壁上，久而久之就會誘發動脈硬化和冠心病等病症。四、晚餐不宜常吃甜。國外科學家曾經做過一個實驗研究，就是在攝取白糖的量相同的情況下，如果攝取的時間不同，就會產生不同的結果。科學家將試驗用的小白鼠分成兩組，一組早上喂的飼料中添加了白糖，晚上喂普通的飼料；另一組則正好相反，早上喂普通飼料，晚上喂含白糖的飼料。而前一組動物由於早上喂含白糖的飼料，因此，進食後有很長一段時間可以做運動；而後一組是在晚餐時食用含白糖的飼料，而且第二組一吃完就基本上沒有進行任何活動了。但是一段試驗的過程過後，晚餐喂含白糖飼料的那一組動物，血液中中性脂肪含量比另一組高得多。