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失眠,很可能是我們的飲食缺了某些重要營養素
失眠的原因很多,除了心理和情志因素外,很可能是我們的飲食缺了某些重要營養素。
1.缺鈣和缺鎂。缺鈣的小嬰兒晚上容易驚醒,白天喜歡哭鬧;成年人缺鈣晚上入睡會困難,睡著了也容易腿抽筋。人體細胞內訊號的傳導、神經遞質的釋放和肌肉的收縮都需要鈣離子和鎂離子的參與,缺鈣或缺鎂時,這些功能都會受到抑制,神經和肌肉都處於興奮狀態,從而引起失眠。所以平時要注重攝入奶類、豆製品、綠葉菜、堅果等含鈣、鎂豐富的食物,特別是晚飯時補充效果更好。
2.缺乏B族維生素。現在人們生活水平提高了,從飲食中攝入的B族維生素反而更少了,因為粗糧、雜糧和綠葉菜攝入的份量嚴重不足,取而代之的是精米白麵和動物性食品的攝入增多,而現代的生活方式又增加了B族維生素的消耗。B族維生素是一類和神經系統健康密切相關的維生素,尤其是維生素B1、維生素B6、葉酸、維生素B12等對神經的鎮靜和情緒的改善作用非常明顯。平時應注重粗糧、堅果、豆類、綠葉菜、瘦肉的攝入,適當吃一些內臟也是可以的。
3.主食攝入種類不對或數量不足。這一點在減肥的女性中特別常見。很多晚餐不吃主食的女性,都有夜間失眠或早醒的情況發生,睡眠質量也不理想。碳水化合物攝入太少,血液中沒有足夠的胰島素,會影響體內5-羥色胺的合成,它是一種能讓人感覺快樂和安神助眠的神經遞質。但晚餐攝入比例太大的精白碳水化合物的確不利於保持身材,選擇全谷粗糧和薯類作為晚餐的主食是比較明智的選擇。
4.缺乏色氨酸。色氨酸是一種天然的安眠藥,它不僅是大腦合成5-羥色胺的原料,也是體內褪黑素合成的必要條件,褪黑素是一種調節人體睡眠的激素。隨著年齡的增長,褪黑素的分泌明顯下降,特別是35歲以後,每10年降低10%~15%,褪黑素分泌不足是很多老年人失眠的重要原因之一。小米的色氨酸含量較高,牛奶、酸奶、大豆及其製品、芸豆、花豆、紫菜、海帶等食物中色氨酸的含量也很豐富。
飲食之外的調理
除了飲食調理,還有一些好的生活習慣,也有助於睡眠。如下午4點以後不喝濃茶和咖啡;保持一定的運動量,但是不要在睡前3小時內進行;白天適當曬曬太陽,增加維生素D和5-羥色胺的合成;睡前泡腳,按摩頭皮和湧泉穴,同時遠離手機電腦等電子產品;還有在睡前聽聽放鬆的音樂和做簡單的助眠瑜伽,也是非常不錯的選擇。
推薦4種每日助眠食譜
1 早餐
牛奶1杯;煮蛋1個;玉米麵窩窩頭1個;油菜豆腐絲1份
黑米燕麥芸豆飯1碗;海帶排骨湯1份;甜椒西藍花木耳1份
無糖酸奶1杯;
獼猴桃1個
稠厚小米南瓜粥1碗,加1勺葵花籽仁;香菇蒸鱈魚1份;芝麻醬焯拌菠菜1份
2 午餐
牛奶1杯;紫米饅頭1個;芹菜木耳腐竹1份
糙米南瓜青豆飯1碗;肉末口蘑豆腐1份;蠔油生菜1份
無糖酸奶1杯;
草莓1碗
芹菜蝦仁香菇糙米粥1碗;粉蒸茼蒿1份;番茄炒蛋1份
3 加餐
青菜香菇粥1份;胡蘿蔔絲拌豆腐1份
黑米紫薯飯1碗;肉末蒸蛋1份;圓白菜炒蘑菇1份
無糖酸奶1杯;
小香蕉1根
稠厚小米山藥枸杞粥,加黑芝麻粉1勺;涼拌紫甘藍金針菇豆腐絲1份;烤秋刀魚1份
4 晚餐
素食
適用
牛奶1杯;煮玉米1根;芹菜乾子1份
糙米紅豆花生飯1碗;番茄炒蛋1份;香菇油菜1份
無糖酸奶1杯;
牛油果1個
稠厚小米地瓜粥1碗,加南瓜籽仁1勺;杏鮑菇煎豆腐1份;清炒油麥菜1碟
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現在普遍的低頭族,晚上刷手機;最關鍵的是你已經形成了生物鐘,而你需要做的就是改變,打破這種生物鐘,晚上去運動運動,消耗熱量和脂肪,提前達到累的狀態,還有減肥功效,這樣就很容易困。
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