我這裡(廣東)菜市場有清道夫賣，近來有兩個廣東人頻發吃清道夫吃法影片，據說口感比鱖魚好。這兩個人推介吃清道的人是中國吃貨屆的先驅，茬推介成功，對氾濫成災的清道夫增長有抑制作用，真的功德無量！

只要河水沒有工業汙染吃清道夫是沒有問題的，有的人說清道夫吃垃圾雜物，小龍蝦不也是吃腐爛食物最後還是吃沒了。好多人做影片天天吃沒有問題，還可以除掉外來物種，保護環境何樂而不為呢。

清道夫俗稱吸盤魚，它最初生活的地方在南美，因為生命力極其頑強，只要在有水的地方這種魚就能生存下來，可以說比雜草還要厲害。據說它的飯量更是大到嚇人，而且繁殖方式也有些複雜。雖然很難分辨雌雄，但是清道夫繁殖起來確實是挺嚇人的，作為外來品種，至今在國內沒有發現可以它的天敵。

這類魚本身是沒有毒的，它的全身主要是灰黑色的，身上有很多白色的花紋。它的表面更是有很多骨頭，頭部是非常扁而且平的。背部還有高高的鰭，尾巴和大部分的魚類一樣是扁的。它的特點就是下半身有很多吸盤，不僅能夠用來爬行，還可以用來支撐身體。背部寬大，但是肚子又十分的扁平。左右的吸盤可以形成一個圓形，所以因為體型的原因，它又被成為琵琶魚。

據說清道夫最喜歡的環境是水族箱，因為它喜歡吸附在上面吃青苔。但是水族箱內的食物，是成年的清道夫遠遠不夠的。在江河中的它們也是很容易繁殖，會嚴重破壞水中的生物鏈。作為一個沒有天敵的存在，它肆無忌憚的繁殖是很可怕的。這類魚又經常食用魚卵，一頓食用就足夠消滅眾多魚卵，可見它的存在對其他魚類也是很有威脅性的。這類魚較多分佈在廣東等南方地區，北方目前是很少見的。

對於這種看起來足夠嚇人的魚類，吃貨們仍然能夠發出一句來自心底的呼喚，那就是能吃嗎？究竟怎麼吃口味才是最好的呢？但是小編還是要說一句，目前的清道夫多用來觀賞。它還有一個自帶的功能就是可以清理河中的垃圾，比如海藻一類的垃圾，可以稱作水中的清潔工。雖然清道夫本身是沒有毒性的，但是因為它長時間吸食垃圾為生，所以還是不建議食用的。因為他體內的細菌是非常多的，據說有人用它來燉湯，味道是很腥。清道夫在它原本生活的地方體型是可以長得很大的，在國內個頭還是比較小的。曾一度因為被研究各種吃法而成為網紅，雖然在當地清道夫是一種可以吃的魚類，但是到了中國沿海一帶，因為當地的吃法比較清淡，無法解決它的腥味，所以吃的人不多，而在雲南，很多網友表示，加上西紅柿炒或者辣椒燒製都特別好吃，現在基本都吃光了，至於安不安全衛不衛生，沒毒又有肉的東西嘛，基本都能吃。

一個能讓吃貨都主動認慫，集體放棄的物種，看來確實很強大啊！清道夫魚到底是何方神聖能夠有如此大的能耐呢？不過從名字上來看不是什麼好魚啊，人家正經魚都叫什麼青魚、草魚、鰱魚，它卻叫做清道夫魚。

清道夫魚是什麼魚？

清道夫魚還有一個名字叫做垃圾魚，不是因為這個魚很垃圾，而是因為它吃的東西實在是太雜了，什麼都能吃，水中的垃圾都能夠吃，所以叫做垃圾魚。不過聽著這名字很不友善啊。不過也正是因為它什麼都吃所以在水箱中能夠起到清潔的作用，人們叫它清道夫魚。

清道夫魚原產地在拉丁美洲，它長得和我們本土的魚有很大的差別，尤其是它的嘴，長得像一個吸盤一樣，能夠吃水底下的垃圾，所以還有人叫它吸盤魚。

你如果覺得它能夠清潔水箱，把它放進水箱中你就會後悔的。因為它不僅會吞噬魚苗還會啃咬水草，而且還會傷害一些身體比較弱小的魚類，並且這貨吃得多，拉的更多！

你也許會問了這樣的外來魚怎麼就會在中國氾濫成災呢？

在上個世紀八十年代，因為清道夫魚具有一定的觀賞價值，畢竟中國沒有的都挺稀罕的。然後就將它引入國內觀賞魚市場上了。當然引進的多了，就會發生觀賞魚被放進水塘河流的情況。

並且因為清道夫魚的生命力非常頑強，不僅能夠忍受零下幾十度的低溫，還能夠靠著水中的垃圾存活，就算把它撈出水面它都能夠存活一段時間。

更加可怕的就是清道夫魚在中國沒有天敵！雖然它能夠靠著垃圾存活，但是身邊有了可口的小魚、魚卵它可不吃那些垃圾了。並且它的胃口十分的大，一天一隻清道夫魚就能夠吃掉5000粒魚卵！

這對於中國河道中其它魚類而言簡直就是滅頂之災啊，很多南方的河道里發現了大量的清道夫魚，這對中國的生態平衡產生了巨大的威脅。

為什麼吃貨們會放棄清道夫魚？

只有一個原因：太難吃！

能夠讓吃貨們集體放棄的原因只能夠是這個了，清道夫魚不僅讓中國的吃貨們放棄，就連許多國外們的吃貨們嘗試之後也是紛紛舉手投降。

因為清道夫魚不僅外表長得非常醜陋，並且身體上半部分多是內臟，沒有什麼肉，外殼還十分堅硬，骨頭比肉多。當然這些理由是絕對阻止不了吃貨的。最關鍵的就是清道夫魚主要以腐爛的小魚、淤泥等為食，身體中存在很多細菌、病毒等，並且肉質口感差，具有強烈的魚腥味和土腥味，還有淡淡的臭味，實在是讓吃貨們難以下嚥。

所以還是奉勸大家不要輕易嘗試使用這種魚，味道不好是次要，吃了之後生病就得不償失了。

另外提醒大家一點就是自家養的一些觀賞魚、觀賞龜千萬不要私自放生，有時候你覺得自己是在做一件好事，其實可能對生態平衡造成了很大的威脅。所以自己養的就好好養著吧，別隨意把它放歸自然

不少魚友在剛剛開始養魚的時候，覺得清理魚缸很麻煩就帶回家了一隻清道夫，不少商販在銷售觀賞魚的時候也會將清道夫當做添頭，勸魚友說清道夫吃垃圾很在行，可以省很多事並且能保持水質。不過等自己養了一段時間後才發現自己有多天真，索性一股腦就扔河裡了。沒有天敵的清道夫直接搶佔了原生魚的生活空間，成為了河中一霸。清道夫

清道夫當工具魚真的是太失敗了，不僅會禍害水草，還會搶食，水族箱裡的垃圾根本就沒清理多少，最過分的是它們老是吸魚，有時是因為觀賞魚生病了，有時檢查後一點兒事都沒有，這就很尷尬了。清道夫在水族箱中的存在顯得很雞肋，不少魚友都選擇放生它們，也因為這樣讓清道夫們上了生物入侵物種黑名單。沒有天敵的清道夫在水中氾濫成災，但人們又拿它們沒辦法，連吃的人都沒有。清道夫有毒嗎？

清道夫是一種很常見的異型魚，它們的價格很便宜，因此不少想要飼養工具魚的朋友會選擇它們。清道夫是無毒的魚類，它們日常是以水中藻類、浮游生物為食，不少人以為它們會清理魚類糞便，這是錯誤的認識。在水族箱中清道夫一開始可能會好好幹活，但時間長了就會和觀賞魚搶食，畢竟有食物了誰還吃垃圾。雖然清道夫是無毒的魚類，但基本上沒人願意吃它們。骨頭多肉質差

中國的吃貨可不少，就連曾經是入侵物種的小龍蝦都可以吃成人工養殖品種，並且在市場上供不應求。同樣是入侵物種的清道夫怎麼就這麼不受人們的歡迎呢？其實最根本的原因就是太難吃了，清道夫是外骨骼魚，身上的骨頭多並且肉少，就算是吃也吃不到什麼，而且清道夫的肉質很粗糙，和普通魚肉相比要差太多了。營養價值低

細菌、寄生蟲

其實清道夫魚不受吃貨們的喜歡還有一個很重要的原因，那就是它們太髒了。以水中垃圾為食的清道夫腹腔中有著大量的細菌或是寄生蟲，若是在烹飪過程中處理不好的話，很可能使人中招。這樣不衛生的魚類並不適合大家食用，若是有獵奇心理的朋友在嘗試的時候一定要慎重。

主要是沒肉，我看到b站上有的主播吃清道夫，結果一個3斤的，估計只有幾兩肉可以吃,味道還行,不過實在划不來。

我認為清道夫這條魚適不適合食用的。

因為我是北方人。清道夫這種魚在我們這裡是觀賞魚。也是魚缸裡的清理雜質的魚。總得來說，她在魚缸裡是打雜的。維持魚缸整體的環境。是魚缸裡的環衛工人。所以這種魚在我們這裡還是比較吃香的。這個吃香可不是吃的吃。而是我們對它還有點關愛。是這個吃香。

不適合，清道夫外骨堅硬，骨頭較多，肉較少，而且營養價值低，而且由於喜食汙穢食物，它的腹內細菌較多，味道腥臭，所以不適合食用

清道夫當然可以吃，首先要看這個魚是不是臭水溝？或者是工業園的廢水？如果是那就不能吃，這樣的魚被汙染了它們的體內含有重金屬和各種化學元素所以就不能吃了。

清道夫魚原產拉丁美洲地區，它們在原產地能長很大的一隻，是一種可食用魚類，是沒有毒的。但其實外骨骼魚，外骨堅硬，骨頭較多，肉較少，而且營養價值低，而且由於喜食魚類的排洩物。

它的腹內細菌較多，味道腥臭，因為常年的在水底生活，所以土腥味是比較大，嚴重的影響到口感，可想而知它是有多麼的髒，所以一般不建議食用。

清道夫原產於拉丁美洲地區，沒有毒素。其實，清道夫作為魚肉，是可以吃的！

但是，清道夫外骨堅硬，骨頭較多，肉較少，而且營養價值低，而且由於喜食汙穢食物，它的腹內細菌較多，味道腥臭，所以一般不建議食用。

清道夫魚原產拉丁美洲地區，它們在原產地能長很大的一隻，是一種可食用魚類，是沒有毒的。但其實外骨骼魚，外骨堅硬，骨頭較多，肉較少，而且營養價值低，而且由於喜食魚類的排洩物。

它的腹內細菌較多，味道腥臭，因為常年的在水底生活，所以土腥味是比較大，嚴重的影響到口感，可想而知它是有多麼的髒，所以一般不建議食用。