有一年在家裡去堂弟家幫忙蓋房子的時候，看他切土豆絲的樣子感覺真得勁。當時就想著要學炒菜做飯，學會了可以自己做給未來的老婆吃。很好笑吧。哈哈！

過了年就出來工作就開始學炒菜做飯。當時什麼都不懂，也不會。只是記得在家看老媽做過。

第一次買菜是買的土豆，青椒，雞蛋，西紅柿。雖然先把米飯蒸上，開始炒菜。沒有自己切過土豆，但是也見過不是。第一次切土豆感覺好麻煩，但是總算是切好了。就是賣相不好看，有筷子粗了。自己都感覺尷尬了。

然後就回憶老媽是怎麼炒的，開始動手。不過等做好味道確實不怎麼樣。也能湊合著吃，畢竟是自己吃。菜做好了米飯也蒸好了。等自己開啟看的時候傻眼了。竟然做成稀飯了。這就是第一次做的飯……

現在已經過了四五年了，廚藝不說太差至少比以前好太多了。現在土豆也能切成絲了，蒸米飯也不會做成稀飯了。炒菜也越來越有味道了。

總之對於炒菜做飯還是很喜歡的，尤其是自己動手做的整個過程很是一種享受。

我從小就是一個很容易對新鮮事物充滿熱情的人，然後就沒了，是的，我就是那種叫做三分鐘熱度的人。

很多東西當我察覺到它內在的規律和終極目標的時候就會瞬間失去興趣，我知道如果繼續做下去也許會有更好的結果，但是就是提不起興趣，覺得這些“好”都是可預見的並不奇特。

做飯不一樣，它的組合搭配是無窮無盡的，它沒有一個所謂的“規律”和“標準”可遵守，一切都是那麼的開放，就像玩兒遊戲一樣，你收集各種的道具，各種組合完成各種任務。

自己做飯吃著放心，乾淨，又省錢，但出去玩也要去飯店嚐嚐大廚們的手藝。，吃完學會了，自己在家做一做，一種樂趣。

先說體驗：喜歡做菜，就是享受做菜那種減壓的過程，看著心愛的人吃到美食那種開心的心情，就是熱愛生活的一種方式。

其實剛畢業那會兒，我別說做菜了，連廚房都很少進去，這都是母上大人照顧的好吖(≧∇≦)ﾉ

那時候就是每天下班後回家吃母上大人給我煲的湯、做的菜簡直別提有滋潤了。後來一切都變了，遇到了男朋友後，男朋友是個吃貨，每天拉著我到廈門的大街小巷去吃各種東西，既到過最好的酒店吃過西餐，也到過路邊的小攤喝過四果湯。

可是男朋友工作很忙，帶著我經常尋覓美食的過程中，他的腸胃漸漸不好了。

我很心疼，於是乎就開始自己的做飯之旅了。

剛開始的時候，其實並不喜歡做飯，因為總覺得油煙很多，而且要切菜之類的很麻煩，還要各種選食材之類的，覺得實在太麻煩了。

真正愛上做菜的時候，是在自己工作不順心那一段。由於有段時間部門的人一直有人離職，導致我的工作量越來越多，每天都很煩心，男朋友雖然變著花樣來哄我開心，比如帶我去公園、給我製作書、買我喜歡的小丸子周邊之類的。雖然我很感動，但是還是煩心。

可是，有一次在將蘿蔔切成蘿蔔丁的時候，由於自己那時候刀工不佳（說的好像刀工就好過似得，捂臉ヾ(´∀`o)+），要用很長的時間慢慢切，要先切成很細的絲，再橫放切成丁，居然發現在一刀刀的慢慢切的過程中，自己的心情得到了舒緩，似乎每一刀下去，自己的壓力就少了一分，那一次做完菜，感覺自己的心情都好了很多。

從此，開始喜歡上做菜。我男朋友說，喜歡做菜的人，必定是個愛生活的人。對於他的讚賞，我情不自禁得瑟起來了。後來才明白是他的詭計。

自那以後，我沉迷於到超市與菜市場尋找食材，會聽菜市場買菜的阿姨、大爺介紹各種菜應該怎麼選新鮮、各種海鮮應該如何買合算、各種食材要怎麼儲存才會比較久，感覺比看到娛樂新聞還讓我開心，當然，我不會說我至今還分不清楚櫻桃和車子裡、鳳梨和菠蘿的區別。。（不要在乎這些細節）

也是自那以後，每天回家都是開啟app學習各種菜的做法，雖然剛開始學的時候經常鹽放多了，煮糊了之類的各種意外頻發，但是我有一隻小白鼠吖<(￣ˇ￣)/。男朋友總是無論好吃與否都會將全部的菜吃完，還記得他有次吃完煲仔飯，嘴上和我說很好吃，味道剛剛好，結果十幾分鍾後在客廳喝了兩罐礦泉水。

我喜歡做菜，是喜歡在做菜的過程中慢慢的平復心情、緩解壓力，也是喜歡在做完菜端上來後看到男朋友那熱烈的眼光，喜歡看到他吃完後那吃貨的滿足感。

也很感激他，讓我可以安心做菜，感激他每次吃完後都會很鄭重的和我說，辛苦了，很好吃。一句體惜，一句肯定，讓我一直有勇氣面對生活。

從那以後，我變成了全職太太(╯▽╰ )好香~~

最後附上個最近學剪輯做的小影片吧，希望大家別嫌棄。

希望大家都能熱愛生活，從做菜開始。也希望大家都能祝福我們！

2019.08.21更新，修改下錯別字。

我覺得喜歡做菜就是你看到一種很新鮮的食材馬上就能想到把它變成一道色香味俱全的美食，當看到自己做的美食擺了一大桌子，親人們圍坐一圈吃得津冿有味的時候自己心裡的那種成就感，因為我很喜歡做飯，這就是我的感受

柴米油鹽也是一種成長與修行，做飯是一項生存技能。會做飯的人，尤其是那些比較喜歡烹飪的人，多數不會被打上“冷漠”的標籤，可能自古“吃”，不光自己吃，還能照顧別人吃，都是生活中不可或缺的一部分吧。歸根結底，女生會做飯，是能照顧好自己的一種外在表現。既是身體上的，也是心靈上的。

一家之煮APP是一款專注於營養健康的美食平臺，能夠幫助使用者合理規劃自己的生活飲食，每日推薦，早餐、午飯、晚飯，全天營養餐單搭配。手把手教您學做菜，烹飪過程的每一步都配有圖文和語音解說，讓下廚這件事so easy。您想吃的，這裡都有，更多美味，等您發現，一家之煮為您開啟一種全新的健康生活方式。

大家好！記得第一次學會做飯，還是在老家小的時候，還是奶奶親手教的，她說如果你不知道放多少水，用手掌壓下去剛好沒過手掌一點就夠了，不知道熟沒熟的話，用耳朵聽到鍋裡有噼噼啪啪的響就差不多了，那時候都是用燒柴火做的飯，可香了。家裡兄弟兩人，常常是一個放牛，一個負責做飯，也常常因為誰偷懶不做事而打得不可開交，現在想起來，挺溫馨的，非常珍貴，也很感謝她老人家能教會我做飯。

如今我們都長大了，個自也都參加工作了，平時大家都忙，下班了順路買個菜，回來把食材洗好，再把它們由生轉變到熟的過程，我覺得挺喜歡的，也很放鬆享受這個過程，現在人們的生活壓力大，追求的東西也越來越多，做菜，倒使我靜了下來，沉澱了許多。咋們是華人嘛，講究個團團圓圓，到最後一家人總會坐到一起吃個團圓飯的，再多的情感都在這一桌飯菜上面了，樸實而飽滿，用心做菜，用心做人，做菜的同時也是做人，不是嗎？

有一年在家裡去堂弟家幫忙蓋房子的時候，看他切土豆絲的樣子感覺真得勁。當時就想著要學炒菜做飯，學會了可以自己做給未來的老婆吃。很好笑吧。哈哈！

過了年就出來工作就開始學炒菜做飯。當時什麼都不懂，也不會。只是記得在家看老媽做過。

第一次買菜是買的土豆，青椒，雞蛋，西紅柿。雖然先把米飯蒸上，開始炒菜。沒有自己切過土豆，但是也見過不是。第一次切土豆感覺好麻煩，但是總算是切好了。就是賣相不好看，有筷子粗了。自己都感覺尷尬了。

然後就回憶老媽是怎麼炒的，開始動手。不過等做好味道確實不怎麼樣。也能湊合著吃，畢竟是自己吃。菜做好了米飯也蒸好了。等自己開啟看的時候傻眼了。竟然做成稀飯了。這就是第一次做的飯……

現在已經過了四五年了，廚藝不說太差至少比以前好太多了。現在土豆也能切成絲了，蒸米飯也不會做成稀飯了。炒菜也越來越有味道了。

總之對於炒菜做飯還是很喜歡的，尤其是自己動手做的整個過程很是一種享受。

衣，食，住，行，生活中的基本。

喜歡做菜的人，都是愛生活的人，愛生活的人，生命中都會充滿Sunny的。

在這寒冷的冬日裡，願我們的生活中多些Sunny，多些溫暖。