香的品種多種多樣，從味道及材料分，有沉香、檀香、香水香；從形狀及用途分，可分為竹立香、盤香（環香）、臥香、香錐（香塔粒）、元寶香、微煙香等。使用的香木粉有：沉香、薰陸、白檀、青木、丁香 一、 竹立香 也稱竹香、立香；由一枝竹芯人工多次裹上香木粉組成，此香的製作工藝複雜，古時主要作為祭寺及拜神之用。 由於製成品攜帶及使用方便、不易折斷、不掉粉，且可以製成不同大小、不同長短及顏色的各式薰香，也逐漸成為野外休閒生活的必備之物，在軀趕蚊蟲的同時，增加野趣。 二、 盤香 也稱環香、香環；全由香粉製成，由於點燃時間長短不同分為2小時、4小時、12小時、24小時、一星期等規格，古時念經、修行、修身養性之人首選之香； 由於盤香燃燒衛生、方便、時間準確、香灰不易回散， 此香已成為現代居家生活清新室內空氣、殺菌、除異味的理想選擇。 三、 臥香 全由香粉製成，由於長度較短，因而燃燒時間較短。古時燃燒時，點燃後橫臥於鋪滿香灰之香爐中，因而稱為臥香。 現代此香不僅可以臥於香爐中，更可直插或斜插於各式各樣的點香架，因此倍受現代都市年輕人的親睞，成為品茶會友、增加環境香芬、營造浪漫氛圍的首選。 四、 香塔粒（錐香）、元寶香及其他異形香 由不同形狀之手工製成，全材為香粉。由古時用不同形狀之香篆點燃香粉演化而來，具有變化多樣，使用方便的特點。 此香也是現代都市年輕貴族追求生活品味的首選。 五、 微煙香 為了滿足現代消費者的需求，微煙香在若有若無的煙霧中體驗用香的樂趣， 此香尤其適合於中國北部冬天室內使用