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  • 1 # 快樂與我同行9

    Clydesdale,中譯:克萊茲代爾馬

    百威啤酒誕生於1876年,由阿道弗斯·布希創辦。它採用質量最佳的純天然 材料,以嚴謹的工藝控制,透過自然發酵,低溫儲藏而釀成。整個生產流程中不使用任何人造成份、新增劑或防腐劑。在發酵過程中,又使用數百年傳統的山毛櫸木發酵工藝,使啤酒格外清爽。百年發展中一直以其純正的口感,過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”!

    百威啤酒是從1876年開始投放市場的。安海斯-布希公司,採用世界獨一無二的櫸木酢工藝,從選料、糖化、發酵、過濾、直到罐裝的每一個工序。生產出來的百威牌啤酒具有格外清

    百威啤酒

    澈、格外清爽、格外清醇之品質。

    素有“啤酒王”之稱的百威啤酒成分有5種:質量好的大麥、米、酵母、水和啤酒花。啤酒一般分為lager和ale兩種,它們的不同之處在於lager從下面發酵,而ale從上面發酵。一般來說,lager比ale的味道更為清爽。

    百威啤酒需要30天的釀造過程,推薦飲用時間為110天之內,需要在涼爽的地方儲存。百威啤酒的名字最初是由公司的老闆Adolphus Busch起的,他根據德語的語音起名,意思是不僅在德國,在美國也有味道鮮美的啤酒。

    百威啤酒最出色的是隻採用質量最佳的純天然材料,以嚴謹的工藝控制,透過自然發酵,低溫儲藏而釀成。百威啤酒對用料篩選嚴、要求高,位於同行業之首。整個流程不使用任何人造成份、新增劑或防腐劑。在發酵過程中,又使用數百年傳統的山毛櫸木發酵工藝,使生產出來的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品質。

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