太長不看版：沒錯，幾個世紀以來，歐洲中東部國家的許多家庭，都保留著在平安夜吃魚的傳統習俗。
捷克、波蘭、克羅埃西亞、奧地利和德國少數地區，鯉魚都是聖誕晚餐上不可或缺的一道硬菜。平安夜的主菜難道不是烤得噴香流油的燒鵝或是填滿豐富餡料的火雞麼，他們居然在聖誕夜吃魚，而且還是以刺多著稱的鯉魚？
這個習俗和中世紀基督教歷史有關，齋戒期裡的平安夜，基督徒們不能吃肉，但作為白肉的魚卻是例外。人們認為有節制的食用肉類和乳製品，可以抑制貪婪，由此達到靈魂的救贖......於是，當時的歐洲修道院往往都建有許多水池，池子裡常年餵養著成群的鯉魚，這些內陸國家海魚很少，可供選擇的淡水魚也不多，鯉魚的生命力極其頑強，適合在水池中大量飼養，自然就成為了節日裡的首選。
聖誕前夕，無論是在布拉格、華沙還是維也納中心廣場的聖誕集市旁，都會湧現出售賣鯉魚的“魚檔”，一條條活奔亂跳的鯉魚被圈養在大塑膠桶裡，魚攤前爭相購買鯉魚的“長龍”形成了一道別樣的街景。為了在聖誕節向人們供應足夠的鯉魚，捷克、波蘭的許多養魚場，早在10月就開始收穫，然後將鯉魚圈養在清水池中，以便去掉那股子與生俱來的土腥味。自14世紀起，捷克的波西米亞地區就遍佈著無數大大小小的養魚場，其中尤以特熱邦（Třeboň）小鎮出產的鯉魚最為著名，還會出口到德國、義大利、法國、克羅埃西亞等國家。
平安夜，一家人齊聚在五光十色的聖誕樹下，吃著香噴噴的炸鯉魚或各式麵粉製作出的鯉魚形點心，聽著聖誕歌為來年祈福。歐洲人烹飪鯉魚的方法比較簡單，通常就是和蔬菜、香料一起烤或是切成馬蹄形，然後灑些檸檬汁裹上面包糠下鍋油炸。晚餐結束後，人們常常會取一兩片鯉魚的魚鱗放入錢包裡，一直隨身攜帶，直到下一個平安夜。因為人們認為鯉魚可以帶來好運。
太長不看版：沒錯，幾個世紀以來，歐洲中東部國家的許多家庭，都保留著在平安夜吃魚的傳統習俗。
捷克、波蘭、克羅埃西亞、奧地利和德國少數地區，鯉魚都是聖誕晚餐上不可或缺的一道硬菜。平安夜的主菜難道不是烤得噴香流油的燒鵝或是填滿豐富餡料的火雞麼，他們居然在聖誕夜吃魚，而且還是以刺多著稱的鯉魚？
這個習俗和中世紀基督教歷史有關，齋戒期裡的平安夜，基督徒們不能吃肉，但作為白肉的魚卻是例外。人們認為有節制的食用肉類和乳製品，可以抑制貪婪，由此達到靈魂的救贖......於是，當時的歐洲修道院往往都建有許多水池，池子裡常年餵養著成群的鯉魚，這些內陸國家海魚很少，可供選擇的淡水魚也不多，鯉魚的生命力極其頑強，適合在水池中大量飼養，自然就成為了節日裡的首選。
聖誕前夕，無論是在布拉格、華沙還是維也納中心廣場的聖誕集市旁，都會湧現出售賣鯉魚的“魚檔”，一條條活奔亂跳的鯉魚被圈養在大塑膠桶裡，魚攤前爭相購買鯉魚的“長龍”形成了一道別樣的街景。為了在聖誕節向人們供應足夠的鯉魚，捷克、波蘭的許多養魚場，早在10月就開始收穫，然後將鯉魚圈養在清水池中，以便去掉那股子與生俱來的土腥味。自14世紀起，捷克的波西米亞地區就遍佈著無數大大小小的養魚場，其中尤以特熱邦（Třeboň）小鎮出產的鯉魚最為著名，還會出口到德國、義大利、法國、克羅埃西亞等國家。
平安夜，一家人齊聚在五光十色的聖誕樹下，吃著香噴噴的炸鯉魚或各式麵粉製作出的鯉魚形點心，聽著聖誕歌為來年祈福。歐洲人烹飪鯉魚的方法比較簡單，通常就是和蔬菜、香料一起烤或是切成馬蹄形，然後灑些檸檬汁裹上面包糠下鍋油炸。晚餐結束後，人們常常會取一兩片鯉魚的魚鱗放入錢包裡，一直隨身攜帶，直到下一個平安夜。因為人們認為鯉魚可以帶來好運。