感謝邀請。隨著社會的不斷創新，人民的物質需求也相對提高。就拿農村來說，以前幾乎是家家都會看家禽家畜啥的。一來用家裡種的土特產吃不完，還有就是吃剩的菜飯，養些家禽家畜。像那樣的情況，就勿必要在家裡宰殺。可宰殺家禽，一來要有一定的膽量，二來還要會開腸破肚後的相關過程。不經過幾次磨鍊，還是幹不好的。一般這樣的事情都是家裡年長老人來完成，年輕一代一來嫌髒，還很麻煩，就是讓其去做，都不樂意去嘗試。還有就是做飯炒菜及家務活，年輕人都是不愛主動去做，做出來的菜味道，肯定沒有年齡大的人長期做出來的好吃。話又說回來，現在市場上也能買到現宰的家禽家畜。城市裡小飯店眾多，還有外賣，不會做可以叫外賣訂餐。如此一來，懶惰不加嘗試，肯定就不感興趣做這樣的事情了。

現在的社會發展的太快了，跟不上就要落後。不是年輕人，不想做，不想等，而是社會不允許。

首先，現在社會是一個科技發展的社會，如果你在城市打拼，你就要努力奮鬥，這是在城市裡的人，你每天要不停的工作，不停的任務，不停的績，笑不停的領導派給你所有的人任務，都要去完成去考慮，根本沒有時間去想什麼雞鴨鵝魚肉，是在超市方便買，而且也不咋會做。我感覺這個是社會在變化，人也在變化，生活物質都在提高這是對一個城市打拼的人來說。

其次，要是在農村的話，可能壓力相對於小一點，會懂得一些這些殺雞殺鴨上類似似，因為他們壓力不是特別大吧，可能相對於城裡的人來說，也是農村家庭的影響，過節日都有那種氣氛，而且都是殺豬，殺雞殺鴨都是鄰居，都來幫忙，都能夠渲染，可是廠裡都是獨門獨戶的，不出門，都是上超市裡買根本沒有那種氣氛，所以都出門去吃，或者去飯店去吃根本體驗不到那種氣氛，過節了，也是，只是和朋友出去吃一頓。

最後，不管社會發展到什麼樣，傳統節日，不管多大年紀，我相信我們都不會忘記的。只是生活習慣啥的可能不一樣，可能因為地點不同他們的行為，也就不同。對於現在年輕人來說，他們的壓力很大，他們都在奮鬥，工作都在努力工作，都在努力掙錢，因為他們不努力，社會就會掉，那麼淘汰就會沒有錢，因為他們也不想回農村去發展，只想在城裡能夠有一個落腳之處，因為畢竟城裡的現代化發展或者城市的設施都比較完善，比農村相對比較好一些所以他們找起早貪黑的工作，努力的加班，都希望在城裡能安一個家，所以我們也要體諒一下他們。我相信不管什麼都不會忘了傳統節日。

現在有些年輕人不懂殺鴨、殺雞、煮飯、做菜，不懂家鄉傳統的節日習俗，主要還是社會的快速發展中農村年輕人的生活方式發生了改變形成的必然結果。殺鴨殺雞這些事情的產生，在傳承上普遍都是以農村為主。在城市一般沒有養鴨養雞的條件，很少有人養鴨養雞，因而也就沒有殺鴨殺雞這樣的事務的普遍發生。而煮飯做菜這件事情不管城市鄉村都是必不可少的。是人就必須吃飯，吃飯就得煮飯做菜，煮飯做菜就得有煮飯做菜的人。在中國未實行計劃生育政策之前，不管是城市還是農村都是多子女多人口的大家庭。在這樣的大家庭裡，撫養幼兒，料理家務的不僅僅是父母，這些家務實際上是父母和子女共同承擔的。子女們只要稍大一點都要做力所能及的事情，包括煮飯做菜。在農村還要燒炕扒灰、放羊餵豬、餵雞餵鴨、背柴拾糞等等。在這些家務中，一般也沒有固定的分工。今天這個煮飯那個做菜，明天又是那個煮飯做菜這個背菜拾糞。在這樣的環境里耳濡目染下潛移默化中自不而然地就掌握了煮飯做菜的本領。而象殺鴨殺雞這種事情，因為自小與這些鴨雞朝夕相處，對這些豪禽家畜極為熟悉，見過殺鴨殺雞的場面數不勝數，不僅對操作一目瞭然，而且很多的人在很小的時候就己親手操作。而自計劃生育政策實施以後華人的家庭結構就出現了巨大的變化。城市基本成了一孩化，農村也以一孩化家庭居多，還有部分兩個孩子的家庭。在這樣的家庭結構中，撫育兒女及所有的家庭事務都由父母大包大攬，子女基本就養成了飯來張口衣來伸手的生活習慣，因此沒有煮飯做菜的行為也就沒有這樣的技藝。而象農村殺鴨殺雞這種事情他們不感興趣也不願參與，甚至是不在旁圍觀，因此也就不知道殺鴨殺雞是從哪處下手動刀的。而不懂得家鄉過節的傳統習俗，直接的因素就是城鄉生活水平的提高。在過去生活水平不高物質相對匱乏的時候，只有過年才能吃頓餃子，過端午才能吃上粽子，中秋節才能吃到月餅，為了吃上這些美食，小孩們都是早早的企盼，因而印象深刻。因為有輕易享受不到的美食的誘惑，這些節日在小孩甚至是成年人中這些節日都是很隆重的，因而一些相附帶的習俗也就一直傳承著。比如過年貼對聯放鞭炮、過端午扎花繩插柳枝、過中秋祭月亮等等。而現在生活水平高了，過去只有過節時才能享受的美食，啥時候想吃就什麼時候吃，過年和過日子沒有區別。因此年輕一代的人也就不在乎過年過節，原有的過年過節的氣氛也逐漸談化，之前過年過節的習俗也就慢慢被人所輕視或遺忘，所以很多年輕人不知道家鄉節日的傳統習俗。

現在年輕人特別是90後家庭條件要很好了，基本上更多的是享受，工作和生活壓力都小了很多。傳統的家務基本上都沒有機會接觸

這個問題很現實，也很無奈，總結來說就是一句話——大環境變了。

做飯，做菜這些活需要在一定的生活環境中才能接觸，有了接觸才能得到鍛鍊，有了鍛鍊才有傳承，走了傳承才能延續。

現在的年輕人大多都生活在衣來伸手，飯來張口的生活環境中，更有甚者，飯碗端到嘴邊都不張口，這樣的孩子你指望他去做飯，可能嗎？

現在的年輕人雖然大多都有過農村生活經歷，也都見過大人殺雞，但是現在的大人誰還會指望一個孩子去殺雞？別說去拿刀殺雞，去拿根柴火棍大人都說髒，誰家大人還會讓孩子去殺雞宰鵝？

關於家鄉的傳統習俗，在大的社會環境的衝擊下，會離我們越來越遠，去刻意瞭解的年輕人也會越來越少。小時候根本不去注意這些，學習好的一直忙著學習，考了大學就忘了家鄉的模樣。學習差的都在玩，一下學就出去打工，即便回到家也不願意去過問，去接觸這樣的在他們看來繁嗦的一點意思都沒有的老套東西。

現在大多的年輕人回到老家，見了老人不知道是叔伯還是大爺，見了莊稼分不清麥苗韭菜，這樣的人你還能指望他們去懂民俗嗎？

大人們給年輕人提問這樣的問題，就像年輕人弄不懂老人為啥不坐空調屋裡玩遊戲非要曬著太陽去除草？為啥不不在手機上網購非要冒著雨雪去集市上賣幾個核桃買倆棗？

時代在改變，科技在進步，利益在驅使，現在的年輕人已經沒有意識，沒有時間，沒有心思也沒有必要再去接觸那些看起來和他們遙遠的不著邊際的東西了。

隨著現在生活節奏加快，現在的年輕人基本上都在忙著各種各樣的工作，哪有時間去做飯，在外面餐廳吃飯又快，還想吃什麼都有，價錢也不是很高，還節約時間，其實現在還是有很多的年輕朋友會做飯的還做的好，現在的年輕人一天都在忙工作就沒有時間做飯了，更不要說，殺雞，殺鴨這些了，在農村裡一般都有父母做這些事情，在城市裡的市場上都是殺好了的，還可以根據自己的要求幫你砍好，又方便又節約時間

作為年輕人來回答

現在大部分不會做飯的年輕人應該在90後這個階段，主要原因是在小得時候家長都很疼愛孩子，不捨得讓做飯。還有就是家長感覺小孩做飯不安全不論是燒火還是煤氣都有一定的危險性。隨著年齡得增長和生活水平得提高，年輕人感覺做飯太麻煩不如訂外賣和去買些現成的飯菜方便也合口味。

現在說說殺雞殺鴨

不要說年輕人不懂，那是根本不會都不知道怎麼下刀，還有就是太血腥。如果一刀不死放了手那場面一定很壯觀自己腦補。

至於家鄉得傳統習俗這個得好好說說，為什麼說年輕人不懂呢？這個我感覺大部分和家裡大人有關，一些習俗家人感覺還小不教這一耽擱就大了所以都不知道，而且我感覺這些習俗也在慢慢的改變著但不至於沒落。