今天下午，媽媽對我說：“我們好久沒吃餃子了，不如今天我們來包餃子吧！”我聽了高興極了！可是，我不會包呀！這下可難為我了。

過了一會兒，媽媽和好面把擀麵杖和一些和好的面放在了我面前。我不知從何下手，就對媽媽說：“媽媽我不會，你教我。”媽媽聽了，就拿起擀麵杖，給我做了個示範。於是我就學媽媽的樣子擀起來。可是，我擀的面不是破的就是不圓的。媽媽看到我手忙腳亂的樣子，就說：“別擀了，你還是包餃子吧！”於是，我拿起麵皮包餃子。

誰知，包餃子更不是件容易事。我捏住餃子的左邊，右邊的餡露出來了。我捏住餃子的右邊，左邊的餡露出來了。後來，我乾脆把麵皮放在手裡，兩邊同時捏，兩邊不出餡了，但它的“肚子”卻破了。我像洩了氣的皮球，不想幹了。

這時，媽媽走過來對我說：“寶貝，天下無難事，只怕有心人。來，我教你。”媽媽的話讓我有了信心，便耐心地跟著媽媽學起來了。一會兒，我就學會了包餃子。

當我吃著自己包成的餃子，覺得格外香。今天，我不但學會了包餃子，還學到了做人的道理。

在一個星期天的下午，我看到祖母在攪拌餃子。我忍不住發癢，我不得不向祖母學習餃子。

我們準備了餡料和皮，開始製作餃子。

我在手掌上鋪了一塊面板，用勺子舀了一點餡，放在面板中間。我在手指上蘸了些水，然後將其全部塗抹在面板上……我很好地學習了前面的步驟，但是當我捏捏圖案時，我什麼都學不到。如果將兩層面板擠壓在一起，則餃子看起來並不美觀且不正確。如果您只向後擠壓一層面板，那麼被壓緊的餃子又柔軟又錯誤……我試圖使餃子看起來不錯。我可以直立，但我無能為力。餃子就是不和我交朋友。

後來，奶奶告訴我，不要將水浸得太多，否則會粘緊面板。為了使餃子站起來並看起來好看，我們在捏最後一折時需要彎曲一點弧度，以便滿足要求...

晚餐時，我吃了自己做的餃子，感覺非常溫暖可口。我認為那是我吃過的最好的餃子。

餃子不僅可以使您變得聰明，還可以鍛鍊您的耐心。我喜歡餃子。