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1 # 耶莫
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2 # 劉嘟囔
筷子的歷史,代表著中華人民的歷史。從我們最初開始使用到遊刃有餘。就像中華的文化,從最初的0逐漸發展為擁有56個民族的多元文化。它是一種傳承。是每個華人潛移默化的傳承。不知從什麼時候開始,就已經影響到了每個人,是華人就必須會用筷子。而每一雙代表著不同的含義,或是一個家,一點念想,或是文人騷客筆下的寄託。
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3 # 飛火流星905
小小的筷子和華人結下了不解的情緣,小小的筷子也寄託了華人樸素的情感。七情六慾,藕斷絲連,從一雙小小的筷子上就可以時時體現。
多一雙筷子,多一個碗。看看,樸實的華人總是把自己的情和善說的這麼簡單!想想,那雙小小的筷子後面,連著的是不是親情的線?承載的是不是付出,是不是血汗,是不是心甘情願?
華人有一個習慣,就算誰誰死了,裝殮時也要給他放上一雙筷子,盛上一碗飯。即便是到了另一個世界,也要讓他有自己的筷子,有自己的碗。這是不是華人情感的延續?這是不是華人對情感的延展?
小小的筷子,如此簡單。就地取材,毫不起眼。小小的筷子,智慧的呈現。靈光一閃,堪稱高階!
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4 # 琴簧汗舞
今日猴哥要人們說筷子的故事,顯然是因為近日因義大利世界知名品牌,不明就裡,糟蹋中國文化的影片風波所致。中國文化博大精深,飲食文化與禮儀是其中重要的代表之一,若不深入研究,隨意消費,必會引起軒然大波,最後搬起石頭砸了自己的腳。
筷子其實它的原型原物就兩支細竹杆,用於吃飯飲食的工具。與西方的刀叉不同,它是體現中華文化的家傳“圖騰”,其象徵意義不亞於代表古代氏族神靈的華表。為什麼?因為它經歷了幾千年的世代傳承,老祖宗們就不斷地將中華文化的內涵賦予其中。例如:筷子要求下圓上方,代表古代華人天圓地方的宇宙觀;手持下面一支不動的一支為“陰”,上面動的為“陽”,是陰平陽泌的體現。而拿持筷子,為什麼要求要手持中央部分?那是因為筷子下為天(圓)上為地(方),中間為人,表達華人之天、地、人的傳統哲學觀念。所以人們拿筷子過低或過高都是缺乏教養沒有文化的表現。以至於筷子長要七寸六分,代表人有“七情六慾”;特長的工具或禮儀筷子都與中國傳統的吉祥如意數字相關。這都源於中華民族的信仰正是我們祖先及其文化傳統的緣故。
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5 # 而今現在不言情
筷子是中國餐飲界最為偉大的發明,別看是用兩根小小的木棍製成,其中所包涵的內容可謂極為豐富和深刻。
一頭圓一頭方代表天圓地方,還有長七尺六寸代表七情六慾等,這些都有人回答過了,在此就不重複了。
其實筷子最為重要的意義是,人類作為高智慧的生物和其他生物最根本的區別就是對筷子的運用。
在所有生物中,除了人,還沒有一種生物會將兩根小小的木棍能如此嫻熟地運用到進食中。
使用筷子避免了食物燙手和食物在進食前受到汙染,尤其是使用筷子讓手得到了長足的進化和飛躍式的發展。
外華人在中國吃飯時,第一次根本不會用筷子,因為使用筷子對手指的相互配合提出了更高的要求,而習慣簡單握住刀叉的手根本用不了筷子。
有些人認為刀叉是文明的象徵,筷子是落後的餐具,這話說得極為無腦和白痴!
人類在矇昧的時代,首先使用的就是刀叉打獵,然後再挑在火上烤,吃的時候用刀削下肉來吃,可見刀叉才是最原始的餐具,使用刀叉連小孩都會,可是使用筷子卻需要長期的練習。
在世界體育中,幾乎所有小球專案都是中國的強項,乒乓球、羽毛球對於世界各國來說,中國隊永遠都是夢之隊,為什麼?答案其實很簡單,就是因為華人從小就使用筷子,在不知不覺中將雙手的潛能提高到了極致。
對乒乓球稍有了解的人都知道,當乒乓球這項競技達到最高境界時,靠的就是手指的瞬間感知,是一種非常細微的條件反射,而從小使用筷子的中國運動員在基礎上就比對手高出一大截,況且這種運用筷子的基礎是外國運動員永遠無法不具備的,因為他們吃飯不用筷子!
至於後天的訓練基本上相同,佔有精純紮實基礎的中國運動員橫掃世界,就顯得理所當然了,在此,筷子的作用功不可沒!
還有,人的手有五指,五指暗喻五行,兩根筷子則暗喻太極中的陰陽,試想,陰陽五行相輔相成,其作用之大令人咂舌。
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6 # 武道v生活
華人一直都是用筷子,不同於西方國家的刀叉,也可以自豪的說,我們用筷子的歷史比西方國家用刀叉早得多,相傳最早是從商朝開始的,而且最早發現筷子妙處的人,大家也很是熟悉了,她就是妲己,只是她可不是神話電視中演的那樣,也不是妖怪。後來筷子就在民間廣泛流傳至今。我們古人的智慧大家都是知道的,任何發展下來的東西都是有其意義和智慧。
可能大家每天都會接觸筷子,但是並不知道,它有標準尺寸,而且筷子的數量詞表示也只能是一雙,而不能稱為兩根。小編為什麼這麼說呢?我們接著往下看。筷子的標準尺寸是七寸六分,大約二十三釐米左右,這個七和六代表人的七情六慾,也表示人和動物有著本質的區別,人是有情感在裡面的,天天用筷子,也就是要學會做人,不能像動物那樣,沒有思想覺悟。
還有就是為什麼叫一雙呢?因為在古代常常有生生世世一雙人的說法,還有什麼好事成雙等等,雙是代表著吉利和美滿的。其次就是在中國,太極和陰陽理念是我們一直遵循的,太極為一,陰陽為二。一分為二,合二為一,寓意著任何事物都有對立的一面,但是對立的一面也能也好的結果。
其次就是,筷子兩頭也是不一樣的,一頭為方,一頭為圓。圓的那頭代表天,方的這頭代表地。我們吃飯就是用的圓的那頭,所以有一句話叫做,民以食為天就是這麼來的,這句話跟筷子有很大的關係。
而且關於筷子還衍生了很多飲食和餐桌禮儀。還有一些我們常常的犯的小錯誤,比如說,吃飯時拿著筷子對著人指指點點的,把筷子插在碗中間,用筷子發出很大的響聲,跟別人的筷子打架等等,這些都是很不禮貌的,甚至還有一些忌諱在裡面。現在有很多的人羨慕西方禮儀,其實不要小看我們平時使用筷子這個習慣,還能鍛鍊我們的大腦和手指靈活度呢。
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7 # 踏著浮冰衝浪
筷子說簡單點,只是我們華人的飲食工具。大部分的華人,大多在一歲多、二歲脫離母乳,自己拿起碗筷,就在父母的指導下,學習熟練地運用筷子吃飯。筷子在先秦時代稱為“梜”,漢代時已稱“箸”,明代開始稱“筷”。這是中華文明的千年傳承。筷子,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑膠等材料製作。是中華飲食文化的標誌之一。現代考古曾在三千多年前的古墓中,發掘出土過象牙筷子,中國周圍的北韓、越南、日本、等亞洲國家,受到中華文化的影響,一直到現在,他們也多在使用筷子。中華民族很早就開始了農耕生活方式,主要作物是適應性強的穀子(黍),這種細小的顆粒類食物,也是我們祖先發明筷子吃飯的關鍵所在。到了現代,隨著中華飲食文化的傳揚,世界上學習和使用筷子的人是越來越多。更多的西方人是透過拿去筷子,才開始走入到中華文明歷史的長河中來。
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8 # 愛轉角音樂
筷子是眾所周知是常用的飲食工具,是中華飲食文化的一種標誌,發明於中國,後來傳到北韓、日本以及東南亞各國,筷子在古代叫“箸”,早在3000多年前出現在商紂時期。可見中國使用筷子歷史悠久,但是這兩根筷子究竟有何意義呢?
中國的筷子我們都知道,一頭寬一頭圓,圓的象徵天,方的象徵地。代表天圓地方,這是華人對世界基本原則的理解。在使用侉子的時候,手持筷子,拇指食指在上,無名指小指在下,中指在中間,是為天地人三才之象,這是華人對人和世界的關係理解。我們不不佩服古人的智慧!
華人講究太極陰陽理論,太極是一,陰陽是二。一分為二,這代表著萬事萬物都是有兩個對立面組成的, 合二為一,這陰與陽的結合,也意味著一個完美的結果。使用筷子時,一根為主動,另一根為從動;主動為陽,從動為陰,此為兩儀之象。這兩根筷子,又象徵著男女,相互搭配,相互扶持過日子!
因此,筷子在中國不僅僅四吃飯的工具,更代表一種文化,這是華人智慧的結晶!
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9 # 遊子冬
筷子是中國百姓日常飲食用具的民俗實物,而且是能夠傳達民眾的生活智慧作的民俗文化象徵符號。筷子因為成雙成對而成禮物中的吉祥物。
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10 # 隔離老王說話
提到筷子大家都應該特別特別的熟悉。從小到老從男到女。在中國不分年齡不分種族都會使用的東西。在正常不過的東西了。 。在小時候我沒有感覺筷子。只是一種吃飯的工具。而且還是非常非常簡單的工具。一塊錢買一大把。但是父母對筷子的對待感覺有時候對我還要重要。 我說兩個小故事吧。1記得小時候飯後刷筷子。沒有刷乾淨 就挨一頓罵。刷完筷子尖朝下也要捱罵 說這不對那不對。這不乾淨那不乾淨的。當時我就感覺他真的比我重要————2。第二個故事是在吃飯的時候我抓筷子抓的太往下了。爸爸笑著跟我說你看這孩子以後肯定跑的遠離家遠 再有忘記什麼還說找個苗條的物件了。現在想想都特別開心。一雙筷子說出這麼多。還跟物件有關係。 現在大了。沒人跟我講了。我也總結了一下成熟想法。我知道也許還有好多故事存在。但離家遠的我成真了。不容易聽的他的故事了也。但我故事一應該叫我會什麼是規矩。什麼是乾淨什麼體面。對待生活的態度和要求。好多呢。 2故事呢。個人感覺是傳承。一種一代與一代的傳承。傳承著文化。是家庭文化。有筷子就有家的溫暖。還有好多感觸。但人與人感觸不一樣。就不一一說了。以免影響別人看法。
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11 # 炎焙焙
我是講不出來筷子的前世今生的!但是,對於筷子,我覺得做為一個使用筷子的民族來說,它應該是我們生活中的一部分,甚至可以說成是我們的標誌!筷子貌似只是一個日常生活中的工具,但其實呢,我覺得筷子更有一種更深層的含義在裡面!那就是筷子,是我們生命中的助手!我們一日三餐離不開筷子,無論你把食物是用容器盛,還是打包在塑膠袋裡,但你都要使用筷子!而且,我覺得發明筷子這個詞語的人,真是充滿了智慧!因為漢語中有一個詞叫快樂!我們用筷子的動作是,一夾一落,筷子要落在碗裡,落在嘴邊,我們才能把食物吃進去!所以,我覺得這個落跟樂是諧音!筷落快樂!換一個角度來說,每天吃到嘴裡的美食,就是一件快樂又幸福的事情!而且小小的筷子也能給我們很多人生的啟迪!筷子要一般長,使用起來才順手!就像我們與人相處,要時刻要求自己前進,不讓自己矮一截,才會讓自己活得有用,別人用起來也順手!其實我們每一個人都應該像一雙筷子一樣!站的筆直!雖然它微不足道,但不可或缺!人也是如此,單獨的一個人放在一堆人中,總是那麼的默默無聞,但是,每個人都應該有屬於自己的那一張飯桌!用自己的筷子,吃出自己快樂的一日三餐!這就是我對筷子的感情!
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12 # 食尚知源
要我說筷子於我除了吃東西還有什麼特殊意義我說不出來,我只能說我大中華傳承幾千年的飲食文化裡所用的進食工具幾乎都是筷子,而我做為一個用了快30年筷子的人,要我突然不用了,而去用其它工具進食應該是不習慣的。所以綜合來說,筷子是我生活的一部分,特殊意義說不出來,但離了卻不行,我想對大多數華人來說也是這樣。
回覆列表
首先筷子的由來和設計,裡面蘊藏的中國文化,這裡就不多說了,相信大家已經普及的夠多了,說一說筷子對於我們這代人的意義。
啟迪
從我們出生到可以獨立吃飯的時候,家人就會告訴我們一定要學會用筷子,因為筷子代表了我們的民族,我們是華人,就要學會用筷子,我想這才是我們所有人,認清國家,民族和文化的第一課!如果七八歲都還不會用筷子,都會被認為是一種無能的表現,所以,刀叉對於我們來說,只是在不具備使用筷子的機能下,輔助之選。更搞不懂爾又何來優越之感?
傳遞
所有人都有聚會,所有人都和親朋好友吃過飯,所有人應該都給自己想要關心的人夾過菜,所有人也都應該體會過餐桌上的熱情和關懷!而筷子便是這溫情傳遞最重要的載體,一句話特別簡單的話:“來,吃這個,多吃點,夠不到我幫你夾”。就能勾起多少美美的回憶。
明禮
中國是禮儀之邦,因地域不同,餐桌上的禮數也各不相同,就我個人而言,從小就被爺爺管教著,長輩沒有動筷吃飯,晚輩不能動筷,否則就是沒有禮數,不懂規矩,小時候不明白,嘴巴特別饞,忍不住,沒少被批評!長大了才明白,那是叫我們要尊敬長輩,知禮知讓,動筷也講究,不能亂夾,亂翻菜,爺爺吃飯前總是把筷子在桌子上磕一下,看筷子直不直,有沒有長短不一,爺爺說做人也是如此,做人要正直,不能走彎路!
思念
可以說從來到這個世界到離開這個世界,我們都離不開筷子,我們華人最大的信仰應該是我們的家,我們的家人,親人的離去,我們會用一個碗,一雙筷子,寄託思念,記得小時候父母長年在外,過年也沒能回來,晚上吃餃子就看到多了兩碗,問奶奶怎麼盛多了,奶奶說,他們沒能回來,但是家裡也一定會有他們的飯,這就意味著,他們還在,我們家他們都還在!
文化上,筷子絕對有數不完的理由讓我們有民族自豪感文化自豪感!
思想上,筷子帶給我們太多的回憶,影響我們一生,這是我們華人的標識,用筷子的不一定都是華人!但是我們華人一定用筷子!
最後一句大實話:我們祖宗已經把吃飯吃出格調和禮儀的時候,麻煩看看你們的祖先都在幹嘛?心裡沒點逼數嗎?真是無知者無畏!(如果覺得不好聽,那肯定是我的號被盜了)