為什麼早餐叫做早點呢？

一般來說，早上吃的東西比較簡單，不正式，以小點心、雜糧為主，所以稱為“早點”。

早點，原來叫點補，是指吃少量的東西來減少餓感覺。在北方，早點的點是點補的意思，就是餓了隨便吃點東西的意思， 因為那不是一頓正式的飯，只是一頓點心，所以人們喜歡說點了。

而中午和晚上吃的東西會比較正式，以正規的菜餚搭配為主。

這就是為什麼晚上和中午不用“點”來做統稱的原因之一。

廣東人還把早餐叫做早茶，是因為在咸豐同治年間有一種館子叫“一釐館”，它的裝置很簡陋，木桌板凳，供應糕點，開口掛一個木牌子，寫著“茶話”兩個字，為客人提供一歇腳敘談，吃東西的地方，後來出現了“茶居”，“居”就是“隱”即躲起來，也是為了提供一些有閒的人消磨時間的好去處，後來規模大了才改名成茶樓。

當時佛山經營茶樓的人，都買下土地建幾層高的茶房，然後全棟用來經營大型茶樓，大茶樓越來越多，此後，廣東人開始有上茶館的習慣了。

在武漢，早餐又稱為過早，一方面，“過早”是一個動詞。就是說對於上班族都很忙，都在急忙忙趕著時間要去上班，所以只能在一些早點攤上隨便買一碗粉或者熱乾麵來湊合著吃，馬馬虎虎能填一下肚皮就行了，根本沒有那麼多的時間去“講究”著吃東西。

因此，“過早”也就成了都是上班一族隨便應付一下肚子而已。另外，“過早”還有一種名詞的意思，也就是說，將早餐當成了一個事情，有的得過且過的人不吃早餐，要麼睡懶覺要麼出去辦事根本就沒有吃早餐，但是對別人說就是“過早”了。這個“過”其實就是過了吃早餐的時間了。

為什麼早餐叫做早點呢？一般來說，早上吃的東西比較簡單，不正式，以小點心、雜糧為主，所以稱為“早點”。早點，原來叫點補，是指吃少量的東西來減少餓感覺。在北方，早點的點是點補的意思，就是餓了隨便吃點東西的意思， 因為那不是一頓正式的飯，只是一頓點心，所以人們喜歡說點了。

一般來說，早上吃的東西比較簡單，不正式。以小點心，雜糧為主。

而中午和晚上吃的東西會比較正式，以正規的菜餚搭配為主。

這就是為什麼晚上和中午不用“點”來做統稱的原因之

首先很榮幸的回答您的問題。

在我很小的時候，就有這樣的疑問：為什麼管早上的飯叫早點？後來，聽到過一個笑話，話說90年代初的時候，老外們剛開始時行來北京旅遊，看什麼都覺得新鮮，聽什麼都覺得有意思，四九城兒的轉了一溜夠之後，老外表情神秘的對陪同翻譯感嘆道：北京人真的很勤勞，每天早晨上班的時候，到處都掛著牌子，讓大家早點、早點…… 可逗死我了這個笑話承接了我一年的笑點，現在想想還覺得樂滋滋。一般來說，早上吃的東西比較簡單，不正式。以小點心為主。而中午和晚上吃的東西會比較正式，以正規的菜餚搭配為主。這就是為什麼晚上和中午不用“點”來做統稱的原因之一。

各地的早餐，各地早餐都有怎麼叫法：

一、廣州清晨，廣州的茶樓一開市便迎進早已排隊等候的老主顧們，在廣州“吃早餐”被叫做“飲早茶”或“嘆早茶”。時而有三五好友相約的、時而有全家人一同歡聚的；時而又有許久不見的老友偶遇的。在這裡，你能看見各種其樂融融的影像如同幻燈片般呈現著。

抽屜式腸粉將做好的米漿薄薄一層舀入托盤中，放入抽屜式蒸架中蒸熟，取出時用竹片劃成矩形，加入預先炒好的肉餡後捲起；此外，在蒸制時一同加入生肉餡蒸熟，待出鍋以後澆上醬料的做法也是有的。

二、北京舊時的老北京人一大早兒便在早點攤兒前排起了隊，有一人來吃找座兒的、有拿著鍋盆兒往家打的，那景象好不熱鬧，那蒸汽竄著水霧，繚繞在各式各樣的吃食前，有種不起早就感受不到的愜意氛圍。

豆汁是製作綠豆澱粉或粉絲的下腳用料，將綠豆長時間浸泡至可用手捻去皮，撈出加清水磨成細漿，最後倒入大缸內發酵，沉底的就為澱粉，上層飄浮的液體即為豆汁。

三、南京提起南京來，除了不能忘卻的歷史、夫子廟、秦淮河、夫子廟、溫泉，還有能讓你印象深刻的便是那古香古韻的老南京味兒了。

蒸飯：南京人把包著油條的米飯吃食叫做蒸飯，這是南京人最喜歡的早點之一。蒸飯的軟糯和油條的韌勁，兩種截然不同的感覺同入口中。

四、杭州杭州的早餐是最具起源特色的，中國各地早餐最愛的油條就是出自這裡了。杭州小籠蒸包：聽名號便覺得是如雷貫耳了，它以皮薄餡靚為特色。做麵皮是用滾水燙和，軟滑彈韌，餡料多汁，油和水比例適當，蒸熟後異常鮮香。

上來一屜包剛出鍋的熱包子，蘸著醋再拌點辣椒油口味真是無與倫比。

等等，太多了，數不過來，哈哈，

據營養專家分析，早餐是一日中最重要的一餐。身體在經過睡眠的休息後已作好充分準備迎接一天的工作、學習，這時實在需要攝取豐富的營養，來應付整日的消耗。“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”。每天堅持用早餐，則是延年益壽的要素之一。

不吃早餐容易帶來的危害：

一、反應能力降低

不吃早餐就沒有血糖和能量的供應，早上是一天中血糖最低的時候，而大腦對於血糖的需求很敏感。如果血糖不能充足供應，會造成大腦意識活動出現障礙，大腦反應遲緩，身體疲倦，沒有精神等現象。

二、造成腸胃虛弱

不吃早餐，兩餐之間間隔時間太久。不進食的情況下胃腸道蠕動緩慢、虛弱，而中午又開始大量進食，需要消化道消化很多食物，不得不加快蠕動，造成疲勞。長此以往， 很容易造成胃腸道動力不足、虛弱和消化不良等問題。

三、易患膽結石

一般情況下上班族午餐時間是12點左右，距離前一天晚餐（8;00左右）已經過了16小時。在這期間肝臟不斷分泌膽汁，不斷沉積和儲存。因為長時間沒有進食，儲存在膽囊裡的膽汁濃度很高。如果不吃早餐，由於空腹時間過長，膽囊內膽汁貯存時間過久，導致膽汁中的膽固醇過飽和，進而引起膽固醇沉積，逐漸形成結石。

四、容易變胖

一上午的工作，加上沒吃早餐，中午必定會有飢餓感。於是很多人狼吞虎嚥，吃大量食物來得到滿足感，有人還聲稱補回早餐。這麼多食物提供大量的能量造成儲存，慢慢堆積，時間久了會造成肥胖，而狼吞虎嚥更利於肥胖形成。

五、營養不均衡，抵抗力低

長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，而且，一般到上午的九十點鐘就會出現飢腸轆轆的現象，造成腸內壁過度摩擦，損傷腸黏膜，導致消化系統的疾病而引起營養不良，這樣，全身的免疫力降低、機體的抵抗力就會大大下降。

六、加大患慢病的機率

不吃早餐就展開一天的工作，空著肚子的身體為了取得動力，就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體，去燃燒組織，除了造成腺體亢進之外，更會使體質變為酸體質，加大患慢病的機率。

擴充套件資料：

如果長期不吃早餐的人，開始計劃吃早餐，最好是從少量易消化的食物開始，比如菜粥，雞蛋羹，牛奶等，循序漸進慢慢讓腸胃習慣早上進食。

根據早餐中餐晚餐的比例為3：4：3，而想晚上吃的少比例也可以改為4：3：3。早餐科學營養搭配，適量的碳水化合物如麵包，五穀粥，饅頭等，維生素類水果，蔬菜等，適量油脂比如煎個荷包蛋，或者喝杯牛奶，一定油脂和脂肪有利於膽囊膽汁和胰消化分解酶的釋放和利用！

早上起來的早餐，咱們喜歡叫早點。這個是什麼來歷呢？

早點：又叫早餐、點補、過早、早飯，是指在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐，是一天當中最重要的一餐。

“早點”原來叫“點補”，是指吃少量的東西以減輕飢餓感。不同的地方不同叫法，早點的"點"是北方話"點補"的意思,就是說餓了隨便吃點東西的意思.因為那不是一頓正式的飯，只是相當於吃些點心。人們總是喜歡的說吃“點心”了，“點心”就是正餐之外的一些小零食或者一些小糕點之類。

可見,點心最早指的是早晨吃的一些小食品,當時如饅頭、餛飩等都可以稱為點心,現在我們將早飯稱為“早點”,可能與此有關。所以叫早點。廣東那邊叫早茶，也是同樣的道理！

早餐的來歷：每個地方的叫法都不一樣。

早餐：又叫早點、點補、過早、早飯。

是指在早上享用的早餐，通常是廣義上理解為睡醒後的第一餐，以是一天當中最重要的一餐。

早點：原來叫 點補，是指吃少量的東西以減輕飢餓感。不同的地方有不同叫法。

早點的 <點> 是北方話 點補 的意思,就是說餓了隨便吃點東西的意思。因為那不是一頓正式的飯，只是相當於吃些點心。

人們總是喜歡的說吃<點心>了，<點心>就是正餐之外的一些小零食或者一些小糕點之類。

廣東人把早點叫做早茶：他們主要就是以很多糕點麵食之類的過早。

其他些地道的是以粉和麵條，包子饅頭，餛飩為早點，總之就是吃以點墊肚子不是正餐，所以叫做早點。

為什麼把早餐叫早點呢？

我的答案是早餐以速食為主，因為睡了一個晚上，起來後，腸胃呀，所有人體的各部分功能都還沒有恢復正常，所以一般吃的都比較簡單，流質是比較多，小吃的比較多，吃飯的比較少。

還有就是人們都早上剛剛睡起來，就要先去煮飯啊，煮炒菜這樣子就比較麻煩也來不及了。在大家都以趕時間去上班或者工作的時候呢，為了節省時間，都用比較簡單的吃一下，像點心一樣。

如果在早上起來半小時或者一小時左右讓你吃飯，你肯定也是吃不下啊，但是吃一些小點心就不一樣了，吃了又不會餓，到中午的時候就剛剛好。

所以早餐不是正餐，是晚餐連線午餐，這中間補充一下體力的方式。

為什麼把早餐叫早點？早餐又叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐。

中式早餐，無論是稀飯鹹菜，還是豆漿燒餅油條，在營養上都不甚理想。如喜食稀飯，可加小米或紅豆紅煮，濃度不可過稀。這樣可以增加蛋白質，礦物質和纖維素的分量。佐食小菜如醬菜除開胃外，鈉鹽太多，沒什麼好處，應加肉鬆、雞蛋、松花蛋、鹹鴨蛋之類，或花生米、豆腐乾等，也都可以增加蛋白質。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆漿燒餅油條，也可以加雞蛋，或佐以頭天的剩菜，魚類、肉類、蔬菜均可。最後以水果結束，最為理想。

標準配置：豆漿、油條、餛飩、包子、煎餅（北方）；河粉、燒麥（南方）。

華人的早餐在北方顯得比較簡單，其實也已經很豐富了，我們吃的都比較可口。各地有各地的特色，包子和豆漿是全國普及的，南方人則有吃早茶的習慣。也有的地方的人常吃麵條、各種河粉、米線，口味比較重，酸辣或者麻辣的都有。

所以早餐又叫早點。

早餐(breakfast/the morning meal)，又叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐。因為在北京當年的八旗子弟們，一般是不吃早飯的，就是吃點點心（實際就是吃早飯，這些人事多，非要叫早點），小茶點之類的。

其實，本來就是吃早飯，還非要叫吃早點 其實早餐，通俗的來講就是有養分的早餐。科學的早餐應是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全，特別是要富含膳食纖維。

一頓營養的早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進入正常直達高潮，給嗷嗷待哺的腦細胞提供飢渴的能量，給虧缺待攝的身體補以必需的營養，一下子帶給我們身體精力、活力和健康。