同一種水果，價格相差這麼多的原因：

1、不同等級的果品，價格不同，等級高質量好自然價格高。

2、產地不同，果品生產環境不一樣，價格也不一樣。普通果品價格低，經有機認證、綠色食品認證價格高。

3、進口水果比中國產水果價格高。

4、物流運輸環節也影響到水果價格。

水果兩端的差價大是因為中間要經過物流，人工，房租加上利潤，還有其它隱形費用，所以1塊的東西賣出來估計就得好幾塊了。現在的人工和房租成本是非常大的。

蘋果從生產到銷售端，中間存在巨大的價格差，不僅僅是蘋果，所有的農副土特產品都是一樣的，這是為什麼呢？

1、資訊不對稱，在農副產品獲得高產後，農民急於銷售出去，這時候一些不良商販，掌握農民心理，故意壓低價格收購，而農民不掌握資訊，不瞭解市場行情，使農產品低價格賣給了商販，而終端產品的價格由供需關係決定，如果量少了價格就上漲，量多了價格就下跌，商販們低價收購農民的產品，適應市場情況高價賣出去。

2、運輸損耗。一般從田間到商店都有一定的距離，而且新鮮水果蔬菜有一定的保質期限，而且脫水損耗也比較大，因此商家在定價時把這些因素都考慮進去了，價格自然也就定的偏高。

3、中間環節。每種產品都是一樣的，從農民手中收購起來，集中到縣裡一個地方，再運到一個縣裡，然後再到商場，中間有好多環節，每個環節一裝卸都有費用，毎一個環節都要掙點利潤，環節多了倒手多了，到最後終端銷售價格就更高了，現在商場都是有固定15–30%的利潤，賣多少他不管，價格能高就高。

要想真正的把終端價格降下來，就要農超對接，從地頭直接到櫃檯，減少中間環節，既能把價格降下來，又可以保證產品的新鮮和質量安全。

第一、地域原因，水果屬於生鮮類，同一種水果，地域和地域之間差別很大，就拿蘋果打比方，山東 陝西都是蘋果主產區，如果同一個時節，山東今年的收成好，供大於求，則價格比市場的要低，陝西假如今年天氣不好蘋果欠收，都沒有多的蘋果運到外地，那價格自然比山東的高；另一種情況，山東和廣東，山東是產蘋果的，同樣的蘋果肯定廣東比山東貴。進口的相對比國內的肯定要貴。

第二、時節原因。我們都知道物以稀為貴。就拿桃子打比方，桃子正常都是晚春初夏是最多的季節，滿大街都是，甚至有些送給別人別人都懶得吃，那如果到了冬天，桃子價格就要貴出好幾倍。

第三、質量原因。同一中水果也會細分成很多品種，很多等級，比如綠色無公害、有機等等認定，那麼市場認定越好的，價格肯定越高。

第四、中間成本原因。這個不難理解，同一個果子，果農從樹上摘下來可能就8毛錢一個，然後到消費手裡可能就得8快錢一個，這中間有很多的環節個產生的成本，中間商、批發商、水果販子、物流成本、還有中間的損耗、房租成本等等最終導致產銷端價格差距大。現在網購方便，但是零散夠買水果 基本都要順豐物流才夢抱著你時效性，順豐都是按重量手快點費，哪怕水果不要錢，就出點郵費估計也是相當貴的。

. 因為水果，存在保鮮，運輸，兩大問題，通常一種水果從田間地頭到老百姓的餐桌上，需要經過當地收購商，然後運輸，批發市場的經銷商，再到水果店及超市的銷售商，這幾個環節才能到消費者的手中的，所以水果銷售價格和產銷端的價格差異比較大，如果能夠全程冷鏈運輸，降低損耗，減少中間中轉，我想水果的價格也會適當的降低一些人而且也會很新鮮。

很多農村人發現，從他們手裡批發給中間商的水果以及一些其他農產品，都是以非常便宜的價格出去的。但是到了水果店，單價卻是驚人。那麼為什麼中間會有這麼大的差價？錢被誰賺走了？首先，受益最大的，一定是水果批發商，他們利用農民資訊不對稱和銷路缺乏的特點，把水果價格壓低收購。農民們又不知道市場行情，也沒有更多銷路，水果儲存和運輸環節對他們來說，也是一個無法負擔的方面。只能被批發商隨意宰割了！第二：運輸和儲存費用也是佔了水果價格相當大的比例，雖然說高速路費用基本免除了，但是高油價是一直存在的，冷庫的費用也不低，更何況，一路下來，爛掉的水果也佔一部分比例。第三：水果店，一般的水果從批發過來到水果店，價格至少要翻倍，否則，水果店也是賺不到錢的。高房租、高人工，以及水果難以儲存的特點。一不小心，店家也是分分鐘虧本。這些因素就造成了，水果從地裡到水果店的價格差異非常大的原因了！所以，你要去搞種植，你首先得有過硬的技術，還要會經營電商，這樣，你就不會被無良的中間商綁架，把水果賣個好價錢！

水果基地的產品質量把控不嚴，質量參差不齊，導致價格低廉。而終端消費，是經過經銷商去次求好，把控水果質量，再經精美包裝營銷，成本上升，當然終端價格偏高

這個要從水果的售賣週期長短，供需量大小，天氣氣候等原因。

首先水果的上市時間長的話可以慢慢的賣，等一個好的價格比如愛媛38從10月份就可以上市了，一直到春節前都有賣的可以達到四五個月，再比如葡萄一般要大部分紅了才能賣，但紅過頭了就賣不了了，它一般就在一個月以內

如果遇到極端天氣，水果有大面積壞的話 ，大家都會瘋狂的賣掉自己的水果來止損，這樣引起多米諾骨牌效應，從而遭到壓價

最後就是從場地到顧客手裡還有運費一層一層的代辦經銷商賺錢生活，所以價格差距這麼大

差距大是因為其中的費用高，從收購開始產生的場地、人工、損耗、燃油、包裝，運輸過程中運費、裝卸，進市場的稅、攤位、儲存、人工，終端的裝修、房租、人工、損耗，還有其它的因素，這就是差價大的基本原因。還有其它的就是收購商再果農手裡收購之後庫存銷售會遇到供需問題，會影響消費者購買的價錢。

1、從果農到消費者手裡至少要經過兩級，總批發和水果店，這兩級是肯定要加價的，

2、水果屬於易損生鮮，這運輸和分揀過程中有一定的損耗率，特別是櫻桃、葡萄、草莓等

3、當然也存在中間商囤貨現象，比如蘋果這一單品，放在冷庫可以一年，所以可以抄起來，價格高時拿出來爭取額外差價