耐寒的葡萄品種有皇家秋天、巨峰 、美國紅提、天然奇、裡扎馬特、美人指、粉紅亞都蜜、金秋、藤稔王、蜜汁、旭旺一號、黃金指、寒香蜜、碧香無核、馨香克倫生等。

葡萄（學名：Vitis vinifera L.）為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱稜紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

葡萄為著名水果，生食或制葡萄乾，並釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸，根和藤藥用能止嘔、安胎。

葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

葡萄是一種含糖量特別高的水果，而且它含有的葡萄糖易於人體吸收和利用。人體吸收豐富的葡萄糖以後，可以促進身體新陳代謝，也能快速轉化成能量能促進體力恢復，快速緩解疲勞。

葡萄中含有多種對人體有益的微量元素，其中磷、鉀以及鎂等物質的含量都特別高，這些物質可以直接作用於人類有神經系統，能滋養神經元，提高神經系統功能，對神經衰弱失眠多夢以及體倦無力等症都有很好的緩解作用。

寒香蜜，茉莉香較耐寒，次於貝達。有美洲血統的，山葡萄血統的耐寒。紅提不耐寒，它的缺點是抗性差。巨豐較抗寒。