雖然說現在呼籲清淡飲食，但是依然有人忍不住烤肉、涮串等油膩食物的誘惑，但很多人在大快朵頤之後又開始懊悔，不應該吃那麼多油膩的食物。那麼，吃完油膩的食物應該如何排油呢？

腸胃不好的人，吃了油膩的食物，容易出現腹痛、腹瀉等腸胃炎症狀；本身肥胖的人再吃過於油膩的食物就會導致體重繼續增加，並可引發高血壓、高血脂等心腦血管疾病以及高血糖、高尿酸血癥等疾病。因此，我們在日常生活中應該注意不要吃太多油膩的食物，應該清淡飲食。

如果吃了油膩的食物，可以在飯後喝點溫的茶葉水，茶葉水具有去油膩的功效，也可以吃點水果以及山楂製品，山楂具有消積食的功效，還可以解膩；另外，肥胖以及超重的人群可以在醫生指導下，服用脂肪酶抑制劑舒爾佳奧利司他，這樣可以抑制人體對油膩食物中脂肪的吸收，防止體重繼續增長。

吃完油膩的食物後應該吃：

1、山楂幫助消耗脂肪 山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著，它還有降血脂及血壓的作用，對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。山楂助消化作用明顯。

2、蘋果幫助排除脂肪 蘋果是很不錯的水果之一，而且熱量很低。由於蘋果裡含豐富的膳食纖維果膠，而果膠基本不含熱量，只是從人體經過，但它每次經過人體時，總會隨手帶走點什麼，比如脂肪、油脂……在幫助刮油，減輕體重的同時，還會令面板更加光亮潤澤。

3、涼拌菜可抑制脂肪 每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類，其目的之一是要減少油脂的攝入，未經熱加工營養素流失更少，其二就是可抑制脂肪的吸收，也會減少脂肪的攝入。首先蔬菜裡面的維生素和礦物質都非常豐富，是我們人體的主要來源，再一個蔬菜中多含有豐富的膳食纖維，可幫助我們排出脂肪。 涼拌蔬菜可以很好的幫助我們平衡體內酸鹼，如果我們先吃一些涼拌蔬菜，然後再吃葷菜，那麼會抑制很多脂肪的進入。4、食醋可促進脂肪代謝 食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解體內脂肪，而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行，因此可起到良好的減肥效果。 在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等食物後，喝點醋能起到助消化的作用，醋含有揮發性物質及氨基酸等，能刺激大腦神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。

5、木瓜消脂解膩 木瓜含有一種木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，這可以說是木瓜最大的特色，透過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，還可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。

油膩食物大多含有豐富的脂類或蛋白質，其在胃中的排空時間較長，一般為4小時左右，故食用後不易感到飢餓。食物在胃內滯留太久，會產生飽悶感，也會感到口渴。此時喝些濃茶，茶汁會和脂肪類食物形成乳濁液，有利於加快排入腸道，使胃部舒暢。邊疆等少數民族日常以食牛羊肉和奶製品為主，每天"寧可一日無食，不可一日無茶"就是這個道理。為了"消脂"而喝茶，茶可以適當泡濃一點，但應該喝熱茶，且量不宜多，否則會沖淡胃液，影響消化。

我吃油膩的東西會同時吃帶有纖維素的菜，配著吃，還有吃到七分飽就行，油膩的消化會慢一些，不要吃到飽的感覺，然後休息一會後去散散步，運動一下，也可以有效增加排出的能力。