冬瓜在成熟的時候，表面會生出一層白霜，就像冬霜一樣，故名冬瓜。未出霜的冬瓜說明並未完全成熟，孫思邈說冬瓜“須被霜食之乃佳”。

在溼熱的三伏或長夏期間，清熱利溼的冬瓜是必不可少的。除了冬瓜肉外，瓜瓤、瓜仁、瓜皮、瓜葉、瓜藤，都各具功效。

功效 · 禁忌

冬瓜宜燉爛了吃，性偏涼，但總體是比較平和的。不宜生冷而食，會導致滑腸腹瀉。但如果煮爛而食則無礙，王孟英說“諸病不忌”。

冬瓜的清熱之性主要體現在兩方面：一是清熱除煩，針對夏季心火旺而煩躁的情況；二是清熱解毒（解毒宜飲生冬瓜汁，一般情況宜熟食），它可以解酒毒（透過利水清熱以除酒的溼熱），解魚毒（魚生火，冬瓜性涼而清火）。

防暑除了清熱之外，還要一方面生津，一方面祛溼。而冬瓜一味，三者皆備。生津和祛溼，兩者並不矛盾，而是相輔相成的。津是人體能用的體液，而溼屬邪，不能為人體所用而有害。

冬瓜透過利水而祛溼，所以有人不加辨證地認為，透過利尿祛溼可以減肥，就榨冬瓜汁喝。或許對於有的人有效，《食療本草》雲：“患冷人勿食之，令人益瘦”，但毫無疑問，這種減肥方式是傷身的，因為利水過了就會傷陰，再者生汁性寒而傷脾陽。所以，陰虛和陽虛的人不宜飲生冬瓜汁。要減肥的話，可以吃熟爛的，可久食，但不宜頓食太過

化胎毒 · 拔瘡毒

孕婦宜多吃點冬瓜，不僅滋潤身心，還可以化解胎毒，這樣小孩生下來不易生病。與此功效類似的還有蘿蔔。

古人背上生癰瘡（內蘊熱毒的表現），也會用冬瓜外用，貼在患處，來吸毒瘡的惡濁之氣。吸了毒的冬瓜會爛，爛了就截掉一段或者換新的，久敷則有拔毒之功。所以冬瓜還有消癰的功效。

瓤 · 子 · 皮 · 葉 ·藤

冬瓜瓤我們平時一般都扔掉的，但須知它也是一味藥食同源的食材。單取冬瓜瓤絞汁或煎水服，可以治消渴煩亂。外用擦身洗臉，則能去黑頭、斑點、瘡痘等，其美容和美白的效果要優於黃瓜。

冬瓜子可以入藥，能夠潤肺化痰，如著名的千金葦莖湯中的瓜瓤，現在用的就是冬瓜仁，是治療肺癰、腸癰的常用藥。

以皮治皮，以皮走皮。冬瓜皮煮水服，可治療面板的各種浮腫。還有用來治跌打損傷的方法，《本草綱目》引《摘玄方》——

跌撲傷損：用幹冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩，銼入鍋內炒存性，研末。每服五錢，好酒熱服。仍飲酒一甌，厚蓋取微汗。其痛即止，一宿如初，極效。

冬瓜葉搗爛，外敷於蜜蜂蟄後的腫痛處，能消腫止痛。同時它也有清熱的作用，“冬瓜葉嫩心，拖面煎餅食之”，可治熱瀉熱痢。

秋天採瓜藤，應該是取其金秋肅降之氣，清肺熱痰火的同時肅降肺氣。另外，藤和瓤一樣，煎湯或搗汁，都是祛痘祛斑的美容佳品。

冬瓜產在夏天為什麼叫冬瓜？雖然冬瓜產在夏天，但它成熟時，外觀看去一層白白的霜，如同白雪一般，加上瓜肉也是白色，古人根據其外表和內心的特徵特點，由此起名於冬瓜。

其實瓜果類蔬菜各具特點，經過總結，各有其名，是古人智慧的體現。

冬瓜表面會生出一層白霜，就像冬霜一樣，故名冬瓜。未出霜的冬瓜說明並未完全成熟，孫思邈說冬瓜“須被霜食之乃佳”。

在溼熱的三伏或長夏期間，清熱利溼的冬瓜是必不可少的。除了冬瓜肉外，瓜瓤、瓜仁、瓜皮、瓜葉、瓜藤，都各具功效。

功效 · 禁忌

冬瓜宜燉爛了吃，性偏涼，但總體是比較平和的。不宜生冷而食，會導致滑腸腹瀉。但如果煮爛而食則無礙，王孟英說“諸病不忌”。

冬瓜的清熱之性主要體現在兩方面：一是清熱除煩，針對夏季心火旺而煩躁的情況；二是清熱解毒（解毒宜飲生冬瓜汁，一般情況宜熟食），它可以解酒毒（透過利水清熱以除酒的溼熱），解魚毒（魚生火，冬瓜性涼而清火）。

防暑除了清熱之外，還要一方面生津，一方面祛溼。而冬瓜一味，三者皆備。生津和祛溼，兩者並不矛盾，而是相輔相成的。津是人體能用的體液，而溼屬邪，不能為人體所用而有害。

冬瓜透過利水而祛溼，所以有人不加辨證地認為，透過利尿祛溼可以減肥，就榨冬瓜汁喝。或許對於有的人有效，《食療本草》雲：“患冷人勿食之，令人益瘦”，但毫無疑問，這種減肥方式是傷身的，因為利水過了就會傷陰，再者生汁性寒而傷脾陽。所以，陰虛和陽虛的人不宜飲生冬瓜汁。要減肥的話，可以吃熟爛的，可久食，但不宜頓食太過

化胎毒 · 拔瘡毒

孕婦宜多吃點冬瓜，不僅滋潤身心，還可以化解胎毒，這樣小孩生下來不易生病。與此功效類似的還有蘿蔔。

古人背上生癰瘡（內蘊熱毒的表現），也會用冬瓜外用，貼在患處，來吸毒瘡的惡濁之氣。吸了毒的冬瓜會爛，爛了就截掉一段或者換新的，久敷則有拔毒之功。所以冬瓜還有消癰的功效。

瓤 · 子 · 皮 · 葉 ·藤

冬瓜瓤我們平時一般都扔掉的，但須知它也是一味藥食同源的食材。單取冬瓜瓤絞汁或煎水服，可以治消渴煩亂。外用擦身洗臉，則能去黑頭、斑點、瘡痘等，其美容和美白的效果要優於黃瓜。

冬瓜子可以入藥，能夠潤肺化痰，如著名的千金葦莖湯中的瓜瓤，現在用的就是冬瓜仁，是治療肺癰、腸癰的常用藥。

以皮治皮，以皮走皮。冬瓜皮煮水服，可治療面板的各種浮腫。還有用來治跌打損傷的方法，《本草綱目》引《摘玄方》——

跌撲傷損：用幹冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩，銼入鍋內炒存性，研末。每服五錢，好酒熱服。仍飲酒一甌，厚蓋取微汗。其痛即止，一宿如初，極效。

冬瓜葉搗爛，外敷於蜜蜂蟄後的腫痛處，能消腫止痛。同時它也有清熱的作用，“冬瓜葉

成熟的冬瓜瓜皮表面就有一層白粉，像冬天的霜雪所以就叫冬瓜

另外就是冬瓜皮厚，耐儲藏，從夏天能吃到冬天，就叫冬瓜吧！

冬瓜含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質元素，是很多人喜愛的蔬菜食品。冬瓜產在夏天，哪為什麼要叫冬瓜？而不叫夏瓜呢？

一，因表皮似霜而得名

冬瓜表皮似霜如雪的白色，在酷熱的夏天，能給人帶來一絲清涼爽快之感，加之人們對夏季漫長炎熱的厭煩，非常希望有涼爽的東西出現；此外，冬瓜確實也是夏季消暑之佳品。故此，人們象徵性地將東瓜更名為更為親近的冬瓜。

二，因食用冬瓜可禦寒而得名

冬瓜內含有豐富的維生素，能調節人體內激素的平衡，增強人體耐寒抗凍能力，讓人更加不懼寒冷。特別是冬季用大鵝燉冬瓜，人經常飲其湯汁，能很好地提高身體的免疫能力和禦寒能力，對預防和治療感冒、咳嗽等冬季常見毛病，具有很好的效果。自然冬瓜在冬季有這麼大作用，人們親切地叫東瓜為冬瓜了。

冬瓜雖有很多好處，但其性寒，脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛者，生冷冬瓜不可食用。婦女來潮時和寒性痛經者也不可食用生冷冬瓜。

此外，冬瓜還與一些食物相剋，如:與紅小豆同食，或與鯽魚同食，會引起正常人尿液驟然增多，易造成人體脫水；醋和紅鯽魚，都會破壞冬瓜中的營養物質，降低其營養價值，故冬瓜不宜與醋或紅鯽魚同食。

.冬瓜長熟後表面一層白霜,像冬天下的霜,所以叫冬瓜

2.因為敲起來 有咚咚的聲音

3.取名為冬瓜是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜。再加上瓜肉也是白色的，在夏秋暑熱之際，十分悅目，故取名為“冬瓜”。 冬瓜又稱白瓜、枕瓜“明明是夏天長出來的，為什麼取名叫冬瓜？”

這大概是所有人想採訪冬瓜的一個問題。

冬瓜是葫蘆科冬瓜屬植物，盛產於夏秋兩季。冬瓜個大皮厚，肉質潔白，脆爽多汁，夏秋吃有清熱、利尿、化痰、解暑之功效。

夏天產，夏天吃，冬瓜為什麼不叫“夏瓜”，偏偏叫冬瓜呢？

這裡有兩個說法可以解釋得通：

第一種說法：冬瓜成熟的時候，瓜皮表面就有一層白粉狀的東西，看起來就像寒冬裡白白的霜雪，因此稱之為“冬瓜”，有些地方也稱“白瓜”。首頁新聞

盛產於夏天，卻起名叫冬瓜？冬瓜的這些名稱由來，讓你不得不服

推味2018-09-18 21:31

關注

“明明是夏天長出來的，為什麼取名叫冬瓜？”

這大概是所有人想採訪冬瓜的一個問題。

冬瓜是葫蘆科冬瓜屬植物，盛產於夏秋兩季。冬瓜個大皮厚，肉質潔白，脆爽多汁，夏秋吃有清熱、利尿、化痰、解暑之功效。

夏天產，夏天吃，冬瓜為什麼不叫“夏瓜”，偏偏叫冬瓜呢？

這裡有兩個說法可以解釋得通：

第一種說法：冬瓜成熟的時候，瓜皮表面就有一層白粉狀的東西，看起來就像寒冬裡白白的霜雪，因此稱之為“冬瓜”，有些地方也稱“白瓜”。

還有一種說法是：冬瓜皮厚，耐儲藏，可以從夏天一直吃到冬天，大概是給冬瓜的“超長待機”定一個期限，能吃到冬天，就叫冬瓜吧！

此外，冬瓜還有一個名字叫做“枕瓜”。這個名字的起因就更隨意了。

冬瓜一般都是個大個頭的橢圓形，很像睡覺時用的大枕頭，冬瓜就多了一個名字叫“枕瓜”。

不得不說，冬瓜這幾個名字的由來，真的是腦路清奇。

那我還想給冬瓜取一個名字呢。（接下來請看我一本正經地胡說：）

冬瓜盛產於夏秋，汁水豐盈，瓜肉肥厚，紅燒口感軟糯，肉質細膩，就像紅燒肉一樣，所以冬瓜也叫“肉瓜”~~~

冬瓜很適合紅燒，加糖提前，加醬油入味，燒完之後，外形、口感和紅燒肉是不相上下，甚至冬瓜的清爽感更比紅燒肉的油膩，更讓人覺得舒服。

想吃紅燒肉又怕胖的，可以來一盤紅燒冬瓜過過癮。當然專程為吃冬瓜燒上一頓，也絕對值得的。今天推味君就給大家分享一道鮮鮮的海米燒冬瓜。

冬瓜一塊、海米適量、白糖一小勺，醬油一小勺、鹽一小勺、五香粉一小勺、蔥花適量。

取一塊冬瓜，洗淨去皮，切成大厚片。（海米提前用水泡發~）

鐵鍋燒熱，不放油，直接把冬瓜下鍋翻炒，把冬瓜煸出水分，翻炒至邊緣透明。冬瓜水分比較多，這樣先耗點水分，燒出來的口感更好吃

翻炒至邊緣透明，就把冬瓜推到鍋邊，倒入少量的油，加入一勺白糖，把糖炒化。

炒出琥珀色後，把冬瓜推下來，裹上糖色，一是給冬瓜上色，二來炒炒糖也能提鮮。

接著就可以調味了，一勺生抽、一勺鹽、一勺五香粉。

冬瓜成熟之後表面有一霜，像冬天打的霜，所以叫冬瓜，因為叫冬瓜它到了成熟的時候表面會有一層白色的粉末，冬瓜的肉也是白色的，在夏秋暑熱之後，大家都稱它叫冬瓜。

為什麼夏天出產的冬瓜，

不叫“夏瓜”,而叫“冬瓜”呢?

冬瓜的名字有講究

給你出個謎語，

或許你就能在裡面找到答案了。

▼

“渾身長毛白又白，

喜性滿坡滿地爬，

養的娃娃胖又胖，

個個滾圓水桶大。”

謎底：冬瓜

冬瓜雖然成熟在夏季，但它成熟的時候，表面有一層白白的長毛，好像冬天裡的霜，所以得名冬瓜。另外，冬瓜的果肉像冬天的雪，冬瓜被稱為“冬瓜”，也很有道理了。

冬瓜是葫蘆科冬瓜屬植物，盛產於夏秋兩季。冬瓜個大皮厚，肉質潔白，脆爽多汁，夏秋吃有清熱、利尿、化痰、解暑之功效。

夏天產，夏天吃，冬瓜為什麼不叫“夏瓜”，偏偏叫冬瓜呢？

這裡有兩個說法可以解釋得通：

第一種說法：冬瓜成熟的時候，瓜皮表面就有一層白粉狀的東西，看起來就像寒冬裡白白的霜雪，因此稱之為“冬瓜”，有些地方也稱“白瓜”。

還有一種說法是：冬瓜皮厚，耐儲藏，可以從夏天一直吃到冬天，大概是給冬瓜的“超長待機”定一個期限，能吃到冬天，就叫冬瓜吧！

此外，冬瓜還有一個名字叫做“枕瓜”。這個名字的起因就更隨意了。

冬瓜一般都是個大個頭的橢圓形，很像睡覺時用的大枕頭，冬瓜就多了一個名字叫“枕瓜”。

不得不說，冬瓜這幾個名字的由來，真的是腦路清奇。

南瓜從南美洲傳過到中國，以廣東、福建、浙江為最早。

華人初期誤認為南瓜來自日本，故名之為“倭瓜”，因日本在中國之東，所以那個時間又稱南瓜為“東瓜”。

到了清代中後期，中國南邊南瓜沿大運河向北移栽，最主要的產地變為山東，成了北方南瓜蒔植重鎮，人們起頭意識到此瓜應自南來，“南瓜”的名稱由始風行。

日本人則覺得南瓜來自中國，以是稱它為“唐茄子”（日本人將中中國產物概稱為唐物)。

北瓜，在不同地方有不同的代指的瓜。在全中國來講，北瓜指代的南瓜的情況最多，所以南方人稱北方人栽培的南瓜為北瓜。

其實北方的南瓜和南方的南瓜長的還真的不一樣。北瓜也叫“金瓜”，金瓜肉質非常細膩，表皮也成金黃色，它富含豐富的β胡蘿蔔素，對眼睛非常有好處。金瓜通常用來做菜，尤其是現在吃火鍋還有很多高檔菜餚配置的金湯，都是用金瓜來熬製的！

“東瓜”是冬瓜的另外一個稱呼，是由於流傳的疏漏。

小朋友，你最喜歡哪一種瓜呢？

冬瓜長熟後表面一層白霜，像冬天的霜，再加上瓜肉也是白色的，在夏秋暑熱之際，十分悅目，故取名為“冬瓜”。

1.冬瓜長熟後表面一層白霜,像冬天下的霜,所以叫冬瓜

2.因為敲起來 有咚咚的聲音

3.取名為冬瓜是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜。再加上瓜肉也是白色的，在夏秋暑熱之際，十分悅目，故取名為“冬瓜”。 冬瓜又稱白瓜、枕瓜

盛產於夏天，卻起名叫冬瓜？冬瓜的名稱由來讓你不得不服

“明明是夏天長出來的，為什麼取名叫冬瓜”？

這大概是所有人想採訪冬瓜的一個問題。

冬瓜是葫蘆科冬瓜屬植物，盛產於夏秋兩季。冬瓜個大皮厚，肉質潔白，脆爽多汁，夏秋吃有清熱、利尿、比痰、解暑之功效。

廈天產，夏天吃，冬瓜為什麼不叫夏瓜偏偏叫冬瓜呢？

這裡有兩種說法可解釋

第一種說法：冬瓜成熟的時候，瓜皮表面就有一層白粉狀的東西，看起來就像寒冬裡白白的霜雪，因此稱之為“冬瓜”，有些地方也稱“白瓜”。

還有一種說法是：冬瓜皮厚，耐儲藏，可以從夏天一直吃到冬天，大概是給冬瓜的“超長待機”定一個期限，能吃到冬天，就叫冬瓜吧！

此外冬瓜還有一個名字叫“枕瓜”。因為冬瓜一般都是個大個頭的橢圓形，很像睡覺時有的大枕頭，冬瓜就多了一個名字叫“枕瓜”。

不得不說，冬瓜這幾個名字的由來，真的是腦路清奇。

可以自然放至到冬天而且更美味

冬瓜身上有一層白白的毛，像冬天下的霜一樣，所以稱為冬瓜

黃瓜 是綠的。為什麼叫黃瓜

下面就來說說冬瓜的名字之謎。冬瓜屬於葫蘆科一年生攀援性草本植物，古名白瓜、水芝、枕瓜等。冬瓜的果實供食用，種子和外果皮還可入藥，可以說全身都是寶。

冬瓜原產於中國，其歷史可以追溯到秦漢時期，在當時的《神農本草經》中已有記載，稱之為“水芝”。

自古以來，冬瓜就是人們喜愛的夏季食物和藥物，明明是夏天成熟，卻為什麼叫“冬瓜”而不是“夏瓜”呢？

這是因為，冬瓜成熟以後，身披一層白霜，酷似冬日白雪落於其上。夏秋暑熱之際，十分悅目，所以取名為“冬瓜”。

1、冬瓜長熟後表面一層白霜,像冬天下的霜,所以叫冬瓜

2.因為敲起來 有咚咚的聲音

3.取名為冬瓜是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜。再加上瓜肉也是白色的，在夏秋暑熱之際，十分悅目，故取名為“冬瓜”。 冬瓜又稱白瓜、枕瓜

冬瓜就是一種蔬菜的名字啊！

成熟後冬瓜表皮結了一層白霜，像冬霜一樣，敲起來有咚咚咚的聲音，冬瓜冬天的時候也方便儲藏