牛奶真的是人類最好的飲料，但是在中國牛奶好貴啊，像品質好一點的牛奶，要賣到5塊上下，而對於真正需要補充營養的普通窮人來講，劣質複合乳的錢都花費不起。這一點相比於國外，像美國，日本，加拿大等國家就差的比較遠了。

所以說，如何有效的提高我們的產奶量，保證牛奶品質；如何透過提高奶牛的高效生產，低成本養殖管理，提供優質低價牛奶是解決民生的重要問題，也是新形勢下的一個必爭話題。

好的牛奶，一定來自好的奶牛，而決定奶牛產出關鍵的是飼餵奶牛的飼料口糧。我們可以這樣說，牧草飼料是奶牛業發展的基礎。優質的牧草是奶牛最好的飼料來源，提供的牧草的蛋白質含量不同，氨基酸種類含量不同，產出的牛奶的品質也大不相同。

牧草的種植促進了畜牧養殖業的發展，所以說在新形勢下，我們大力倡導要提供優質牛奶，這也就意味著我們的牧草種植業也迎來的大力發現區間。奶牛是反芻動物，牧草提供足夠的粗纖維，一方面粗纖維經過瘤胃降解可以補充奶牛所需蛋白質；另一方面，牧草粗纖維可以促進牛胃腸道消化，維持胃腸道微生物菌群的平衡性。

適合奶牛飼餵的牧草目前優質高產的品種有：增潤牧草，甜象草，皇竹草與牛鞭草等。牧草飼料的供應量要足夠。牧草飼料，新鮮，嫩綠多汁，適口性好，奶牛喜歡採食，但要注意採食不要過量，搭配精飼料。