果實硬度計（又名水果硬度計），用以測量蘋果、梨、草莓、葡萄的水果的硬度。它適用於果樹科研部門,果品公司,果樹農場,大專農業院校等單位,對培育良種,收穫儲存,出品運輸和加工等對水果硬度的檢測，從而判斷水果的成熟程度。該儀器體積小,重量輕,直讀式，攜帶方便,特別適用於現場測定,直接出結果。
果實硬度是指某水果單位面積(S)承受測力彈簧的壓力(N),他們的比值定義為果實硬度(P)。
P=N/S
P-被測水果硬度值 100000帕或（公斤/平方釐米）
N-測力彈簧壓在果實面上的力 N牛頓或(公斤)
S-果實的受力面積 平方米或(平方釐米)
各種型號水果硬度計引數及區別:
型號 GY-1 GY-2 GY-3
示值範圍 2-15kg（X105帕） 0。
2-4kg（X105帕） 0。5-15kg（X105帕）
分辯率 ±0。1 ±0。1 0。5-5kg時±0。1
5-15kg時±0。2
精度 ±0。
5 ±0。3 0。5-5kg時±0。3
5-15kg時±0。5
壓頭最大行程 10mm 10mm 10mm
壓頭壓入深度 10 mm 10 mm 10 mm
儀器重量 0。
3kg 0。3kg 0。3kg
單價 680 980 1250。
果實硬度計（又名水果硬度計），用以測量蘋果、梨、草莓、葡萄的水果的硬度。它適用於果樹科研部門,果品公司,果樹農場,大專農業院校等單位,對培育良種,收穫儲存,出品運輸和加工等對水果硬度的檢測，從而判斷水果的成熟程度。該儀器體積小,重量輕,直讀式，攜帶方便,特別適用於現場測定,直接出結果。
果實硬度是指某水果單位面積(S)承受測力彈簧的壓力(N),他們的比值定義為果實硬度(P)。
P=N/S
P-被測水果硬度值 100000帕或（公斤/平方釐米）
N-測力彈簧壓在果實面上的力 N牛頓或(公斤)
S-果實的受力面積 平方米或(平方釐米)
各種型號水果硬度計引數及區別:
型號 GY-1 GY-2 GY-3
示值範圍 2-15kg（X105帕） 0。
2-4kg（X105帕） 0。5-15kg（X105帕）
分辯率 ±0。1 ±0。1 0。5-5kg時±0。1
5-15kg時±0。2
精度 ±0。
5 ±0。3 0。5-5kg時±0。3
5-15kg時±0。5
壓頭最大行程 10mm 10mm 10mm
壓頭壓入深度 10 mm 10 mm 10 mm
儀器重量 0。
3kg 0。3kg 0。3kg
單價 680 980 1250。