夏天空調屋裡吃火鍋，在配上幾瓶冰鎮啤酒，那叫一個過癮，人生不過吃火鍋，哈哈，但是呢，朋友們有沒有發現，吃過火鍋以後很多人都拉肚子，這是怎麼回事呢，我現在告訴大家，因為火鍋很辣，屬於刺激性的食物，啤酒太冰咯會更加刺激我們的腸胃，所以呢我們的腸胃就受不了，就會拉肚子，我提醒大家在吃火鍋的時候，一定少喝冰冷刺激的飲料，以免我們的腸胃收到二次傷害！謝謝大家

炎熱的夏季，吃火鍋配冰啤酒是什麼感覺？

估計大家都會回答一個爽字吧！

我覺得要看你吃的是什麼樣的火鍋來判斷

第一，如果是麻麻辣辣的重慶老火鍋，那這時候，口腔中充斥著油膩膩的牛油，整個食道里及胃裡也是一樣，加上又辣又麻又香，五味雜陳，這時候來一杯冰冰涼涼的冰啤酒，除了可以解渴之外，更可以把這些油膩及麻辣感消除掉，所謂一兼二顧，摸蛤仔兼洗褲子(閩南俗語)，感覺這時候的冰啤酒，真是，黑夜裡的光明，汪洋中的一條船，游泳池的救生圈圈一樣，拯救了我的嘴巴跟胃啊

第二，如果是味道溫和的養生鍋，一般鍋底都會放一些中藥，比如當歸，黃芪，枸杞，再加上一些胡椒做調味，本來應該是溫潤滋補的湯桶，如果這時候喝一杯冰啤酒，那難免有點火上澆油的感覺，雖然解了一時口舌之慾，但對於原本吃這個養生鍋的初衷，不免有些違背，也失去了一些食療及藥療的效果，建議還是品嚐一些其他飲料，比如椰奶或果汁等等，不僅吃著舒服，也能保有原本的療效

第三，充滿著活蹦亂跳鮮物的海鮮鍋，一般是這個海鮮鍋，無非就是要品嚐到海產品的鮮味，所以在鍋裡一應俱全的海鮮都有，從小青龍，波士頓龍蝦，北海道雪蟹，帝王蟹，新鮮八爪魚，生蠔，扇貝，再到牡丹蝦，甜蝦，鰲蝦，南極蝦，這一鍋煮下來，就是傳說中的～中 風 鍋！！！如果在這時候再喝下一杯冰啤酒，這無非就是送死的行為，不怕你不痛，就怕你痛風，所以吃這個鍋的時候要特別注意，建議還是不要喝啤酒好了，除非你抱著必死的決心，在美食的道路上，沒有任何一樣可以阻擾你，那這時候冰啤酒可真是夠爽的了

第四，一般大眾常吃的鴛鴦火鍋，一邊是別具風味的麻辣鍋，一邊是用大骨熬製的，濃郁豚骨湯頭，配上精心準備的食材，比如松阪牛松阪豬，鴨腸，鴨血，白喉，毛肚，一邊算一邊吃，一下子是熱熱的麻辣鍋味，一下子是充滿肉香的白鍋，是一來一往，一濃一辣之下，來一杯冰啤酒，可真是似神仙啊！難怪會有人問這個問題，吃火鍋配冰啤酒，果然是絕配

所以吃火鍋跟配冰啤酒這個問題，其實是非常難回答的，畢竟青菜蘿蔔各有所愛，又要爽又要兼顧身體，總是兩者要取其一，在吃火鍋之餘，大家也不要忘了顧身體呀！

一哥“俗人往事”之——

        火鍋冰啤又如何

有多少往事未必是常掛在心中的思念，只是偶爾想起，飄飄緲緲似隱又現，如細雨絲風流水緩緩，平平淡淡之間略有些啤酒的苦酸，不經意間來了去了，如這日子云淡煙散。

那些年我們真的還很年輕，做事不計後果的年輕，我在一個部門任一小頭目，權力是有那麼一小點，乾的活是單位老人都不願乾的髒活累活，領的人是單位改制競聘下來的老弱病殘、年輕二乎蛋，不過我們走到一起後真的很團結，幹活也很賣力，沒出一年竟然得了多個先進，後來有個領導說，人家這個部門的同志會幹翻豬大腸的活，一灘屎弄出美食來，不簡單。其實也很簡單，因為我會跟他們喝酒，喝得老同志自願拿出箱底，新同志自願掏錢，不過大多數時候還是用我們少得可憐的經費開支的，我的原則是吃幹懟淨、落個肚圓，他們願意跟我在一起幹的原因也是這一點。

喝酒當然白酒為主，大盤雞是首選，八九個人一大份58塊錢就拿下了，皮帶面是奉送的，至於啤酒，要看哪家搞活動白送或是喝一送一了，不過有一年我們真的愛上了火鍋，是本地人開的三和，格式模仿了北京的東來順，因為經常搞啤酒免費喝活動，我們自然便成了常客，而且有一個小秘密，配菜的師傅是單位下崗的職工，我們去的時候點一下頭，上來的羊肉卷已經不是卷而是用手壓實了的，至於豆腐、白菜、粉條諸多，我們是市場上買來分頭裝在各類包裡自備的，現在想起多少有些心酸與狹促。

白送的啤酒我們是一次要兩件的，然後支走服務員自酌自飲，其實是想偷偷地下自備菜品的，有兩個服務員也知趣，難得落個清閒，角落裡偷閒去了，我們喝啤酒是每人要先幹上三瓶的，一般是金星苦瓜，一塊多一瓶的那種，偶有奧星、月山、雪花等罐裝的，一人一提先搞定了，下來猜點、玩牌、划拳、查七隨意，這時候老同志可以隨時退出也可以隨時加入的，有時興起，他們比年輕人喝的還嗨，爭吵個臉紅脖子粗，最後當然是不服氣者單挑，多數是本人當裁判的，至於剛興起的玩法，以我判的為準，不過很少判的沒有道理，直到多數興奮起來，少數支撐不住的時候才散夥。

那次如往常一樣，是個大熱天，我們象葛大爺一樣吃著火鍋噴著大江東，享受著空調涼風，三瓶冰鎮苦瓜下肚，突然停電了，不過一兩分鐘，腦門汗滴聚成豆子大小，前胸後背早已溼成一片，有年輕的脫下半截袖，年老的也已坦胸露乳，啤酒不用勸，一陣爭搶，嘴對嘴吹起哪裡還說什麼文雅，咕咚咕咚聲裡但作牛飲，前胸肚皮多是汗水流淌，褲腰溼透屁股蛋也如尿溼無二，真是一番梁山形象，多有醉上山門之態，平生唯有此次，過後沒有第二，那天，我們喝出了個紀錄，沒有破過。

後來，老的退了，新的提了，配菜的老王去世了，部門也完成了他的歷史使命撤了，本人也被領導談話幾次後正式宣佈不再領著喝啤酒了，同志們都正兒八經地工作了，我也天天在辦公室裡看著天花板上的裂縫了，下班後約上自己和影子對酌三杯兩盞，偶爾想起那些似乎荒唐的時光，笑笑，笑笑，偶爾，只是偶爾。

吃火鍋配啤酒再坐在空調房裡，那可是真的爽快！可就怕當時爽快了過後遭罪像我本身腸胃不太好，每次爽快過後，就是跑廁所，可管不住自己啊，還有燒烤啥的簡直不能忍啊，過過嘴癮，然後再喝藥！太爽了，看圖都能看的口水下來

炎熱的夏天吃火鍋，喝啤酒再加點水果味棒冰，那感覺不要太爽了。

記得小時候第一次吃火鍋也是在夏天，那會我才10歲，家裡賣了點農貨，賣的價錢不錯，爸爸說：“我們家也吃一次火鍋吧，看看味道如何？”

我高興的直跺腳大聲呼喊：“太棒了，太棒了。”

爸爸帶著我去買的材料，到了小超市，買的羊肉片，蔬菜，還有小螃蟹，小河蝦，還有好多東西，年頭太多了想不起來了。

當時我看見了啤酒和冰棒，不知道咋回事突然特別想喝，跟爸爸說：“我想喝啤酒配冰棒。”

爸爸哈哈大笑起來，立馬買了一箱啤酒一包冰棒，我們回家後，爸爸拿出了大碗，把冰棒放到碗裡，倒入啤酒，等冰棒稍微化點了，我趕緊喝了起來，那滋味辣辣的，嗆嗆的，冰冰的，甜甜的，感覺好好喝。

爸爸笑著說：“大閨女有酒癮，隨我。”

一家人開心的吃完火鍋，第一次吃火鍋不太會吃，肉煮老了，但是味道卻是很好的，想起來滿滿的回憶，現在我也26歲了，一晃這麼多年過去了，爸爸也老了，我也是兩個孩子的媽媽了。

現在的我歲數大了，承受不起火鍋配啤酒了，因為胃承認不住了。

在這裡我也提醒一下大家：火鍋配啤酒，痛風請不走！一冷一熱的交替，在好的胃也受不了的。

如果是冬天，建議大家吃火鍋後喝杯普洱茶，熱水泡開喝，可以去油，對身體也好。

如果是夏天建議大家喝點綠豆湯，就著辣火鍋吃可以清火排毒，不會傷身體，飯後半小時，在搭配點水果吃，大家不要跟身體過不去，千萬不要火鍋配啤酒了。

#吃在中國# #夏日美食# #美食故事# #吃在雲南# 如果現在看到有人喝冰啤酒配火鍋，就一個字“羨慕”！在我看來，這是年輕的象徵。

曾經上大學的時候，咱也這麼吃過來的，晚上十點下了晚自習從圖書館出來，幾個好友就直接路邊燒烤火鍋擼起來，啤酒喝起來。

當時在雲南上大學，南方人比較會享受，晚上整夜都有小吃攤和餐館滿足你的需求。白天更不用說，雲南食材廣泛，火鍋種類豐富，什麼酸湯魚火鍋，豬腳火鍋，牛肉、雞肉火鍋……各種湯底吃到爽，還不重樣。

印象最深的是，有一天下雨，我和好朋友琢磨吃火鍋最舒服了，索性逃了後兩節課，找了校外一家火鍋店，我們坐在露天搭棚的高臺上，既能看雨，又淋不到。叫了雞肉湯底的火鍋，一邊喝著冰啤酒，一邊吃著火鍋，一邊看外面風雨大作。

吃著吃著，同學有的下課了，看到我們幾個，我們還招呼大家來吃兩口。想想那時多麼年輕，多麼快樂，美好的近乎不真實。讓我想起王小波《黃金年代》裡那句經典名言，“那一天我二十一歲，在我一生的黃金時代，我有好多奢望。我想愛，想吃，還想在一瞬間變成天上半明半暗的雲。”

在我們的印象裡，吃火鍋應該是冬天裡的事情，第一次夏天吃火鍋是我帶著我小姨去的，20多平的店裡，吹著一個大大的風扇，小姨是目瞪口呆的，因為她也是第一次夏天吃火鍋，後來隨著我們這小城市火鍋專案不斷更新，火鍋店的設施越來越好，一年四季都可以吃火鍋了，現在的夏季吃著火鍋，吹著空調，喝著啤酒，簡直不要太爽了，當然也不能天天這樣吃，錢包也受不了的，胃也受不了

當然，在炎熱的夏季裡吃火鍋配冰鎮的啤酒那是好多網友的頂配啊，相當於飯後一根菸，賽過活神仙啊，對不對！對於我自己來說吃著油膩的火鍋，再來一口冰啤酒，我就可以站在桌子上唱大海向東流！這種賊拉拉的感覺，豈是一個爽字了得。當然，也有很多網友搭配不一樣，比如白酒，還有甚配雪糕。在炎熱的夏天肆意揮霍著自己健康的身體，當然可能有很多人不知道這樣的配發是對自己身體的不負責任，以前俺也不知道這樣配怎麼不對，但是慢慢上了年齡你就會明白我們這樣吃的後果，先說火鍋配啤酒吧。

火鍋配冰鎮啤酒會誘發咽炎！我們年輕人吃火鍋後更易引發咽炎的原因之一在於，火鍋店常常搭配燒烤、冰啤等一起售賣，口味很受年輕人歡迎。但由於燒烤和火鍋都是趁熱吃且辣椒刺激性很大，而冰啤酒裡所含裡的一氧化碳還會加重對黏膜的刺激，而且一燙一冰雙重“攻擊”咽喉，很容易引發咽喉不適，最常見的便是咽喉炎、咽喉水腫等。可想而知，白酒同上！後果不低於原子彈爆炸！調查顯示，燙一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤（是一種導致尿酸高的物質）高10倍甚至數十倍。此外，啤酒中含有大量嘌呤，更不宜多飲，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

再說說配雪糕吧！

吃完火鍋，胃裡已經塞滿了食物，負擔沉重。這時候需要集中精力，加強胃部血液迴圈，使它能更好地混合、磨碎食物；還需要分泌大量消化液，以利後面的小腸消化。如果突然來一根雪糕，胃部血管收縮，蠕動減弱，消化液減少分泌；同時溫度下降，消化酶活性下降。這不是和自己的胃過意不去嗎？消化功能強的人還可以忍受，那些消化功能差的人根本扛不住這種刺激，結果就是消化不良、胃脹、胃痛、腹脹、腹瀉等各種不良後果，甚至三兩天都緩不過來。好傢伙，這都頂的上核彈在你肚子裡亂串了！

雖然說吃火鍋的目的是不辣不過癮，但是朋友們我們還是要對自己的身體負責，俗話說的好身體是革命的本錢，沒有一個好的身體縱使錢多也枉然！

所以本人有一個建議一樣朋友能可以採取，就是在吃火鍋的同事，我們可以搭配一點綠色蔬菜（可以生吃的）或者是水果之類的，雖然說沒有冰鎮啤酒來的過癮，但是他們可以促進你們的腸胃消化，當然也可以喝點可樂，雖然說可樂的營養價值基本為0，但是其中的二氧化碳可以有助消化還能使體內熱氣排出。總的來說還是請大家注意飲食和搭配，希望大家有一個棒棒的身體！

大家好，我是愛做飯的WW

一般來說火鍋的話大部分人都是在冬天吃的，啤酒的話都是在夏天喝的，但是有的人就是一定要挑戰這個正常規律。在炎炎的夏熱吃著火鍋，喝著冰啤酒。

因為現在空調的普及，大部分人在夏季也會選擇吃火鍋，吃得汗流浹背的，很舒服，然後再搭配上冰啤酒，簡直是冰火兩重天。

但是這種吃法是不健康的，專家指出，由於火鍋都是趁熱吃的比較美味，但是辣椒刺激性很大，啤酒裡所含的一氧化碳還會加重對黏膜的刺激，這樣的刺激久了就會引起咽喉不適，最常見的便是咽喉炎咽喉水腫等。

所以不建議大家經常的，你用吃火鍋的時候配著冰啤酒。但是如果實在是饞的不行了，可以偶爾的吃這麼一兩次。

火鍋和葡萄酒這種搭配雖然不符合老百姓的日常搭配習慣，但卻是最好的選擇。這種搭配方式，這兩年逐漸流行起來，在年輕人的推崇下已經變成了一種時尚，其實不僅如此，葡萄酒的如何還能降低火鍋的辛辣程度，讓我們能更好的享受美食。

搭配霞多利的主要是清湯火鍋，霞多利的酒精度不算太高，品嚐起來略帶甜味，加上他恰到好處的酸度，正好可以激發羊肉的鮮美，還能降低肉食的腥味，緩解膩味。

2.雷司令

搭配蕾司令的主要是麻辣川菜火鍋，它其中的甜味既可以降低這些菜的辛辣程度，又可以讓他們鮮香更加突出，有一種昇華的助推作用。

3.甜起泡酒

吃麻辣火鍋最好不要喝紅葡萄酒，它的辛辣程度會掩蓋紅葡萄酒的香氣和口感，讓你浪費一瓶好酒。但是一瓶甜起泡酒就不一樣，它不但可以緩解辣，還能帶給你涼爽甜蜜愜意的美好感受，會讓你得到一種極致的味覺體驗。

可能會拉肚子，炎熱的夏天吃著火鍋喝著冰啤酒，一冷一熱很容易拉肚子，並且我覺得對身體也沒什麼好處。

可能吃的時候會很熱，很熱又想喝酒，也可能很辣，很辣也想喝酒。

最後很可能會喝醉，不過剛開始吃也許很爽。

等吃到中途就肚子發脹就吃不下去了，而且最後很可能肚子受不了甚至喝醉。

不知道是利大於弊還是弊大於利，不過應該無所謂。

人生在於嘗試，嘗試一下也不是什麼壞事。體驗冰火兩重天的感覺，也是對夏天的領悟吧。