綜上來看，乳酸菌類微生態製劑為飼料和畜牧水產養殖業提供了一條高效、無害、無汙染的新選擇。隨著越來越多的新菌種和特異性菌株在生產中使用，我們要充分考慮動物菌群自身特點以及寄土與環境之間的關係，科學合理地使用，使其達到最大的生態效應和經濟效益。

1、透過消毒切斷弧菌的傳播途徑

弧菌對目前水產市場上的常見的消毒藥都非常敏感，不需要找什麼高大上的產品。二氧化氯、碘等都對殺滅弧菌效果就非常好。關鍵是：降低池塘有機物後再消毒會事半功倍。

許多研究表明：大蒜液對副溶血弧菌有非常強的殺滅作用。這個也是我們開發水溶性大蒜素的藥理依據。水溶性大蒜液對懸液中副溶血性弧菌作用30min，殺滅率可達100％。

2、拌喂抗菌素治療生物體感染

對目前水產裡分離到的4株弧菌，這些弧菌對硫酸慶太黴素等抗菌素表現出強敏感性，對諾氟沙星、磺胺甲異惡唑等中度敏感。也有研究認為抑殺副溶血弧菌氟哌酸為首選，其次為土黴素和氟苯尼考。另外還有研究認為氧氟沙星、培氟沙星、氟甲喹、複方新諾明等對致病弧菌有較強的抑制作用。到底應該用那個拌喂？自己選擇。

池塘水弧菌超高原因就是池塘裡的水環境決定的，尤其可能是池塘的水有機物汙染明顯多了，這種池塘往往是BOD高於COD很多，總碳（TOC）也相對比較高。出現消毒後弧菌有很快再升高的現象不一定馬上考慮：這個消毒藥有問題。也可能和池塘條件有關係，可能是池塘水體有機物汙染明顯了。面對這種情況，降低池塘有機物含量的迫切性應該比單純的消毒更加重要。

對於弧菌效果最好的莫過於蛭弧菌，這是一類非常微小的寄生型革蘭氏陰性細菌，主要透過粘附、攻擊、侵染、裂解其他細菌的方式使自身得以生長繁殖，有類似噬菌體的作用。

其能夠裂解大多數科，屬革蘭氏陰性細菌，並對許多的致病菌都有良好的裂解活性。目前分離的噬菌蛭弧菌菌株對pH、溫度等環境因子的要求並不嚴格，其噬菌條件範圍一般為pH6.5-8.6和4℃-37℃。

使用注意事項：

蛭弧菌生長、侵染及裂解有害細菌的過程通常為3-7天，因此，蛭弧菌的使用應做好計劃，提前5-10天使用，有效發揮其抑菌效果。

水產養殖中，用什麼抑制弧菌比較好？需要注意哪些問題？弧菌對水產養殖的危脅是非常大的，這個目前抑制弧菌的產品有許多，建議使用正規大廠生產的產品比較有保險，安全性也可靠。

弧菌病最明顯的特徵就是患病體的體表出現潰爛。感染初期體表多呈現褐色斑塊，食慾不振，多緩慢遊於水面上。中度感染，鰭基部、軀幹部，都會出現發紅或斑點狀出血。感染後期，患病組織呈出血性潰瘍，有的鱗片脫落，文段、鰭膜爛掉，眼內出血，肛門擴張，常有黃色黏液流出。解剖魚體，肝、腎、脾、腸出血發炎。

預防方法，嚴格控制密度，保持水質、底質優良，發現有病魚用氯黴素或魚康寧，加魚多素連服3~5天，外用溴氯海因或二溴海因潑灑，過二小時再用海神二號潑灑，連用二次。

另外需要注意的是，有的人喜歡用強氯精或聚維酮碘殺弧菌，這個不是不可以，但是一定要注意好使用的量，如果超劑量使用，很有可能造成養殖產品停止生長或生長緩慢。所以我們使用的時候，一定要看清說明，嚴格按照說明的劑量使用，切莫瞎使用劑量。

最近剛好到過幾家做生物菌的公司，目前做的比較超前的是廣水市雙星，也經有現成的菌產品，在這裡提問也得不到權威有實效性的答覆，建議你聯絡華中農業大學生命科學技術學院金安江院長聯絡。

弧菌，一般有兩種思路去處理比較好，一種是用氯製劑，碘製劑等去殺滅，殺滅的效果比較快，但反彈的也很快，可能幾天弧菌量又上來了，另一種是透過定期用芽孢桿菌，乳酸菌等微生物、活菌製劑，透過繁殖培育出的大量的有益活菌，以菌抑菌……

最好的處理方式是，先用第一種方法殺滅弧菌，隔一到兩天，待藥效消失後，接著用微生物製劑調節水質，培養水體的乳酸菌相，保障魚蝦安全！

水產養殖中用什麼抑制弧菌比較好？需要注意哪些問題？

近年來隨著水產養殖業的快速發展，水產養殖動物病害問題也日益突出，其中細菌性疾病——弧菌感染，已在世界範圍內對漁業經濟造成巨大的損失。

弧菌是一大群菌體短小、極生鞭毛、能運動、無芽胞的短桿狀彎曲成弧形的革蘭氏陰性菌，隸屬於弧菌科弧菌屬。弧菌廣泛分佈於自然界，以水體中分佈居多。

弧菌是目前南美白對蝦養殖的頭號殺手，危害極大，但並非不可控制。

大量研究表明，多種弧菌可引起海水養殖魚類、貝類及甲殼類等經濟動物的流行性和暴發性死亡，主要包括副溶血弧菌、燦爛弧菌、鰻弧菌、溶藻弧菌、哈維氏弧菌等。弧菌病給水產養殖業造成巨大經濟損失，並且該病還會導致野生海水魚類、貝類及甲殼類的死亡，進而威脅海洋自然生物資源。

要想抑制弧菌，首先就要知道弧菌是怎麼致病的。

一、弧菌是怎麼致病的?

a) 黏附是弧菌感染的第一步，它對細菌侵入宿主細胞並有效發揮毒素等的作用具有重要意義，弧菌黏附素的受體尚不十分清楚。但是當對蝦體表因為寄生蟲寄生導致對蝦體表受傷、或者水質不好導致對蝦體表粘滑保護膜消失，弧菌感染的機率就提高了。

b) 弧菌侵襲到對蝦體內。黏附後的弧菌，其莢膜、外膜蛋白在黏附處作用，強化黏附，並大量增值。同時，引起黏附處潰瘍等感染部位損傷，細菌得以侵入體內。

c) 弧菌在對蝦體內增殖，其增殖速度是致病的關鍵。快速增殖，則不容易被體內免疫機制清除，得以在寄主體內生存。其增殖、代謝的過程，會產生大量的（如溶血毒素、腸毒素等）有害物質。

二、 弧菌高的主要原因是什麼？

a) 生產中，大家都會監測弧菌數量。一般我們採取一週一次監測方法，並做好記錄。現在，有一些建議的“弧菌監測培養基”，建議養殖場使用。

b) 池塘水弧菌超標，一般是池塘裡的水環境決定的，尤其可能是池塘的水有機物汙染明顯多了，這種池塘往往是BOD高於COD很多，總碳（TOC）也相對比較高。

c) 當一個池塘弧菌總是超標，就需要注意：

i. 是否在養殖過程中喜歡拼命放過糖蜜或者含糖蜜的液體菌？為池塘水體加糖蜜，也會加快弧菌的生長繁殖！

ii. 是否有大量死藻沉澱？

iii. 外水源是否有許多溶解在水中的髒東西？有時候外水源看上去好像非常透明乾淨，其實過不了多久搞不好會成為豆腐花。

進水幾天後，水面就漂浮棉絮狀物質。

幾天後，棉絮狀物質沉底。水體富營養化的表現。

d) 出現消毒後弧菌有很快再升高的現象，不一定馬上考慮：這個消毒藥有問題。也可能和池塘條件有關係，可能是池塘水體有機物汙染明顯高了。面對這種情況，降低池塘有機物含量的迫切性，應該比單純的消毒更加重要。

三、建議弧菌疾病的預防措施重點是：

1、調整好水質環境，提高對蝦活力，降低感染機率。

2、降低水體富營養化程度，減少寄生蟲感染機率。

3、補充有益微生物，建立水體中有益菌優勢菌群，將弧菌數控制在一定的數量以下。這需要同時監測水體總菌數和弧菌數兩個指標。

四、弧菌疾病怎麼治療？

對蝦弧菌病也沒有傳說中那麼神秘、那麼難處理。關鍵是明確處理原則和選對處理方法。

水產養殖中常見的弧菌

1、哈維氏弧菌：也就是發光的海洋弧菌，蝦苗的熒光病的菌原之一就是哈維氏弧菌。

2、溶藻弧菌：就是常說的黃弧菌，是一種嗜鹽嗜溫兼厭氧性海生弧菌，多發生在夏季，在水溫25℃—32℃容易流行，是魚、蝦、貝等海水養殖動物的條件致病菌。

3、副溶血弧菌：又稱嗜鹽菌，也就是水產上說的綠弧菌。其在含2%—4%的氯化鈉的培養基中生長比較適宜，適宜的生長條件溫度為37℃，酸鹼度為7.4—8。淡水中存活一般不超過2天，在海水中可存活47天,所以淡水很少看到這個疾病。

處理原則 ：

1、 阻斷弧菌的傳播途徑

a) 有些朋友喜歡消毒處理。弧菌對目前水產市場上的常見的消毒藥都非常敏感，不需要找什麼高大上的產品。二氧化氯、碘等都對殺滅弧菌效果就非常好。許多研究表明：大蒜液對副溶血弧菌有非常強的殺滅作用。

b) 實際操作的關鍵是：降低池塘有機物後再消毒，會事半功倍。

c) 需要注意的是：消毒後，應立即補充有益菌（如芽孢桿菌、乳酸菌、光合菌、或EM複合菌等），使有益菌群優勢恢復。

2、控制/治療

a) 有些人使用抗生素類藥物治療，本人不推薦。因為，我們發現，使用抗生素後，蝦的生長有“受阻”的趨勢。

b) 建議使用蛭弧菌噬菌體。噬菌體目前市面上也很多，五花八門。使用時一定要選擇含量高、效果好的產品。這種產品篩選，是要“交學費”的，沒有多次的對比，難以找到適合自己塘口的產品。

c) 控制弧菌，儘量採用“菌相 + 藻相 + 噬菌體”的生物控制方案，不到非用不可，儘量減少消殺類產品的應用。選擇好的微生物製劑很關鍵。大量的研究及使用經驗表明，噬菌蛭弧菌具有水質改良、增強免疫力與抗病菌感染三重功效。

3、需要引起高度重視的是：盲目消毒是造成南美白對蝦弧菌爆發的一大誘。

a) 盲目的消毒，破壞了池塘菌群的平衡，打破了水體藻菌平衡，導致弧菌的繁殖速度快，消毒實際上是為弧菌提供了良好的快速生長機會。

b) 實踐中，經常會遇到到，使用消毒劑，消毒後第三天，弧菌爆發，對蝦發病的狀況。

c) 在必須消毒時，消毒後應從藻相及菌相方面進行雙向補充調整。

4、如果一定要使用抗生素治療：你用的消毒藥和抗菌素到底對弧菌有沒有效果，都可以透過自己做抑菌環來驗證，不要完全相信水產市場上的套路。因為，經藥敏試驗，各地的弧菌的抗藥性都不同，差異很大，建議測試後對症下藥。

水產養殖中，用什麼抑制弧菌比較好？需要注意哪些問題？

弧菌是水產養殖過程中一種最主要的有害細菌，大部分水產養殖疾病都是由弧菌感染引起的。小龍蝦蝦殼潰爛，爛尾爛鰓等等症狀都跟弧菌感染有莫大的關係。因此如何抑制弧菌顯得至關重要。

這裡需要注意一點的就是弧菌只有形成繁殖優勢才能夠感染危害小龍蝦，一般養殖環境裡面的弧菌達不到繁殖優勢的時候，對小龍蝦是沒有危害的。而弧菌要形成繁殖優勢，有幾個至關重要的條件，高溫天氣，溶氧量缺乏，有機物過剩，這三個前提條件缺一不可，在這個前提條件下，弧菌會在厭氧環境下，有機質分解的過程中，擠壓耗氧有益菌的生長空間，數量逐漸增多。

1.以藥治菌:這種方法治理弧菌主要使用化學藥品，一般選擇生石灰和二氧化氯溶液。由於生石灰對魚蝦具有很大的腐蝕作用，所以在高溫天氣下水體裡面有小龍蝦活動的情況下，一般不建議使用生石灰清塘改底。除非蝦田（塘口）裡沒有或者很少有魚蝦活動的情況下，可以使用適量的生石灰來消毒殺菌。一般情況下，消毒殺菌的化學藥品首選二氧化氯消毒劑，廣譜高效，副作用小。

2.以菌治菌:利用特定的生物菌來抑制甚至吞噬弧菌，也是水產養殖過程中一種比較好的方法。根據實際經驗，一般有兩種方式:一是光合菌+em菌來透過自身大量繁殖，形成優勢來擠壓弧菌的生存空間，最終達到抑制弧菌大目的。二是往水體裡面投放適量的蛭弧菌來直接吞噬弧菌和其他細菌。蛭弧菌號稱細菌界的刺客，可以寄生在所有細菌體內，透過破壞細菌的細胞壁來殺死細菌。

這裡需要注意幾個方面:一是無論是使用生石灰還是二氧化氯消毒劑，以及使用光合細菌+em菌，蛭弧菌的時候，都需要消耗大量氧氣，所以使用上述改底產品的時候，必須首先確保水體溶氧量充足，否則使用效果會大大折扣。

二是，除了em菌+光合菌之外，其他三種方法使用之後會將水體裡面的所有細菌（無論有益菌還是有害菌）全部清楚，所以，使用這些產品之後，還需要重新培菌。

1、合理使用蛭弧菌

大量研究結果表明，噬菌蛭弧菌幾乎能夠裂解水產養殖中常見的病原菌種類。能夠在較短的時間內裂解水體中的沙門氏菌屬、志賀氏菌、埃希氏菌屬、假單胞菌屬、歐文氏菌屬、弧菌屬等屬的種類，可將致病菌限制在較低水平上，同時，還可有效地控制養殖水體的COD、硫化物和氨氮存留量，從而減少了養殖動物的細菌性病害的發生率

2、保持良好的水質和底質環境：

平常可給水體提供活菌源，使得水體裡面的菌相得以平衡，從而減少了弧菌的生存空間，能有效預防弧菌滋生。養殖過程中需根據水質情況，定期底改，使水體達到“活、嫩、爽”，保持池塘物質轉化能力。

3、使用優蘭寶-絲蘭提取物

優蘭寶-絲蘭提取物來抑制消滅弧菌。優蘭寶其特有的成分皂苷與原蟲或弧菌細胞膜的膽固醇結合，破壞其細胞膜的完整性，導致細胞溶解死亡，來消滅弧菌。長期拌料使用優蘭寶-絲蘭提取物來控制池底和調節水質，緩解氨氮亞硝酸鹽的積累，使弧菌沒有大量繁殖的空間和機會。

4、定期觀察對蝦和檢測弧菌含量

由於冬棚養殖時間較長，有必要定期觀察水體和對蝦體內弧菌含量，如有發現弧菌超標，應當及時處理，以免對蝦病害爆發，如果有條件的情況下7-10天測試一次水體弧菌含量和對蝦體內弧菌滋生（主要檢測肝臟和腸道）情況。

建議各位養殖朋友，以“預防為主，治療為輔”