正月十五鬧元宵，家家戶戶吃元宵，要問還有什麼菜餚配到餐桌上更合適！

那必不可少的那就是餃子了。吃湯圓包餃子，一切都是圖個團團圓圓、和和美美。幾千年的文化傳承代代相傳，經久不息……

現在無論南方還是北方，元宵和湯圓都是一種形式而已，只是為了一種儀式感的應付吃一個兩個應應場而已。北方還是餃子和炒菜喝酒。

南方一般做幾個毛菜紅燒肉獅子頭之類喝點黃酒！

現在生活條件好了，食材的種類也就多了。元宵節吃湯圓的習俗由來已久，象徵團團圓圓！隨著生活質量的提高，物質基礎經濟基礎的增強，人們除了吃湯圓還會增加額外的菜餚，當然湯圓必不可少不然也就失去了本有的意義。比如先吃湯圓，然後就是雞鴨魚肉以及美酒飲料，邊敘家常邊觥籌交錯；其次也可先吃碗湯圓然後開始火鍋，火鍋的好處就是想吃什麼就燙什麼，不必擔心菜會冷卻，而且吃火鍋越吃越暖和，冬天還未遠去也是最適合的了。

元宵節除了吃湯圓，還可以根據自己的口味選擇不同的風味的菜餚，比如江西人喜歡吃辣，可以做個辣椒大蒜炒臘肉、粉蒸排骨、三杯雞、萬安魚頭、蘿蔔排骨湯、素炒白菜芯，總之適合自己的口味就好

元宵節就是我們南方所說的農曆15大年，預示春節就真正結束了。這一天除了早上吃湯圓，還應該做一桌好吃的，生活嘛總要有點儀式感，節日這一天可以特別一點豐盛一些。一隻母雞用來燉湯，爆炒一個泡椒鱔魚，半隻公雞來做白切雞，蒸點臘肉香腸，稱一斤新鮮的蝦子做白灼，還有我最喜歡的三文魚，當然還要炒兩盤素菜是少不了了的。一家人開開心心的過大年，嘻嘻嘻！