答案是:不能，正常防核輻射都是服用碘片，而不是食鹽。以下具體分析原因：

1、碘防輻射的原理是什麼？

碘本身不具有防輻射的功能，由於人器官的結構特點，攝入的碘在人體中富集部位是甲狀腺，也就是說，短時間內甲狀腺吸收了足夠的碘後，多餘的碘就會透過代謝排出體外。

核事故洩露出的碘137是一種人工放射性元素，為防止人體攝入的放射性碘被甲狀腺吸收，就需要在攝入放射性碘之前服用碘片，使甲狀腺中的碘處於飽和狀態，這樣人體即使再攝入放射性碘，也不會被吸收，而是直接透過代謝排除體外，這樣就減少了放射性碘在人體中的滯留，從而達到防輻射的目的。

所以碘只能預防碘131引起的核輻射，不可以預防所有種類的輻射。

2、碘片只能預防，不能治療

碘片也需要在攝入放射性碘之前或之後不久服用才有效果，太晚服用的話放射性碘已經被甲狀腺吸收滯留在人體中，就沒有作用了。因此，碘片也只有預防效果，沒有治療效果。

3、吃食鹽中的可以起到同樣的作用嗎？

食鹽主要成分是氯化鈉，碘的含量太低，要想使甲狀腺中碘飽和，需要攝入很大量的食鹽才行，這會嚴重破壞人體滲透壓，人體根本承受不了。而碘片的主要成分是碘化鉀，碘含量特別高，一粒碘片就可以使甲狀腺中碘達到飽和狀態，不會對人體產生太大危害。但是平時也不可以根據自己主觀臆斷或因恐懼而擅自服用，應該根據政府釋出的資訊，統一安排，由在專業人員指導服用。