1、黃油牛奶蔥香花捲
做黃油牛奶蔥香花捲需要什麼材料
中筋麵粉500克，清水260克，黃油適量，鹽適量，酵母一小勺，奶粉50克，黑胡椒適量，小蔥適量
黃油牛奶蔥香花捲怎麼做好吃又簡單
做法分解1：麵粉加奶粉和均勻，酵母用溫水調好後倒入麵粉，靜止溫暖地方發麵至麵糰有蜂窩狀。
做法分解2：揉出面團裡的空氣，靜止十分鐘。
做法分解3：小蔥洗淨切碎。
做法分解4：加黃油進烤箱加熱，使黃油融化，然後再碗里加黑胡椒粉。
做法分解5：麵糰擀開，均勻抹上蔥油，撒上鹽。
做法分解6：捲起面片，切成一個個小麵糰，用筷子再麵糰上壓十字。
做法分解7：放進蒸鍋裡，水開後轉小火十分鐘就好啦！注意鹽和黑胡椒稍稍多一點提味！
2、蔥香花捲
做蔥香花捲需要什麼材料
普通麵粉400g，水200g，酵母4g，白糖適量，鹽適量，蔥適量，油適量
蔥香花捲怎麼做好吃又簡單
做法分解1：用35°的溫水將酵母粉化開，分次倒入面中和勻，將麵糰揉至光滑，用保鮮膜蓋上醒發
做法分解2：醒發至有蜂窩狀即可，拿出來再次揉至光滑
做法分解3：取合適麵糰擀成餅狀，塗上油，撒上鹽和蔥花
做法分解4：捲起來切成段
做法分解5：兩塊疊在一起，中間用筷子壓一下
做法分解6：捏住兩端的中間位置，反向擰並捏起來，就成了花捲的形狀了
做法分解7：冷水下鍋，蒸15分鐘即可
3、雙色香腸花捲
做雙色香腸花捲需要什麼材料
自發粉300克，香腸5根，清水150克，可可粉3克
雙色香腸花捲怎麼做好吃又簡單
做法分解1：易小焙自發粉300克放入盤中，加入20克白糖！
做法分解2：加入150克水後用筷子攪成絮狀，平均分到兩個盤子裡！
做法分解3：其中一份加入3克可可粉，分別揉成麵糰！
做法分解4：擀成差不多大小的兩塊長方形！
做法分解5：在白色面片的一邊刷上水！
做法分解6：把可可粉面片蓋在白色面片上面！
做法分解7：用擀麵杖擀長再擀寬一些！
做法分解8：分成5塊面片，寬度根據脆皮腸的大小來！
做法分解9：拿一根脆皮腸擺在一塊麵片的一端！
做法分解10：卷一道，餘下的面片分成6等份
做法分解11：朝一個方向卷幾道，頂頭按壓在案板上
做法分解12：把饅頭從上往下捲起來，尾端壓在下面！
做法分解13：全部按上面的步驟做好了擺在蒸屜上，蒸鍋裡放足冷水，蓋上鍋蓋發酵1小時左右，開大火煮開後改中火蒸15分鐘後燜5分鐘就可以了！
做法分解14：如果有果蔬粉，我覺得會好看點！
4、椒鹽花捲
做椒鹽花捲需要什麼材料
普通麵粉500克，溫水適量，酵母3克，香蔥2-3顆，椒鹽粉適量，食用油適量
椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單
做法分解1：先用適量溫水把酵母化開，把溫水和酵母水倒入麵粉中，用筷子攪拌，再用手和成光滑的麵糰。蓋上溼布進行發酵。天氣冷的時候可把面面放在Sunny下睡一覺起來他就膨脹了。
做法分解2：麵糰發酵到兩倍大，並且有很多蜂窩，面就發起來了。
做法分解3：發好的麵糰揉一揉，排出起床氣後，醒一醒緩一緩，大概五到十分鐘吧。
做法分解4：小蔥切碎加入油，保持它的青春。
做法分解5：醒好的面畫成大餅，撒蔥油，撒椒鹽。
做法分解6：捲起來切成雙段數倆倆配對，摞在一塊，用筷子從中間壓一下。
做法分解7：放入裝好一肚子涼水的蒸鍋，醒醒十分鐘。之後再開火，上氣後再蒸十分鐘。關火燜三分鐘再揭開蓋子。開動了哦，小心燙。
做法分解8：揚起奶膘開吃吧！
5、南瓜花捲
做南瓜花捲需要什麼材料
南瓜餡：，老南瓜（去皮去瓤）400克，奶粉15克，白糖15克，黃油20克，熟黑芝麻5克，麵糰材料：，中筋麵粉400克，水200克，白糖10克，豬油15克，酵母4克
南瓜花捲怎麼做好吃又簡單
做法分解1：老南瓜去皮去籽去瓤，切片蒸熟，壓成泥。
做法分解2：南瓜泥加入奶粉、白糖和黃油，放在不粘鍋中小火翻炒。
做法分解3：炒幹水份至成團的狀態。
做法分解4：加入炒熟的黑芝麻拌勻後放涼備用。
做法分解5：麵糰材料用麵包機進行一個和麵程式揉麵20分鐘，整理好麵糰，蓋密封蓋靜置醒發15分鐘左右。
做法分解6：醒發好的麵糰擀成厚薄均勻的長方形面片。
做法分解7：利用刮板，均勻地鋪上一層南瓜餡。
做法分解8：像疊被子一樣，上下對摺。
做法分解9：再對摺起來。
做法分解10：疊好的麵糰切成寬窄約1釐米多點的小劑子。
做法分解11：將兩個劑子疊在一起，中間用筷子壓一下。
做法分解12：捏起劑子兩頭，兩手向相反方向擰兩下。
做法分解13：依次完成放入蒸鍋。
做法分解14：蓋上蓋子發酵至原來的兩倍大左右。
做法分解15：冷水上鍋，大火，水開後繼續蒸10分鐘，燜四、五分鐘，出鍋。
做法分解16：成品。
6、雙色造型花捲
雙色造型花捲的用料：
1南瓜麵糰：
中筋粉或低筋粉 150克
酵母 1.5克
熟南瓜泥 75克（酌量新增）
2菠菜麵糰：
水 72克
菠菜粉 適量
教您雙色造型花捲的家常做法，怎麼做雙色造型花捲好吃
黃色麵糰材料和綠色麵糰材料分別混合均勻，各自揉成光滑細膩的麵糰。
分別擀成30×20釐米的方片。
黃色面片刷油或噴水，摞上綠色面片
綠色面片上抹油或撒粉
向裡折三折
整理一下邊角，切掉不規則的兩頭。
切成三指寬的段，拿出一段用筷子或其他工具在中間壓一下
兩邊收攏中心處捏一下，捏緊。
然後翻過來，底面朝上。
再用工具壓一下，這裡注意，是和原來壓的那一道呈十字形的
兩邊向中間收攏，再捏一次，捏緊。
捏不緊的話後續發酵，蒸制極易崩開。
造型完畢
發酵：溫度30度～38度，溼度65%～75%至1.5倍大。
狀態：指按微反彈，托起有輕盈的手感。
蒸鍋內大火燒開水轉中小火，放入生胚，蒸12分鐘左右，出鍋。
成品。
7、紫薯南瓜玫瑰花捲
紫薯南瓜玫瑰花捲的用料：
麵粉 250克
紫薯泥（或南瓜泥） 200克
溫水 15克
酵母 2.5克
紫薯南瓜玫瑰花捲的家常做法，怎麼做紫薯南瓜玫瑰花捲好吃
溫水化開酵母后倒入麵粉中
再倒入煮熟冷卻的紫薯泥（以紫薯花捲為例）
和麵三光（面光、手光、盆光）
醒發至1.5倍大即可，並揉排空氣體
將紫薯麵糰分成6份，並搓成10CM的長條
將長條再切成6個小劑子（其中1個份量少點，搓成橄欖形做花心。）
其餘5個小劑子按扁擀成厚0.3cm，直徑6-7cm的圓片，邊緣薄點。疊加起來，用筷子在中心線上壓出痕跡。花心放最下面，然後由下往上卷。
卷好後中心掐入左右旋轉擰斷（為省事我直接用刀切斷）
收口朝下，也可以把花邊再整下形會更好看
全部的紫薯玫瑰花捲
全部的南瓜玫瑰花捲
入蒸籠醒10分鐘（生胚保持一定的間距），再開大火蒸10分鐘，關火再燜5分鐘即可
小貼士：
一、南瓜花捲與紫薯花捲做法相同。
二、紫薯泥比較幹，揉麵團時可以酌情新增水量。
三、南瓜泥水分足，揉麵團過溼的話可以再加點乾麵粉調節。
8、豆渣菜脯花捲
豆渣菜脯花捲的用料：
麵粉 500g
發酵粉 8g
糖 150g
冷水 適量
菜脯粒 50g
豆渣 適量
豆渣菜脯花捲的家常做法，怎麼做豆渣菜脯花捲好吃
把麵粉倒進大盆裡，慢慢加水，倒進豆渣，撒進白糖開始和麵。（也可以提前煮好糖水，再慢慢加進去。）一直和一直和，和久一點面更有彈性。注意不要下太多水噢，因為豆渣本身就有水分。
和好的面拿到有Sunny的地方，拿一個透明蓋子蓋好，讓它慢慢發酵。我大概發了一個鐘。期間可以做做別的事情:)
發酵的空隙加工菜脯粒。準備好蒜頭，剁成小小粒。鍋內熱油，倒進蒜頭熱一會。加入菜脯粒抄，知道蒜頭變白，香味撲來的時候關火盛好。
在桌上撒上面粉，發酵好的麵糰再揉捏一下，之後用擀麵棒展開，均勻撒上熱好的菜脯粒，捲起來，切成一小塊一小塊。
把切成的小塊拿起來卷卷卷然後包起來，啊講起來很麻煩實踐下很容易就上手的。上蒸盤記得注意要留著空隙。再放在Sunny下發酵15分鐘。
發酵好的麵糰記得不能動它，水開後整上10-15分鐘就可以了。好吃到停不下來！
9、蝴蝶花捲
蝴蝶花捲的用料：
普通麵粉 500克
胡蘿蔔 250克
酵母 8克
清水 適量
蝴蝶花捲的家常做法，怎麼做蝴蝶花捲好吃
酵母加一點點白糖用不超過35度的溫水融化餳5分鐘分別倒入兩種面盆。胡蘿蔔榨汁和成黃色麵糰
將兩種顏色的麵糰分別放入盆裡蓋好放置溫暖處進行發酵
發酵好的麵糰是原來的2－3倍，呈蜂窩狀
餳好的面反覆揉成均勻光滑的麵糰，用溼籠布或保鮮膜蓋好再餳20分鐘
如果做小一點的蝴蝶，將兩種麵糰分別分成兩份，然後擀成薄厚適中大小相等的面片
將兩種面片摞在一起，再稍微擀一擀
從兩邊往裡中心卷
再翻過來
切成大約2cm的段
平放整成蝴蝶初形
將整好形的蝴蝶用剪子剪出蝴蝶的須，再用筷子把下半部分一夾即可
再餳20分鐘，鍋裡放涼水，篦子上鋪好溼籠布或玉米皮等，花捲之間距離不要太近，否則會粘在一起，中火把水燒開，再蓋上鍋蓋，冒氣後大一點的花捲15分鐘，小一點的10分鐘即可
一、胡蘿蔔汁也可以換成芹菜、菠菜、油菜或南瓜、地瓜等之類的蔬菜，也可以做三種顏色的；
二、蝴蝶的大小可根據自己的喜好而定，一般小一點的比較可愛；
三、面和得軟硬適中，即不可太軟也不可太硬，否則影響美觀。
10、南瓜菊花捲
南瓜菊花捲的用料：
普通麵粉 150克
南瓜泥 90克
南瓜菊花捲的家常做法，怎麼做南瓜菊花捲好吃
將南瓜泥，麵粉，和酵母倒入麵包機中。
揉成麵糰。（12分鐘的一個和麵程式）
擀成厚0.4釐米的長方形面片。
面片上抹植物油，多抹一點。後面整理菊花花瓣時容易分開。
捲成條狀。
切成1.5釐米的段。
兩段平放，斷面朝上，用筷子夾起成菊花狀。
再用剪刀在四個角各剪一刀。
整理成菊花形狀，蒸籠抹油，醒40分鐘左右，成兩倍大，熱水上鍋蒸12分鐘左右。
一、南瓜蒸熟去皮取南瓜泥。2、揉成的麵皮要稍硬些，有利整形。3、因為麵皮不用一發，所以做好菊花捲後醒發時間長一些，口感會暄軟。
11、辣椒醬花捲
辣椒醬花捲的用料：
塗辣椒醬 少許
鹽 2.5克
白糖 25克
水 125克
辣椒醬花捲的家常做法，怎麼做辣椒醬花捲好吃
將原料揉成麵糰，發酵至兩倍大
然後擀成長片
在上面刷辣椒醬
再順連卷成長條
然後切成小段
折成花捲形狀
上鍋醒30分鐘左右，蒸20分鐘，關火後三分鐘開蓋
一、麵糰揉均勻了。
二、擀的時候儘量壓出氣泡。
三、卷的時候，拉長一點比較好卷。同時如果麵糰不容易拉長，說明太硬了。
12、小豆粉花捲
做小豆粉花捲需要什麼材料
麵粉200克，酵母3克，紅豆粉3勺，奶粉2勺，水適量，白糖5克
小豆粉花捲怎麼做好吃又簡單
做法分解1：把麵粉，奶粉，糖，紅豆粉，酵母都放入麵包機裡
做法分解2：選擇發麵選項，邊攪拌，邊加水。看裡面還剩少量乾麵時停止加水。中途看一下水量是不是正好，手按一下不算硬就行。
做法分解3：用擀麵杖幹成這樣的薄片，圖上芝麻醬。
做法分解4：把芝麻醬塗勻，少撒一些鹽
做法分解5：捲上
做法分解6：切好，兩個或三個摞一起。
做法分解7：稍微按扁，擰一圈之後，兩頭按一起。
做法分解8：放入蒸鍋，靜止20分鐘，開鍋蒸13分鐘。開吃，很筋道。
1、黃油牛奶蔥香花捲
做黃油牛奶蔥香花捲需要什麼材料
中筋麵粉500克，清水260克，黃油適量，鹽適量，酵母一小勺，奶粉50克，黑胡椒適量，小蔥適量
黃油牛奶蔥香花捲怎麼做好吃又簡單
做法分解1：麵粉加奶粉和均勻，酵母用溫水調好後倒入麵粉，靜止溫暖地方發麵至麵糰有蜂窩狀。
做法分解2：揉出面團裡的空氣，靜止十分鐘。
做法分解3：小蔥洗淨切碎。
做法分解4：加黃油進烤箱加熱，使黃油融化，然後再碗里加黑胡椒粉。
做法分解5：麵糰擀開，均勻抹上蔥油，撒上鹽。
做法分解6：捲起面片，切成一個個小麵糰，用筷子再麵糰上壓十字。
做法分解7：放進蒸鍋裡，水開後轉小火十分鐘就好啦！注意鹽和黑胡椒稍稍多一點提味！
2、蔥香花捲
做蔥香花捲需要什麼材料
普通麵粉400g，水200g，酵母4g，白糖適量，鹽適量，蔥適量，油適量
蔥香花捲怎麼做好吃又簡單
做法分解1：用35°的溫水將酵母粉化開，分次倒入面中和勻，將麵糰揉至光滑，用保鮮膜蓋上醒發
做法分解2：醒發至有蜂窩狀即可，拿出來再次揉至光滑
做法分解3：取合適麵糰擀成餅狀，塗上油，撒上鹽和蔥花
做法分解4：捲起來切成段
做法分解5：兩塊疊在一起，中間用筷子壓一下
做法分解6：捏住兩端的中間位置，反向擰並捏起來，就成了花捲的形狀了
做法分解7：冷水下鍋，蒸15分鐘即可
3、雙色香腸花捲
做雙色香腸花捲需要什麼材料
自發粉300克，香腸5根，清水150克，可可粉3克
雙色香腸花捲怎麼做好吃又簡單
做法分解1：易小焙自發粉300克放入盤中，加入20克白糖！
做法分解2：加入150克水後用筷子攪成絮狀，平均分到兩個盤子裡！
做法分解3：其中一份加入3克可可粉，分別揉成麵糰！
做法分解4：擀成差不多大小的兩塊長方形！
做法分解5：在白色面片的一邊刷上水！
做法分解6：把可可粉面片蓋在白色面片上面！
做法分解7：用擀麵杖擀長再擀寬一些！
做法分解8：分成5塊面片，寬度根據脆皮腸的大小來！
做法分解9：拿一根脆皮腸擺在一塊麵片的一端！
做法分解10：卷一道，餘下的面片分成6等份
做法分解11：朝一個方向卷幾道，頂頭按壓在案板上
做法分解12：把饅頭從上往下捲起來，尾端壓在下面！
做法分解13：全部按上面的步驟做好了擺在蒸屜上，蒸鍋裡放足冷水，蓋上鍋蓋發酵1小時左右，開大火煮開後改中火蒸15分鐘後燜5分鐘就可以了！
做法分解14：如果有果蔬粉，我覺得會好看點！
4、椒鹽花捲
做椒鹽花捲需要什麼材料
普通麵粉500克，溫水適量，酵母3克，香蔥2-3顆，椒鹽粉適量，食用油適量
椒鹽花捲怎麼做好吃又簡單
做法分解1：先用適量溫水把酵母化開，把溫水和酵母水倒入麵粉中，用筷子攪拌，再用手和成光滑的麵糰。蓋上溼布進行發酵。天氣冷的時候可把面面放在Sunny下睡一覺起來他就膨脹了。
做法分解2：麵糰發酵到兩倍大，並且有很多蜂窩，面就發起來了。
做法分解3：發好的麵糰揉一揉，排出起床氣後，醒一醒緩一緩，大概五到十分鐘吧。
做法分解4：小蔥切碎加入油，保持它的青春。
做法分解5：醒好的面畫成大餅，撒蔥油，撒椒鹽。
做法分解6：捲起來切成雙段數倆倆配對，摞在一塊，用筷子從中間壓一下。
做法分解7：放入裝好一肚子涼水的蒸鍋，醒醒十分鐘。之後再開火，上氣後再蒸十分鐘。關火燜三分鐘再揭開蓋子。開動了哦，小心燙。
做法分解8：揚起奶膘開吃吧！
5、南瓜花捲
做南瓜花捲需要什麼材料
南瓜餡：，老南瓜（去皮去瓤）400克，奶粉15克，白糖15克，黃油20克，熟黑芝麻5克，麵糰材料：，中筋麵粉400克，水200克，白糖10克，豬油15克，酵母4克
南瓜花捲怎麼做好吃又簡單
做法分解1：老南瓜去皮去籽去瓤，切片蒸熟，壓成泥。
做法分解2：南瓜泥加入奶粉、白糖和黃油，放在不粘鍋中小火翻炒。
做法分解3：炒幹水份至成團的狀態。
做法分解4：加入炒熟的黑芝麻拌勻後放涼備用。
做法分解5：麵糰材料用麵包機進行一個和麵程式揉麵20分鐘，整理好麵糰，蓋密封蓋靜置醒發15分鐘左右。
做法分解6：醒發好的麵糰擀成厚薄均勻的長方形面片。
做法分解7：利用刮板，均勻地鋪上一層南瓜餡。
做法分解8：像疊被子一樣，上下對摺。
做法分解9：再對摺起來。
做法分解10：疊好的麵糰切成寬窄約1釐米多點的小劑子。
做法分解11：將兩個劑子疊在一起，中間用筷子壓一下。
做法分解12：捏起劑子兩頭，兩手向相反方向擰兩下。
做法分解13：依次完成放入蒸鍋。
做法分解14：蓋上蓋子發酵至原來的兩倍大左右。
做法分解15：冷水上鍋，大火，水開後繼續蒸10分鐘，燜四、五分鐘，出鍋。
做法分解16：成品。
6、雙色造型花捲
雙色造型花捲的用料：
1南瓜麵糰：
中筋粉或低筋粉 150克
酵母 1.5克
熟南瓜泥 75克（酌量新增）
2菠菜麵糰：
中筋粉或低筋粉 150克
酵母 1.5克
水 72克
菠菜粉 適量
教您雙色造型花捲的家常做法，怎麼做雙色造型花捲好吃
黃色麵糰材料和綠色麵糰材料分別混合均勻，各自揉成光滑細膩的麵糰。
分別擀成30×20釐米的方片。
黃色面片刷油或噴水，摞上綠色面片
綠色面片上抹油或撒粉
向裡折三折
整理一下邊角，切掉不規則的兩頭。
切成三指寬的段，拿出一段用筷子或其他工具在中間壓一下
兩邊收攏中心處捏一下，捏緊。
然後翻過來，底面朝上。
再用工具壓一下，這裡注意，是和原來壓的那一道呈十字形的
兩邊向中間收攏，再捏一次，捏緊。
捏不緊的話後續發酵，蒸制極易崩開。
造型完畢
發酵：溫度30度～38度，溼度65%～75%至1.5倍大。
狀態：指按微反彈，托起有輕盈的手感。
蒸鍋內大火燒開水轉中小火，放入生胚，蒸12分鐘左右，出鍋。
成品。
7、紫薯南瓜玫瑰花捲
紫薯南瓜玫瑰花捲的用料：
麵粉 250克
紫薯泥（或南瓜泥） 200克
溫水 15克
酵母 2.5克
紫薯南瓜玫瑰花捲的家常做法，怎麼做紫薯南瓜玫瑰花捲好吃
溫水化開酵母后倒入麵粉中
再倒入煮熟冷卻的紫薯泥（以紫薯花捲為例）
和麵三光（面光、手光、盆光）
醒發至1.5倍大即可，並揉排空氣體
將紫薯麵糰分成6份，並搓成10CM的長條
將長條再切成6個小劑子（其中1個份量少點，搓成橄欖形做花心。）
其餘5個小劑子按扁擀成厚0.3cm，直徑6-7cm的圓片，邊緣薄點。疊加起來，用筷子在中心線上壓出痕跡。花心放最下面，然後由下往上卷。
卷好後中心掐入左右旋轉擰斷（為省事我直接用刀切斷）
收口朝下，也可以把花邊再整下形會更好看
全部的紫薯玫瑰花捲
全部的南瓜玫瑰花捲
入蒸籠醒10分鐘（生胚保持一定的間距），再開大火蒸10分鐘，關火再燜5分鐘即可
小貼士：
一、南瓜花捲與紫薯花捲做法相同。
二、紫薯泥比較幹，揉麵團時可以酌情新增水量。
三、南瓜泥水分足，揉麵團過溼的話可以再加點乾麵粉調節。
8、豆渣菜脯花捲
豆渣菜脯花捲的用料：
麵粉 500g
發酵粉 8g
糖 150g
冷水 適量
菜脯粒 50g
豆渣 適量
豆渣菜脯花捲的家常做法，怎麼做豆渣菜脯花捲好吃
把麵粉倒進大盆裡，慢慢加水，倒進豆渣，撒進白糖開始和麵。（也可以提前煮好糖水，再慢慢加進去。）一直和一直和，和久一點面更有彈性。注意不要下太多水噢，因為豆渣本身就有水分。
和好的面拿到有Sunny的地方，拿一個透明蓋子蓋好，讓它慢慢發酵。我大概發了一個鐘。期間可以做做別的事情:)
發酵的空隙加工菜脯粒。準備好蒜頭，剁成小小粒。鍋內熱油，倒進蒜頭熱一會。加入菜脯粒抄，知道蒜頭變白，香味撲來的時候關火盛好。
在桌上撒上面粉，發酵好的麵糰再揉捏一下，之後用擀麵棒展開，均勻撒上熱好的菜脯粒，捲起來，切成一小塊一小塊。
把切成的小塊拿起來卷卷卷然後包起來，啊講起來很麻煩實踐下很容易就上手的。上蒸盤記得注意要留著空隙。再放在Sunny下發酵15分鐘。
發酵好的麵糰記得不能動它，水開後整上10-15分鐘就可以了。好吃到停不下來！
9、蝴蝶花捲
蝴蝶花捲的用料：
普通麵粉 500克
胡蘿蔔 250克
酵母 8克
清水 適量
蝴蝶花捲的家常做法，怎麼做蝴蝶花捲好吃
酵母加一點點白糖用不超過35度的溫水融化餳5分鐘分別倒入兩種面盆。胡蘿蔔榨汁和成黃色麵糰
將兩種顏色的麵糰分別放入盆裡蓋好放置溫暖處進行發酵
發酵好的麵糰是原來的2－3倍，呈蜂窩狀
餳好的面反覆揉成均勻光滑的麵糰，用溼籠布或保鮮膜蓋好再餳20分鐘
如果做小一點的蝴蝶，將兩種麵糰分別分成兩份，然後擀成薄厚適中大小相等的面片
將兩種面片摞在一起，再稍微擀一擀
從兩邊往裡中心卷
再翻過來
切成大約2cm的段
平放整成蝴蝶初形
將整好形的蝴蝶用剪子剪出蝴蝶的須，再用筷子把下半部分一夾即可
再餳20分鐘，鍋裡放涼水，篦子上鋪好溼籠布或玉米皮等，花捲之間距離不要太近，否則會粘在一起，中火把水燒開，再蓋上鍋蓋，冒氣後大一點的花捲15分鐘，小一點的10分鐘即可
小貼士：
一、胡蘿蔔汁也可以換成芹菜、菠菜、油菜或南瓜、地瓜等之類的蔬菜，也可以做三種顏色的；
二、蝴蝶的大小可根據自己的喜好而定，一般小一點的比較可愛；
三、面和得軟硬適中，即不可太軟也不可太硬，否則影響美觀。
10、南瓜菊花捲
南瓜菊花捲的用料：
普通麵粉 150克
南瓜泥 90克
酵母 2.5克
南瓜菊花捲的家常做法，怎麼做南瓜菊花捲好吃
將南瓜泥，麵粉，和酵母倒入麵包機中。
揉成麵糰。（12分鐘的一個和麵程式）
擀成厚0.4釐米的長方形面片。
面片上抹植物油，多抹一點。後面整理菊花花瓣時容易分開。
捲成條狀。
切成1.5釐米的段。
兩段平放，斷面朝上，用筷子夾起成菊花狀。
再用剪刀在四個角各剪一刀。
整理成菊花形狀，蒸籠抹油，醒40分鐘左右，成兩倍大，熱水上鍋蒸12分鐘左右。
小貼士：
一、南瓜蒸熟去皮取南瓜泥。2、揉成的麵皮要稍硬些，有利整形。3、因為麵皮不用一發，所以做好菊花捲後醒發時間長一些，口感會暄軟。
11、辣椒醬花捲
辣椒醬花捲的用料：
麵粉 250克
塗辣椒醬 少許
酵母 2.5克
鹽 2.5克
白糖 25克
水 125克
辣椒醬花捲的家常做法，怎麼做辣椒醬花捲好吃
將原料揉成麵糰，發酵至兩倍大
然後擀成長片
在上面刷辣椒醬
再順連卷成長條
然後切成小段
折成花捲形狀
上鍋醒30分鐘左右，蒸20分鐘，關火後三分鐘開蓋
小貼士：
一、麵糰揉均勻了。
二、擀的時候儘量壓出氣泡。
三、卷的時候，拉長一點比較好卷。同時如果麵糰不容易拉長，說明太硬了。
12、小豆粉花捲
做小豆粉花捲需要什麼材料
麵粉200克，酵母3克，紅豆粉3勺，奶粉2勺，水適量，白糖5克
小豆粉花捲怎麼做好吃又簡單
做法分解1：把麵粉，奶粉，糖，紅豆粉，酵母都放入麵包機裡
做法分解2：選擇發麵選項，邊攪拌，邊加水。看裡面還剩少量乾麵時停止加水。中途看一下水量是不是正好，手按一下不算硬就行。
做法分解3：用擀麵杖幹成這樣的薄片，圖上芝麻醬。
做法分解4：把芝麻醬塗勻，少撒一些鹽
做法分解5：捲上
做法分解6：切好，兩個或三個摞一起。
做法分解7：稍微按扁，擰一圈之後，兩頭按一起。
做法分解8：放入蒸鍋，靜止20分鐘，開鍋蒸13分鐘。開吃，很筋道。