下面和您分享一種早點吧――煎餅果子

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首先你需要賣一個煎餅鍋 最好是電的 因為乾淨方便 唯一一個缺點就是電費有點高 但是很多一二線城市不讓燒煤

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薄脆的製作 如果你的人手多的話 建議用現炸的油條 味道更正宗 或者晚上自己在家炸薄脆 第二天拿店裡用 也可以找人加工 有人專門做這個的

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準備一個攤煎餅用的刮子 兩個小鏟子 兩個刷子 4到5個不鏽鋼的小缸子 缸子要一樣的 看著正規 您要有些看不懂 可以網上看看影片 那上面會有

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一切準備就緒 就可以開始製作了 剛開始自己多練習 不是一會就能練會的 可能要浪費一點面

等練習好了就可以出攤了 另外再帶上賣一些粥啊 豆漿啊之類的

只要好好幹 月入過萬不是問題

做小吃月入過萬不是很容易，但也沒有那麼難，重點在於銷路，因為利潤率不會有太大差別，所以一定要找人流量大的地方，比如步行街，但這種地方一般租金很貴，所以最好是搞個流動餐車，具體做什麼品種問題都不大，賣相要好看，一眼看上去衛生，味道還在其次了。當然有很多這種地方不允許擺流動餐車，這個就需要自己運作了。

這個主要是看自己怎麼經營了，很多的小吃都可以月入過萬，首先你的小吃手藝要好，還要有特色，衛生健康這塊也要考慮一下，還有店鋪的位置合不合適，人流量和主流吃什麼，周邊競爭大不大這些都要考慮，有沒有吸引顧客的活動，如送小禮品，打折等，如果你能熬的過去，你應該能成功。

這個怎麼說呢，其實任何小吃都可以月入過萬，不在於小吃的種類，而在於你會不會經營，選擇適合當地的小吃品類，因為小吃種類五花八門，並不是任何小吃都適合你們那邊，同樣一種小吃，在一個地方火，並不代表在其他地方就暢銷，這還要根據具體情況具體分析。還有就是你的經營方式，選擇地點，現在可不是酒香不怕巷子深的時代，最好選擇繁華熱鬧的地方，人流量大才能帶的起銷量。還有就是你的口味，店面形象要乾淨衛生，給人一種一看就想嚐嚐的衝動。