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  • 1 # 呂明星聚集地

    1、型別不同

    破壁機屬於料理型別機器,粉碎機是一種電動機械。

    2、應用行業、場合不同

    粉碎機主要應用礦山,建材等多種行業中。

    破壁機用於廚房,用於食物處理。

    3、構成不同

    粉碎機由粗碎、細碎、風力輸送等裝置組成。

    破壁料理機由主機和容杯組成。

    4、功能不同

    破壁料理機集合了榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能,完全達到一機多用功能。

    粉碎機是將大尺寸的固體原料粉碎至要求尺寸的機械。粉碎機由粗碎、細碎、風力輸送等裝置組成,以高速撞擊的形式達到粉碎機之目的。利用風能一次成粉,取消了傳統的篩選程式。

    5、原理不同

    粉碎機:在粉碎過程中施加於固體的外力有剪下、衝擊、碾壓、研磨四種。剪下主要用在粗碎(破碎)以及粉碎作業,適用於有韌性或者有纖維的物料和大塊料的破碎或粉碎作業;

    衝擊主要用在粉碎作業中,適於脆性物料的粉碎;碾壓主要用在高細度粉碎(超微粉碎)作業中,適於大多數性質的物料進行超微粉碎作業;研磨主要用於超微粉碎或超大型粉碎裝置,適於粉碎作業後的進一步粉碎作業。

    破壁料理機:採用超高速電機,帶動不鏽鋼刀片,在杯體內對食材進行超高速切割和粉碎,從而打破食材中細胞的細胞壁,將細胞中的維生素、礦物質、植化素、蛋白質和水分等充分釋放出來。

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