香港，意為出口香料的港口。歷史上東莞的莞香樹受蟲蛀或人式砍傷後，由木質分泌而出，經多年沉積而成，有特別香氣，故名“沉香”。可作中藥，又是製作多種香的主要原料。東莞一帶所產的這種香料最有名，故稱“莞香”。

今香港新界沙田、大嶼山等地，古屬東莞，亦產莞香。當時莞香多數先運到香（土步）頭（今尖沙咀），再用小艇運至港島南邊的香港仔與鴨（月利）洲相抱形成的石排灣，然後換載“在眼雞”帆役轉運廣州，再行銷北方，遠至京師。

“香港”原指石排灣、香港仔一帶，後推而廣之，擴大為香港全島乃至九龍、新界之總稱，而香港仔則獨留其原有之名。至於莞香生產，自清康熙年間海禁遷界之後，已經衰落，今香港地區只剩少量野生香木。

擴充套件資料：

香港地理座標為東經114°15′，北緯22°15′，位於中國南部、珠江口以東，西與中國澳門隔海相望，北與深圳市相鄰，南臨珠海市萬山群島，距廣州市約200公里。

區域範圍包括香港島、九龍、新界和周圍的262個島嶼。陸地總面積為1106.3平方公里，其中港島80.7平方公里，九龍46.9平方公里，新界978.7平方公里。海域面積為1648.7平方公里。

第二次世界大戰以後，香港經濟和社會迅速發展，成為繼紐約、倫敦之後的世界第三大金融中心。不僅成為“亞洲四小龍”之一，也是亞洲金融、服務和航運中心。