植酸鈉 植酸鈉的詳細介紹: 又名肌醇六磷酸鈉, 分子式 C 6 H 6 O 24 P 6 Na 12 植酸鈉是一種重要的純天然綠色新增劑,最顯著的特徵是與金屬離子有極強的鰲合作用,較強的抗氧化性和護色性.。廣泛用於果蔬汁飲料、肉製品、海產品的抗氧化和護色劑. 植酸鈉成白色吸溼性粉末狀,易溶於水.廣泛應用於醫藥,食品,日化,油漆塗料,印刷,冶金等行業領域.

基本資訊：中文名稱 植酸鈉中文別名 水合植酸十二鈉;英文名稱 dodecasodium,(2,3,4,5,6-pentaphosphonatooxycyclohexyl) phosphate,hydrate英文別名 Phytic acid dodeodium salt hydrate;Inositol hexaphosphoric acid;myo-inositol hexakis(dihydrogen phosphate) dodeodium salt;myo-inositol hexakis(dihydrogen phosphate);hexa-O-phosphono-myo-inositol,dodeodium-salt;Hexa-O-phosphono-myo-inosit,Dodecanatrium-Salz;CAS號 123408-98-0分子式 C6H8Na12O25P6分子量 941.83300植酸鈉的用途：

廣泛應用於醫藥、食品、日化、油漆塗料、印刷、冶金等行業領域。