東北人冬天吃的比較多，大家圍在一起火鍋熱熱乎乎的，吃著暖和，多以羊肉，酸菜青菜，凍豆腐，粉條等為主。重慶人夏天也吃火鍋，吃那種麻辣的火鍋，吃火鍋講的是氣份，時間空閒和幾個同事明友吃一吃，大家都想吃就高興，我一個人吃過火鍋，一點意思沒有，再好的東西乾脆吃不出味道。

沒有幾月份吧，反正是想吃了就吃，不知道有沒有跟我經歷相同的人，因為我是一個人帶寶寶，不方便出門吃火鍋，從生了過後，我是在家裡自己煮火鍋吃，一個人吃火鍋也是蠻爽的，反正每個月都要煮幾次火鍋吃，怎麼說呢，我生寶寶是最熱的時候，才出了月子，我就自己在家裡煮火鍋，正好是最熱的時候，反正吃完感覺爽死了。真正喜歡吃火鍋的人，根本不會計較是幾月份。

火鍋，眾人喜愛。吃火鍋是四季皆宜，

由於火鍋的原料和配料的作用，大多數人都是越吃越想吃，吃的上癮。

除了美味可口，還可以治小病。如有輕微的傷風、鼻塞、頭痛。那是火鍋下肚，大汗一出。身體康復。

冬天吃火鍋對身體好。天冷有益於血液迴圈。

夏天不要天天吃，有時也容易上火。一星期吃一次對身體有好處。還能增強食慾。

吃火鍋應注意的幾個問題

涮火鍋時，肉片是不可缺少的一道原料。涮肉時，要注意以下幾點：肉片越新鮮越好。肉片如果儲存時間過長，其營養成分就會大量損失。新鮮肉片要切薄，若肉片厚，涮時不易殺死寄生蟲蟲卵，涮的時間過長還會引起營養的損失。涮肉時間太短。一般來講，薄肉片在沸騰的鍋中燙1分鐘左右，肉的顏色由鮮紅色變為灰白，才可以吃。

另外，吃火鍋時還要注意：羊肉不能和醋共食，因為羊肉火熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。喝白酒時不宜吃牛肉，因為牛肉屬於甘溫，補氣助火；白酒屬大溫之品，與牛肉相配則如火上澆油，容易引起牙齦發炎。

此外，吃火鍋時還應注意肉類與蔬菜類的均衡，餐後讓得吃些水果；火鍋湯中的鈉離子、鉀離子較多，有腎病、高血壓的朋友不宜吃。

吃火鍋時應注意五大忌:

一、忌在火鍋停用一段時間後立即使用。因為銅火鍋停用一段時間後，鍋內表面會與水和氧發生化學反應，生成一層綠色的銅鏽，這就是鹼式醋酸銅或硫酸銅。這兩種化學物質都有毒性，如果使用前不能徹底擦掉，銅鏽就會溶解於食物之中，通常食入一定量的銅鏽就會引起中毒，出現噁心、嘔吐等症狀。因此，在使用火鍋前一定要用布浸蘸食醋，再加點鹽擦拭，把銅鏽徹底刷洗乾淨再用。

二、忌生食。有些人吃火鍋為了鮮嫩，不等肉菜熟就下肚，這樣很不衛生。應該將生肉、生魚或海鮮先煮了再放蔬菜，待熟後再吃，以便充分使食物中所帶的細菌或寄生蟲卵致死。但也不宜將蔬菜煮得時間過長，以免破壞蔬菜中營養。

三、忌燙食。剛從火鍋中取出鮮燙的食物，不宜馬上送入口中，應放在碗內稍涼一下再吃，以免燙傷食道粘膜，造成潰瘍或口腔膜起泡。如果常吃燙食，還會破壞舌面的味覺，降低味覺機能，影響食慾，過燙的食物還會引起牙齒和上消化道病變。

四、忌過辣。有些人吃火鍋時辣椒、蒜、蔥等調料放得太多，對胃粘膜造成一定的損害。特別是患有肺結核、痔瘡、胃炎及十二指腸潰瘍病的人，更應少吃。

五、忌把吃剩的菜和湯放在火鍋中過夜。過夜的殘菜和湯同樣會含有過多的銅氧化物，吃後容易引起中毒，輕者頭暈、噁心，重者造成心、肝、腎損害。

這個不太確定哦！現在生活水平提高了，都有空調，隨性人也多了，想啥時候吃就啥時候吃，只要想吃，只要有錢，只要開心，只要喜歡就OK

因人而異，我個人也是比較喜歡吃火鍋

每個月都會去外面吃幾次

或者自己在家動手做火鍋

十月吃火鍋最爽了

1.食材搭配有講究，巧解火鍋綜合症 

(1)食用肉類勿過量 

吃涮肉時，人們很容易吃多，連女客都可輕鬆吃下300至400克肉片，其中所含熱量達1000千卡以上，相當於3碗米飯！相比之下，鴨血的熱量就要低得多了，每100克僅有50多千卡，僅是肥牛肉的五分之一左右 

肥牛片和肥羊片都是高脂肪的品種，脂肪含量可達30%以上，而且這些脂肪的飽和程度相當高，含有大量膽固醇，血脂偏高者最好淺嘗輒止，多選擇雞肉片、海鮮、血片、百葉等低脂肪的品種。體弱怕冷者卻應當多選牛羊肉片，以達到祛寒滋補的效果。容易發生過敏者應當儘量避免海鮮，而希望減肥者則應當多選海鮮和血片，並儘量用白豆腐來代替肉類。 

(2)兩份蔬菜一份肉 

按照膳食平衡的原則，吃1份肉類，至少需要兩份蔬菜與之搭配，而且最好邊吃肉邊吃菜。幾乎所有品種的蔬菜都可以與火鍋和諧相處，但其中對身體最為有益的當屬綠葉蔬菜。綠葉蔬菜可以供應維生素C和胡蘿蔔素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用，消除大量吃肉帶來的種種不利影響。蔬菜中的纖維素可幫助打掃腸道中黏附的脂肪和蛋白質廢物，還能減少脂肪和膽固醇的吸收 

需要控制體重者在品嚐幾塊肉片之後，就不妨積極地開始投放蔬菜。白菜、生菜清爽可口，有清火去膩的功效；冬瓜、筍瓜和黃瓜具有減肥消脂的作用；油菜、雞毛菜、油麥菜、茼蒿、豆苗、豆尖等都是營養價值極高的綠葉蔬菜，可以幫助人體在吃肉後保持體液的酸鹼平衡，還能提供大量維生素C和維生素B2；綠葉菜中的胡蘿蔔素在肉湯中脂肪的作用下，可以被人體充分吸收，對抵抗衰老十分有益。 

適量放些豆腐豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。 

(3)主食、肉類同時吃 

人們在吃火鍋時往往會忘記主食，或者在肉殘湯濃的時候才下一點麵條、小餃子或年糕片。這種做法的結果就是肉類吃得過量，澱粉嚴重不足，體內產生大量廢物。範志紅說，正確的做法是在開始吃肉時便吃少量澱粉類食物，一則幫助控制食量，二則保護胃腸健康，同時有益營養平衡。 

同時要注意的是，宴會上的主食幾乎都以高脂肪為特色。如北京人喜歡吃油酥燒餅、麻醬火燒，南方人喜歡精緻的小點心。在已經攝入大量肉類之後，這些食品就顯得十分多餘。相比之下，不含脂肪的小饅頭、雜麵條等更為健康。若在涮肉時已經放了馬鈴薯、甘薯、粉絲等配料，已經獲得了足夠的澱粉，就不一定吃主食了。 

(4)適量加些白蓮，放點生薑 

白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。 

生薑能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。 

(5)餐後多吃些水果 

一般來說吃火鍋三四十分鐘後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果可防止“上火”。注意的是要吃常溫下的水果，因冷藏的水果過於涼，吃完熱火鍋吃過於涼性的水果，會刺激腸胃，易造成腹痛腹瀉等。 

個人認為冬天吃火鍋是最爽的

因為冬天本身就比較冷，吃火鍋比較暖和，而且當人多圍在一起吃也特別有氛圍，一個人吃火鍋的話氛圍感覺就不濃烈了，和親朋好友一起吃是最爽的

但其實也有個人原因，火鍋什麼時候吃多可以因為我個人比較喜歡冬天吃所以認為冬天吃最爽

只要你喜歡吃火鍋什麼時候吃都是最爽的，帶上自己的好朋友一起去邊吃邊聊，聚聚會這是最爽的

從我們食物領域方面來說，吃火鍋是有季節和時間的分配。

秋夏季，眾所周知都知道非常酷熱，一般選擇在晚上吃火鍋，因為晚上涼爽，食物進胃後容易消化，不易損傷黏膜，更不會因為熱而沒有了食慾的心情。適合晚上吃起來更爽。

春冬季，正是吃火鍋的好時候，在這種寒冷加上酷熱的火鍋，真的是十分舒服，不慌不忙，肚子飽了又不損傷黏膜。這個季節什麼時候吃都非常的爽勁兒。

沒有幾月份吧，反正是想吃了就吃，不知道有沒有跟我經歷相同的人，因為我是一個人帶寶寶，不方便出門吃火鍋，從生了過後，我是在家裡自己煮火鍋吃，一個人吃火鍋也是蠻爽的，反正每個月都要煮幾次火鍋吃，怎麼說呢，我生寶寶是最熱的時候，才出了月子，我就自己在家裡煮火鍋，正好是最熱的時候，反正吃完感覺爽死了。真正喜歡吃火鍋的人，根本不會計較是幾月份。

深有體會啊！要孩子，有孩子，看孩子，忍著很多想吃不能吃的美味，滋味很難受啊！火鍋我的最愛，忍、忍、忍！我覺得最爽的時候是想吃了，走，開吃，肆無忌憚的吃最爽！