記得小時候的中秋節很是豐盛。

媽媽會準備豐盛的晚餐，當然家養的公雞是必有的一道主打菜。配上應季成熟的板栗。一道紅燒公雞板栗就成了。

爸爸會吧各種秋天成熟的果實搬回家。

剛成熟的芋頭，放在灶下燒的烏黑。但是外醜裡香，美味至極。

剛收貨的花生拿來就吃，脆嫩爽口，絲絲縷縷的甜味縈繞舌尖。或者拿來放上各種調料水煮一下。是大人們的下酒菜，也是孩子看電視和媽媽們茶餘飯後的小零食。

中秋的石榴喂成熟了，一樹的果實像小燈籠一樣掛著，壓垮了枝頭，甜蜜了舌頭。

最具家長特色的是打火把。大人用柴火做成火把裝，孩子乘著夜色點燃，村裡的孩子一起組隊，不斷變換火把的隊形。歡聲笑語，無限樂趣…

現在想起歷歷在目，回不去的童年，喂忘不了的童年。

中秋快到了，祝樓主和大家中秋快樂，天天開心。

1、桂花糕

中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。

2、月餅

月餅也是中秋節的傳統小吃之一，可以說已經成為中秋節的代表。別看都是月餅，種類可是繁多，單單就月餅的種類，就有廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等區分，不同地區的人口味不同，也讓月餅變得更加豐富。月餅通常是圓圓的，一家人可以分著吃，代表著團圓和睦，有著良好的寓意，所以是中秋必吃的一樣。

3、田螺

在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。

4、鴨肉

元末時期，蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲，不能明著組織鬥爭，就用暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。大家約定，中秋節吃鴨子，就是中秋節大家一起採取行動，推翻元人統治。而且，八月份的鴨子整好肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補血的功效。

5、南瓜

中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感，減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素，有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季乾燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚。

6、石榴

中秋節也是石榴成熟的時候。因為石榴紅紅的樣子形似瑪瑙，果實像水晶，晶瑩剔透，所以在古代的時候就成為桌上的供品之一，意味著長壽、團圓吉祥。所以在中秋節這一天選擇吃石榴，也有著不錯的寓意。

7、烤肉

在中國臺灣，中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉。其實多年前兩家醬油廠商在電視上大展廣告攻勢加上許多商場在中秋前夕搞起了烤肉相關產品的特賣會，所以很多人光顧。在不知不覺中，中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜餚。

8、芋頭

9、大閘蟹

這是江浙一帶的習俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，箇中滋味讓神往的。回到世俗的生活：不過今天的大閘蟹一定夠貴，不妨十五的月亮十六圓，留到明天吃也罷。

10、飲桂花酒

飲桂花酒每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶閤家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見中國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

中秋到了，團圓之夜除了月餅，我們還喜歡嗦螺，就是炒田螺，我也不知道為什麼會有這道菜的存在，反正每年中秋當日，市場的田螺都賣的特別貴，而且還特別多人買，炒田螺自然是我的拿手菜啦，哈哈，

1.準備好洗淨的田螺一斤，剪去它的小屁股，浸泡在水裡，

2準備好姜，蒜，小米辣，紫蘇葉，薄荷，郫縣豆瓣醬

3.熱鍋放油，加入姜蒜爆香，放點豆瓣醬，炒出紅油，

4.倒入洗乾淨的田螺下鍋爆炒，加鹽，雞精，調味，放入紫蘇葉，加水莫過田螺，悶煮十分鐘，

5.十分鐘後開蓋加入薄荷味，小米辣翻炒幾分鐘，炒至湯汁濃稠。起鍋裝盤。

好吃的炒田螺就做好啦，把小手洗乾淨，準備開始嗦螺啦，

中秋節那天早上起來我們就會做一大鍋糖芋頭，還會吃月餅，中午隨便吃點，但是到了晚上會一家人聚在一起，做一桌菜吃吃喝喝開心的聊天，吃完一家人就會喝喝茶聊聊天吃吃水果，我會帶孩子賞月跟孩子講嫦娥的故事就好像小時候父親跟我講故事一樣！

1、月餅

月餅是中秋必不可少的。因飲食差異，出現了廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等各種口味月餅，深受大眾喜愛。月餅圓又圓，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。

2、桂花糕、桂花酒

中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。屈原的《九歌》中，便有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見中國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

3、田螺

在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前後，田螺正是空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美，是吃田螺的最佳時節。且螺肉營養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。

4、芋頭

5、鴨肉

6、南瓜

在江南一帶，有“八月半吃南瓜”的說法，中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感，減少脂肪的攝入。此外，秋季乾燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚。

7、烤肉

在臺灣，中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉。

8、梅酒

“明月幾時有，把酒問青天”，中秋之夜不止可以喝桂花酒，還有藍心梅園楊梅酒。夏初釀造的楊梅酒，經過幾個月的醞釀，口感已達最佳，同時梅酒還寓意著美好，幸福。

9、石榴

在安徽許多地方，結婚後還沒生育子女的女性中秋節這一天一定要吃石榴，認為石榴有“多生子”的寓意。石榴因其白若水晶，入口如晶粒玉漿，便成為桌上供品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。

10、麻餅

四川大部分地區過中秋還要吃麻餅等。有的地方也點桔燈,懸於門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做“舞流星香球”。

12、麥箭

在山東地區，中秋節時人們會吃一種叫“麥箭”的食物。它先用白麵攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然後用秫秸捲成筒狀蒸熟,吃時加上調料,味道十分鮮美。

13、大閘蟹

在江浙一帶，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，箇中滋味讓神往的。

14、亂燉

在東北，沒有什麼是一鍋亂燉不能解決的，如果有，那就兩鍋。東北每逢佳節，都會準備一大桌好菜、水果，相當隆重，而亂燉是必不可少的。

對於來自梅州的吃貨魚來啦，梅州可謂是蜜柚之鄉，中秋節前後正好是蜜柚成熟的時節，所以梅州人的中秋必然少不了柚子呀，香甜多汁，加上一丟丟的酸味，簡直了，配上月餅吃，絕對的解膩，你值得擁有。

中秋的時候，我們這裡會走親訪友，除了月餅之外，走親戚的時候還會帶上炸的油餅，代表團圓，和過年吃餃子是一個意思。

我們這邊中秋節最常吃的是板栗燒麻鴨，這裡還有一個故事，跟李自成有關，當時農民要組織一次起義，由於怕洩密，大家就把殺達子，說成殺鴨子，正好這一天是中秋，所以我們這邊一直有中秋節吃鴨子的習慣了。

又是一年中秋節，這個中秋你會回家嗎？中秋節作為中國傳統節日流傳至今，早已深深影響著全球華人甚至亞洲國家。種花家很大，飲食各不相同，如今的中秋更多的表達是一份相聚、團圓，那你知道全國各地中秋都吃什麼嗎？

1、月餅

月餅是中秋必不可少的。因飲食差異，出現了廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等各種口味月餅，深受大眾喜愛。月餅圓又圓，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。

2、桂花糕、桂花酒

中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。屈原的《九歌》中，便有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見中國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

3、田螺

在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前後，田螺正是空懷的時候，腹內無小螺，因此，肉質特別肥美，是吃田螺的最佳時節。且螺肉營養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。

4、芋頭

5、鴨肉

6、南瓜

在江南一帶，有“八月半吃南瓜”的說法，中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感，減少脂肪的攝入。此外，秋季乾燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚。

7、烤肉

在臺灣，中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉。

8、梅酒

“明月幾時有，把酒問青天”，中秋之夜不止可以喝桂花酒，還有藍心梅園楊梅酒。夏初釀造的楊梅酒，經過幾個月的醞釀，口感已達最佳，同時梅酒還寓意著美好，幸福。

9、石榴

在安徽許多地方，結婚後還沒生育子女的女性中秋節這一天一定要吃石榴，認為石榴有“多生子”的寓意。石榴因其白若水晶，入口如晶粒玉漿，便成為桌上供品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。

10、麻餅

四川大部分地區過中秋還要吃麻餅等。有的地方也點桔燈,懸於門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做“舞流星香球”。

12、麥箭

在山東地區，中秋節時人們會吃一種叫“麥箭”的食物。它先用白麵攤成煎餅,再加上肉餡或素餡,然後用秫秸捲成筒狀蒸熟,吃時加上調料,味道十分鮮美。

13、大閘蟹

在江浙一帶，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，箇中滋味讓神往的。

14、亂燉

在東北，沒有什麼是一鍋亂燉不能解決的，如果有，那就兩鍋。東北每逢佳節，都會準備一大桌好菜、水果，相當隆重，而亂燉是必不可少的。

全國中秋節最特殊的是廈門市廈門島的市中心及鼓浪嶼。不單好吃還好玩！博餅就是我說的最特殊的。以前僅限這區域的人會。博餅這活動是有鄭成功發明的，一套餅分為一秀32個二舉16個四進八個三紅四個對堂兩個狀元一個，餅由小到大。不單好吃還好玩。由於此活動很有特色近幾年已經發展到廈門全市及周邊城市甚至省外去了！我相信博餅這事很快就會申遺的！謝謝大家！