（糖醋里脊怎麼做）

大家好我們又見面了，今天來分享一道菜的做法，這道菜是小孩子非常熱愛的，當然大人也是非常熱愛的。這道菜，就是糖醋里脊，哈哈哈，我非常愛吃這道菜的！

糖醋里脊是經典傳統名菜之一，以豬裡脊肉為主材，配以麵粉、澱粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚菜、粵菜裡均有此菜。

2018年9月10日，“中國菜”在河南省正式釋出。糖醋里脊被評為山東十大經典名菜。[1]

中文名

糖醋里脊

英文名

Sweet and sour fillet

主要食材

裡脊肉，澱粉，麵粉，糖、醋

分類

浙菜、魯菜

口味

酸甜

（糖醋里脊怎麼做）

家庭版糖醋里脊製作心得：酸甜可口讓人食慾大開，裡脊肉很嫩裹澱粉扎後，再放糖醋汁裡乙拌！吃起來外焦裡嫩、酸酸甜甜，深受大小朋友全家人青睞！

備料：

2.鍋內留底油大火燒開，放番茄醬、白糖、醋、開始大火熬汁，熬製絲滑狀態即可

3.最後鍋裡放入炸好的裡脊肉，翻炒均勻使湯汁均勻的塗抹在裡脊肉上面就可以啦，出鍋得時候在上一點芝麻和香菜麼就可以啦！就這樣心心念唸的一道美味可口的糖醋里脊就做好了！

親愛的小夥伴們，也可以抽出來一個閒時間，把食物和調料買好，在家裡面做一下這個菜，可以做給家裡的小孩子吃，家裡來客人了，也可以做這個菜，因為這個菜大部分的人，都是比較喜歡的，學會做這個菜，絕對棒棒的。（用心去烹飪這是一門藝術）