俗話說，早餐要吃飽，早餐是一日三餐中最重要的，人體在經過一夜的消耗之後，需要及時補充營養，只有飽飽的吃上一頓早餐，才能讓我們更好的面對一上午的工作，規律的用餐對身體健康很重要，避免很多疾病的發生，而且不能因為減肥而不吃早餐，這樣只能帶來反效果，希望大家要好好吃早飯

早餐很重要，很多上班族因為工作忙碌，很少吃早餐，但有關專家指出，早餐是一天營養的主要來源，是一天中最不容易轉變成脂肪的一餐。早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，這樣能使一天內所吃的精華在體力最旺盛的時間內消耗掉，人體就能最大極限地吸收營養，不至於長期吸收不均衡而導致其他疾病的發生。而如果每天不吃早餐只會讓午餐吃得更多，而且會影響健康。

早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進食早餐，體內無法供應足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。

儘量要吃早餐。有很多人不吃早餐，這種做法很有害。吃一頓健康的早餐，使你自己精力充沛。不吃早餐的危害有很多:

一、容易患膽結石:空腹胃還在蠕動，胃酸在分泌，過多的胃酸會刺激胃壁傷害胃粘膜，而膽囊中的膽汁沒有辦法排出來，會導致膽囊中的膽固醇析出，在沉澱後會形成膽結石。

二、長胖:如早餐不吃，中午和晚上會吃的很好無形中會導致中餐以及晚餐攝入量增加，特別是晚飯之後就到休息的時間了，長期容易導致肥胖。

三、便秘:三餐失去規律，胃結腸的反射作用也會下降，會出現便秘，體內毒素的排出會受影響，面板會長痘痘。

四、低血糖::經過一晚上睡眠後體內的營養物質被消耗殆盡，這時身體內血糖的比較低，如不吃早餐，血糖的濃度無法及時補充，會導致頭昏心慌及四肢無力的症狀發生。

五、易患胃病:早飯不吃，胃部在不斷分泌胃酸，長期這樣容易導致胃炎以及胃潰瘍發生。

七、引發心梗:不吃早飯有個重大危害就是誘發心梗，因胃中沒有食物，會使得血液中形成更多的B型血栓球蛋白，會讓血液凝固導致心梗。

早餐很重要，一定要吃。

1、不吃早餐，工作、學習的效率會下降，我們的胃就好像一個食物加工的袋子，我們所吃進的食物都要經過胃， 消化吸收。當胃裡沒有了食物，時間久了，就會感到胃痛，再加上沒有食物供給能量，常常會出現頭昏、無力、心慌、出冷汗等。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有兩餐了。這樣，空腹的時間就會變長，每餐的飯量也就會增多了，從而使胃的消化吸收功能增強，吃進去的食物就會被完全吸收。

2、從中醫養生角度講，早上要補陽氣，早餐要以穀類食物為主，可以加牛奶、粥等，當然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃醃的食物，因為醃的食物中可能存在著危險的物質——亞硝酸胺，會導致一些食道、肝的疾病。

3、“不吃早餐，對健康不利”很多都市年輕人都已經熟悉到這點了，但是很多上班族由於時間太緊，蘇打餅乾、麵包等是逐日早餐的主力軍，隨意吃一口就上班了。養分專家稱，酥脆的蘇打餅乾、麵包等幹食不宜作早餐，由於經歷了一夜的消耗，各種消化液已經分泌不足，這種幹食以穀類居多，缺乏優質蛋白，只能供給短時間的能量。

吃早餐三大原則：

一、必須有豐富的品種型別，均衡飲食，營養全面；

二、必須有碳水化合物，用以補充足夠的能量；

三、必須要補充維生素，那是不可忽視的重要營養物質，而且早餐攝入吸收率最高。

早餐前應先喝水，人經過一夜睡眠，從尿、面板、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早餐起床後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急於吃早餐，而應立即飲500—800毫升溫開水，既可補充一夜流失後的水分，還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水。

早餐食譜中的各種營養素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，使食物蛋白質中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養互補。

首先早餐一定要吃，有很多人不吃早餐，這種做法對身體危害很大。吃一頓健康的早餐，使你自己精力充沛。不吃早餐的危害有很多。

一、容易患膽結石:空腹胃還在蠕動，胃酸在分泌，過多的胃酸會刺激胃壁傷害胃粘膜，而膽囊中的膽汁沒有辦法排出來，會導致膽囊中的膽固醇析出，在沉澱後會形成膽結石。

二、長胖:如早餐不吃，中午和晚上會吃的很好無形中會導致中餐以及晚餐攝入量增加，特別是晚飯之後就到休息的時間了，長期容易導致肥胖。

三、便秘:三餐失去規律，胃結腸的反射作用也會下降，會出現便秘，體內毒素的排出會受影響，面板會長痘痘。

四、低血糖::經過一晚上睡眠後體內的營養物質被消耗殆盡，這時身體內血糖的比較低，如不吃早餐，血糖的濃度無法及時補充，會導致頭昏心慌及四肢無力的症狀發生。

五、易患胃病:早飯不吃，胃部在不斷分泌胃酸，長期這樣容易導致胃炎以及胃潰瘍發生。

七、引發心梗:不吃早飯有個重大危害就是誘發心梗，因胃中沒有食物，會使得血液中形成更多的B型血栓球蛋白，會讓血液凝固導致心

俗話說一日之際在於晨，可見早餐的重要性，不吃早餐還會導致很多疾病，就比如說膽結石，早餐不光要吃，還要吃好，可以吃點清淡的，如粥類、五穀雜糧之類的。

開學在即，

孩子們又要早起了，

不過這不僅僅是對孩子的考驗，也是對父母的考驗。

父母：以後的早餐該怎麼辦呢？

孩子們起得早，

父母們就要起得更早，

勢必要在孩子起床之前就準備好美味又健康的早餐。

——父母們的早餐恐慌——

根據中國居民營養與健康狀況調查顯示，6.5%的6—11歲學齡兒童達不到一日三餐，其中以不吃早餐為主，即使吃早餐，早餐的營養質量也比較差。

早餐吃不好，

影響孩子的精神狀態，

直接關係到孩子在課堂和學業中的表現，

甚至影響到孩子的生長髮育

……

——營養早餐，健康成長——蒸蛋糕

蒸蛋糕+一杯牛奶+水果

=

碳水化合物+蛋白質+維生素

全面攝入，均衡補充能量

食材：

低筋麵粉50克、白砂糖 40克、雞蛋2個

做法：

雞蛋打入無水無油的容器裡，倒入白糖，打發到提起打蛋器蛋糊往下滴可以劃出“8”字即可。

過篩麵粉，用翻拌手洗與蛋糊混合均勻，動作要快和輕。

倒入陶瓷碗裡，蓋上保鮮膜。

鍋中煮開水，放入架上，將裝著蛋糕糊的陶瓷碗放入，用牙籤扎數個小洞，蓋上鍋蓋，中火15分鐘。

左右即可，燜5分鐘撕掉保鮮膜開吃。

讓每個孩子吃上營養健康的早餐，

我相信是很多父母的期望，

但是也不要給自己太大的壓力。

跟著園潤做，

加上合理搭配，

就可以讓孩子吃的健康，吃得開心。

俗話說“早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少”。對於一日三餐中的早餐，吃好很重要。營養不足或過多皆不好。

2，蛋白質，是維持人體生命活動的物質基礎。最好的營養早餐是含有充足的蛋白質的。正常成年女性一天所需的蛋白質約75g，正常成年男性為80g，而早餐攝入的蛋白質至少是一天的一半左右，約35g的蛋白質。早上可以選擇一包牛奶、一個雞蛋或者一杯豆漿等補充蛋白質。

3，蔬菜水果。新鮮水果、蔬菜中含豐富的維生素、纖維素、礦物質。參與我們身體的正常代謝，起著重要作用。另外，部分蔬菜屬於鹼性食物，可以中和肉蛋等在體內氧化後的酸根，有助於維持人體酸鹼平衡。

早餐不宜吃：冷飲、酸性食品，很容易刺激腸胃。

早餐推薦：雜糧類麵食、水果蔬菜、麵包、雞蛋、牛奶、豆漿、培根等。

早餐還應注意：

1，早上最佳進餐時間是7-8點，這個時間腸道已經甦醒，消化系統開始運轉了，更好的高效地消化、吸收食物的營養。

2，吃飯不要過快，避免損傷消化系統。

3，早餐之後再吃的食物並不能代替早餐，不吃早餐全靠加餐是不科學的。

現今社會有很多人睡得晚起得也很晚沒有吃早餐的習慣，經常是早餐中餐一起吃，這些人不知早飯非常的重要，早飯可以為一天生活補充最基本的能量。那麼，長時間不吃早餐的危害有哪些呢?

1.影響壽命.不吃早餐會打亂人體正常的生物鐘，人們正常的身體活動所需要的養分得不到補充。因此，會導致身體的各項生理機減退，這長時間不吃會影響人們的壽命。

3.容易得腸胃方面的疾病.規律的三餐可以讓人體自然的出現胃結腸反射現象，不吃早餐擾亂了人的正常腸胃反應，會讓胃結腸反射現象失衡，從而引起腸胃方面的疾病。

4.容易肥胖，很多人以為不吃早餐，其實不然，反而會使自己在午飯和晚飯吃的更多，這樣會導致肥胖。

5.影響智力，長時間不吃早餐會讓大腦缺少發育的營養和能量，因而不能夠正常發育以及運作，逐漸的，會造成記憶力衰退以及影響智力發展。

總之，不吃早餐的危害非常大，為了自己的健康早餐一定得吃，不但要吃，而且要吃好。

“一年之計在於春，一天之計在於晨”。沒錯，這句諺語是在警告朋友們早餐是一定要吃的，並且早上是最重要的時光，空氣新鮮。早餐營養專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養已基本耗完，早上只有及時地補充營養，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上佔最高，如此將成為一天精力的主要來源。對於早餐來說應該科學、合理的搭配，但是，要如何搭配早餐呢?

搭配

2、蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克，水果100~200克。

3、魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內臟)類主要提供優質蛋白質，脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。它們彼此間營養素含量有所區別。每天應吃150~200克。

4、奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆製品50~100克。

5、油脂類包括植不物油等。主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過25克。

早餐是非常重要的一頓飯，如果不吃甚至你得割掉自己的膽囊！

我們知道一句古話，叫做一日之際在於晨，如果早上的飯沒有吃好，甚至不吃，你會覺得整個早上都沒有力氣，覺得整個人都不好了。

嚴重者有些人會覺得頭暈發力，無法集中精神，放佛自己少做了什麼事情（事實上確實少了什麼，沒吃早餐嘛）。

吃早餐還與健康有關係呢！

科學研究發現，如果長時間沒吃早餐，得膽結石的機率要比吃早餐的高的多。

小二君有個朋友，他就從小開始經常不吃早餐，前兩年突然肚子疼，去醫院檢查——膽結石！

最後不得已，還得摘除自己的膽囊，你說這是何苦！

吃早餐其實浪費不了太長的時間，如果真的不願意吃早餐，喝袋奶也是一頓，早上千萬別讓自己的胃是空的！

小二君在上班來不及的時候，就拿上一袋早餐奶，也很管用，反正比沒吃飯強多了！

前陣子剛體檢，一切正常！

所以千萬別嫌早餐麻煩，當然也不用準備特別豐盛的早餐，牛奶麵包加雞蛋足矣。中式早餐的話，那就豆漿油條加雞蛋～～

看您自己的喜好！