提拉米蘇，，重乳酪蛋糕，黑森林，馬芬，甜甜圈，曲奇餅，羊角包，可頌，黑松露巧克力，焦糖布丁，蛋撻

甜品的話，太多了，我來清楚的歸下類吧，不足之處，望補充

1.麵包類

麵包按質地主要分軟包和硬包。通俗些說，質地口感較軟的叫軟包，如漢堡麵包，歐包等各種。反之叫硬包，如法棍麵包

當然也可按原料分，按製作工藝分等

2.蛋糕類

蛋糕類按製作工藝不同大體可分為三種，戚風蛋糕，海綿蛋糕，重油蛋糕，做法不同，口感不同，個人比較傾向於口感清淡，軟綿的戚風蛋糕

3.餅乾類

餅乾按原料不同分黃油類:如各類曲奇，雞蛋類:如手指餅乾，麵粉類:如各種薄脆餅乾

4.泡芙類

因為泡芙的製作工藝與其他西點不同，所以單分一類，常見的有閃電泡芙，車輪泡芙，基礎泡芙等

5.酥類

按製作工藝分清酥和混酥，清酥類用來做水果撻或洋蔥撻之類的撻皮，混酥就是我們常見的蛋撻類的撻皮，還有拿破崙酥哦

6.冷藏甜品類

分慕斯類，芝士蛋糕類，冰淇淋類

7.其他

具體還有一些我不知道要把他們怎麼歸類，披薩啦，千層啦，就先這樣吧

說不上最喜歡吃哪種，都是吃多了就膩，要不然西點怎麼都是一小點一小點的呢，沒有像大盤雞和海鮮大咖似的一大桌

好的甜品店有很多能夠受客戶喜歡的有芋觀園、鮮芋仙、滿記、酒窩等品牌，具體看個人口味了，我就比較喜歡芋觀園的芋圓還有雞翅。

我覺得甜品都好吃(｢･ω･)｢嘿

不過吃的最有滿足感的就是泡芙了吧。不需要太過精緻，一口咬下去，讓奶油充盈整個口腔，心裡也瞬間滿足了！

其實大多數甜品我都很愛的，尤其喜歡抹茶類的蛋糕或是冰激凌。

不過我之前在深圳的時候，海岸城那裡有家專門做抹茶類甜品的店，在主幹街道上，日式的小店，裝修特別棒，不過就是有一點點難找，因為太小了，一不小心就會錯過。

裡面的擺設真的超級棒，擺件都是我喜歡的風格，連紙巾都很愛。

另外，肯德基一出新口味的甜筒一定會去試試看，到現在印象最深的是抹茶和芒果的。而且我也很愛肯德基裡的蛋撻。

72%黑巧克力甘納許佐覆盆子 朗姆酒 巧克力碎屑

這款巧克力甜品裡面，底部是略微浸過法國加勒比棕色朗姆酒的海綿蛋糕，沾了法國加勒比棕色朗姆酒海綿蛋糕，帶著淡淡的酒香，濃厚的黑巧克力帶著苦味融入了這份甜蜜，增加了不同層次的味覺享受。為了平衡這份濃厚的甜，在蛋糕的頂部放了大量的新鮮覆盆子，鮮紅可愛的覆盆子又帶來了不一樣的酸甜口感。頂部加以大塊巧克力碎屑提升鬆脆的口感，整個甜點可謂酸甜相融，質感分明，屬於甜品中的上佳之作。

漂浮島 香草醬汁 焦糖片 榛子

最甜的一定不是最美妙的境界，恰到好處的微甜可以帶給你不一樣的體驗，烤的鬆鬆軟軟的蛋白平衡了香草醬汁和焦糖醬的濃郁～香草醬汁是用蛋黃、糖、新鮮香草豆和奶油製作而成的。甜品裝盤時，上面撒上烘烤過的、用來提升口感的榛子，以及薄薄的一層糖片和焦糖醬。聞到香味了嗎？

烤英國青/紅蘋果塔佐肉桂 奶油

刻意選了酸蘋果烤制？主廚才沒有瘋，為了有更好的口感，他精心挑選了一酸一甜兩種蘋果烤制，在麵糰上加入混合的凝結奶油和酸奶油，並用糖和肉桂調味。然後將蘋果條小心翼翼地放到麵糰上，開始烘烤。當滿滿的餡料從塔皮中流出來，這一抹酸酸甜甜，帶有肉桂迷人香氣的誘惑你一定無法抗拒~

法式傳統舒芙蕾 柑橘

咬到雲朵是什麼感覺？舒芙蕾告訴你，雖然是最簡單的甜點，但也最奢華，因為烤完就要分秒必爭地品嚐，沒法外帶，每一個都是定製品。這款Grand Marnier舒芙蕾遵循法式經典步驟製作而成，其中Grand Marnier是一款於1880年發明的法國烈酒，用干邑和苦橙提取物製成，經常用於製作法式甜點。它的與眾不同在於舒芙蕾烘烤後將一圈薄薄的新鮮柑橘醬放在其頂部。果醬也可以為甜品帶來新鮮的口感~ 是一款不可多得的經典匠心之作。

說到喜歡的甜品，首先想到的就是這個榴蓮千層。

榴蓮千層這是，一款喜歡的人愛它愛的心心念念。不喜歡的人別說吃了，就算是聞到都是噁心。但是我就是第一種人，滑嫩的千層皮配上香濃綿軟的榴蓮肉和甜而不膩的奶油。光想就讓人受不了，再加上榴蓮那特殊的香味。不行寫完這個我要自己去做一個吃。

然後就是雪媚娘，但我喜歡在夏天的時候吃。冬天有些太冷了。它口感細白軟糯，一口咬下去是Q滑的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，包裹著涼涼的水果粒， 酸酸甜甜、口感豐富。 咬一口就能享受到她的豐富味道和它爽口的軟糯，而且在冷藏過後夏天吃雪媚娘更有一種冰冰涼的爽口！

鹹味奧利奧盒子這是一款鹹味的甜點。和普通的甜點有些不同，它在吃的時候有一股淡淡的鹹味。一開始製作和自己品嚐時，我曾對它的口感抱有深深的懷疑。但是嘗過之後我就被它奇特的口感所折服。它鹹鹹的口感讓它在眾多鹹味的甜品中脫穎而出。

以上就是我個人喜歡的甜品啦，好了我要做榴蓮千層去了。

炎熱的夏季，一定要吃上一口冰冰涼涼的甜點才算完整，可是，每次逛街，路過心水的甜品店，不是排著長隊，就是要等待太久。

與其在外面忍受著烈日當空，還不如在家舒舒服服吹著空調，自己動手做一道喜歡的網紅甜品。

今天小糖特意給大家帶來了3種網紅甜品的做法，既簡單，又好吃，趕緊學起來吧！

一、椰奶水果燒仙草

不一定要用椰奶，可以按喜好自由搭配，牛奶、咖啡、奶茶、蜂蜜都可以~

用料：仙草粉50g、水500g、椰奶200g、水果200g、蜜紅豆30g、葡萄乾20g

步驟：

1、仙草粉倒入鍋內，加入冷水，開火，融化仙草粉，水開後關火。融化的仙草倒入模具內，放入冰箱冷藏2-3小時至凝固。*模具可以選擇你喜歡的形狀，推薦玻璃飯盒，比較乾淨好清洗。

2、冷藏好的仙草凍用小刀劃開，切成小塊放在大碗裡，放上喜歡的水果、蜜紅豆、葡萄乾、芋圓等，澆上椰奶就可以開動啦。

*水果和椰奶冷藏以後加入仙草更爽哦。

二、水果冰粉

頂部配料也隨意，水果、乾果都可以~

用料：白涼粉100g、清水2500ml、紅糖水（紅糖50g、開水50ml）、山楂碎、葡萄乾、混合果乾、水果、熟白芝麻

步驟：

1、鍋內燒開水，水沸後倒入白涼粉，攪拌充分融合，再順著一個方向攪2分鐘。融化的冰粉倒入模具內，放入冰箱冷藏至凝固。

2、提前將紅糖與開水1比1調兌後放涼，澆在冷藏好的冰粉上，加上喜歡的水果、果乾、山楂碎、花生碎及蜜餞碎等，撒上白芝麻就可以開動啦。

三、八寶冰飯

冰飯是福州長樂市有名的傳統小吃，在炎熱的夏季絕對算得上是一道清涼美味的冰鎮甜品，冰沙沙的口感，涼絲絲的，還帶著甜味，燥熱感消失了一大半，加上軟糯的米飯，白米飯或者紫米飯，甜甜的紅豆，各種水果，簡直是舌尖上的盛宴。

材料:糯米、葡萄乾、蜜棗、紅棗、花生、荔枝、蜂蜜、蜜餞、冰水

步驟：

1.糯米洗淨，用電飯煲蒸成乾飯。

2.飯熟後，放到一邊晾涼。

3.準備材料，紅棗七八顆、葡萄乾一小把、蜜棗三四顆洗淨備用。

5.取一勺晾涼的乾飯放入碗內，把紅棗、蜜棗、葡萄乾、荔枝肉、蜜餞、酥脆的花生倒入碗裡。

6.倒入事先放進冰箱的冰水，加點蜂蜜攪勻即可。

之前吃過一款可以平時沒事的適合吃的小蛋糕。

米卡米卡蛋糕的半熟芝士蛋糕叫和風芝士。

它是一個很日系的半熟芝士蛋糕。

包裝真的非常可。日系小清新搭配一點粉紅色，有女朋友的很適合送女朋友。

很有日本北海道的感覺。

這個蛋糕吃起來很神奇，

上層是涼涼的半熟牛乳，

下層是輕度烘焙的鬆軟的蛋糕胚。

吃起來是很濃郁很濃郁但是不膩的味道。

還有巧克力口味，紅絲絨口味的，

總共是三個口味。

價格不會很貴但是真的很好吃。

傳說中的驚豔了時光，溫柔了歲月，一半溫柔，一半高冷的日本北海道風味的半熟芝士蛋糕和風芝士，

還有它的包裝，最外層的粉紅色搭配白色的盒子可以說是吼溫柔了呀，這種很簡約的日式風格真的是很少女心，完全讓人沒辦法抗拒啊。開啟以後裡面是個軟木盒子，淺色原木，很高階很有質感，我覺得我可能蛋糕吃完盒子都捨不得扔哈哈哈。