一、常吃豆腐的好處：容易消化、有降低血脂、預防心血管疾病的作用、含有預防骨質疏鬆和延緩女性衰老的異黃酮類物質、增強體質和增加飽腹感、降低人體血液中鉛的濃度。
首先豆腐作為豆製品是優質蛋白質的食物來源，它容易消化，其中的蛋白質所含的必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當，易於消化吸收，各個年齡都適合。常吃豆腐有降低血脂、預防心血管疾病的作用。而且大豆經過處理製作成豆腐以後，除去了大豆中的纖維素、抗營養因子，提高了蛋白質的消化率。豆腐富含鈣質，同時含有預防骨質疏鬆和延緩女性衰老的異黃酮類物質。
豆腐高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，適合於素食者和單純性肥胖者食用;還可降低人體血液中鉛的濃度;豆腐中含有大量的雌性激素，也可幫助女性翹臀並克服更年期症狀。
二、常吃豆腐的壞處：阻礙人體對鐵的吸收，導致腎功能衰退、導致消化不良、導致碘缺乏病、引發痛風、引起動脈硬化。
再好的東西也並非人人皆適合。急性痛風性關節炎期要禁止大量食用，而且一次不建議食用過多，否則會阻礙人體對鐵的吸收，還會出現腹脹、腹瀉症狀。
一、常吃豆腐的好處：容易消化、有降低血脂、預防心血管疾病的作用、含有預防骨質疏鬆和延緩女性衰老的異黃酮類物質、增強體質和增加飽腹感、降低人體血液中鉛的濃度。
首先豆腐作為豆製品是優質蛋白質的食物來源，它容易消化，其中的蛋白質所含的必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當，易於消化吸收，各個年齡都適合。常吃豆腐有降低血脂、預防心血管疾病的作用。而且大豆經過處理製作成豆腐以後，除去了大豆中的纖維素、抗營養因子，提高了蛋白質的消化率。豆腐富含鈣質，同時含有預防骨質疏鬆和延緩女性衰老的異黃酮類物質。
豆腐高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，適合於素食者和單純性肥胖者食用;還可降低人體血液中鉛的濃度;豆腐中含有大量的雌性激素，也可幫助女性翹臀並克服更年期症狀。
二、常吃豆腐的壞處：阻礙人體對鐵的吸收，導致腎功能衰退、導致消化不良、導致碘缺乏病、引發痛風、引起動脈硬化。
再好的東西也並非人人皆適合。急性痛風性關節炎期要禁止大量食用，而且一次不建議食用過多，否則會阻礙人體對鐵的吸收，還會出現腹脹、腹瀉症狀。