回覆列表
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1 # 寶寶老闆2019
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2 # 天清子
滷過菜餚的滷汁,應注意儲存,留作下次用。滷汁用的次數越多,儲存時間越長,質量越佳,味道越美。這是因為滷汁內所含的可溶性蛋白質等成分越來越多的緣故。
滷汁的儲存,應注意以下幾點:
1、撇除浮油、浮沫。滷汁的浮油、浮沫要經常撇除,並經常過濾去渣。
2、要定時加熱消毒。夏秋季每天早晚各燒沸消毒1次,春冬季可每日或隔日燒沸消毒1次,燒沸後的滷汁應放消過毒的盛器內。
3、盛器必須用陶器或白搪瓷器皿。絕不能用鐵、錫、鋁、銅等金屬器皿,否則滷汁中的鹽等物質會與金屬發生化學反應,使滷汁變色變味,乃至變質不能使用。
4、注意存放位置。滷汁應放在陰涼、通風、防塵處,加上紗罩,防止蠅蟲等落入滷汁中。
5、原料的新增。香料袋一般只用2次就應更換。其它調味料則應每滷一次原料,即新增一次。
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3 # 螞蟻懷了大象的孩子
駝梁,位於晉冀兩省交界處,駝梁山在山西省五臺縣和河北省平山縣內皆有分佈。與佛教聖地五臺山遙遙相望,因山頂恰似駝峰而得名。屬於五臺山系的北臺東臺支系之一,主峰海拔2281米。這裡層戀疊翠,林海濤濤,幽峽如畫,瀑布成群,雲海頻出,氣候宜人,萬千景色處處引人入勝。
全程共167公里,3小時14分鐘 , 收費10元1從起點出發,在藁城市城區行駛1.3公里,左轉進入G307詳細路段2沿G307行駛9.1公里(經藁城收費站),右轉進入S2043沿S204行駛0.7公里,右轉走匝道(經藁城西收費站),朝石家莊方向,進入黃石高速/G18114沿黃石高速/G1811行駛28.9公里,從石清路/平山出口離開(經石清路收費站),左轉進入S301收費10元>>5沿S301行駛11.1公里(經石閆收費站),稍向左轉進入S2326沿S232一直向前行駛16.6公里,在環島從第4個出口離開,進入冶河東路詳細路段7進入平山縣城區行駛1.3公里,左轉進入S301詳細路段8沿S301行駛13.7公里,稍向右轉走西柏坡方向匝道,進入西柏坡公路9沿西柏坡公路行駛15.5公里,右轉進入G20710沿G207行駛21公里,過南嶺約150米後左轉進入S20111沿S201行駛43.8公里,右轉12行駛0.6公里,到達終點建議路線167 公里,3 小時 35 分鐘201省道河北省石家莊市藁城市1. 從廉州路向東方向,前往四明南街110 米2. 在1路口向左轉,朝四明南街行進950 米3. 向左轉,進入307國道部分收費路段9.6 公里4. 向右轉,進入204省道650 米5. 稍向右轉上匝道,前往G1811黃石高速部分收費路段450 米6. 在交岔路口繼續向左走G1811黃石高速收費路段29.9 公里7. 下 平山/石家莊 出口,前往石清路/301省道部分收費路段1.3 公里8. 向左轉,進入石清路/301省道繼續沿301省道前行部分收費路段經過 1 個環島28.1 公里9. 向左轉,進入柏坡東路1.5 公里10. 稍向左轉,繼續沿柏坡東路前行120 米11. 繼續前行,上柏坡西路/301省道繼續沿301省道前行12.4 公里12. 稍向右轉,繼續沿301省道前行700 米13. 下出口走西柏坡公路15.6 公里14. 向右轉,進入202省道550 米15. 向左轉,繼續沿202省道前行270 米16. 在1路口向右轉,朝207國道行進11.6 公里17. 向右轉,繼續沿207國道前行9.0 公里18. 向左轉,進入201省道14.2 公里19. 向右轉,繼續沿201省道前行8.5 公里20. 向左轉,繼續沿201省道前行18.7 公里21. 向左轉,繼續沿201省道前行2.2 公里22. 向右轉目的地在右側650 米河北省石家莊市平山縣駝梁