1. 把面用滾水煮好，並把煮麵的水倒掉，可以過冷河，面會更勁道，但要備冰塊，嫌麻煩也可省一掉。

2. 荷包蛋是最基本的配料，煎完加水煮沸會香些，直接打在沸水中也行，蛋黃半熟更好吃。

3. 青菜也要放一些，最好是帶葉的，沒有瓜類也行。有牛肉丸，芝士脆皮腸等肉類更好，酸筍也很不錯呢！

4. 放入面及調味包。

當然要來泡麵小食堂吃泡麵才會好吃咯~

第一步就是個坎。店裡有不少客人就是衝著打卡整面泡麵牆的目標，變成了泡麵小食堂的老顧客。

升級豪華套餐

在泡麵小食堂的第二步，就是為自己所選的泡麵進行升級豪華套餐。磨菇、什錦菜等健康的蔬菜配料，花蛤、蝦這類海鮮配菜，豆泡、福袋、午餐肉這些食材可以讓泡麵更富有飽足感，而且讓味道更加鮮美。

100攝氏度沸騰的水溫，最能揮發泡麵的香氣。經過3分鐘的煮透，撈出麵條，這種將透又未透的狀態才最好的。然後加入油，調理包，蔥花，精準掌握每種配料的量比，才能達到美妙的巔峰。

高顏值飲品

除了泡麵之外，店內還有各種高顏值的飲品可供選擇，每個顏色代表一種口味，也代表著一種心情。世上配色有千萬種，這幾款便是最能代表夏天的顏色，蒸騰的氣泡能帶走夏日的炎熱，搭配泡麵可以說是十分清爽了！

結語：泡麵小食堂擁有多樣款色的泡麵，可以讓你每天換著方式吃，還有多樣的食材可以搭配，

不用驚訝，就是泡麵！

Q1：為啥泡麵一般建議泡3分鐘？

一般泡麵包裝上，會建議水煮或熱水沖泡3分鐘，但實際上，大家泡麵的時間不定，有長有短。

通常情況下，泡麵時間的長短，對泡麵的口感影響不會太大。可是，即使這樣，為啥廠家還建議大家泡3分鐘呢？

其實，這個“3分鐘”，是由泡麵的發明人安藤百福，透過不間斷地試驗新品以及推銷產品，從而建立起來的行業尺度。

從專業角度來說，3分鐘屬於一個心理學技巧。研究發現，面對美食時，3分鐘不長不短，既可以給人持續的香味刺激，又能讓等待的人胃口變好。

Q2：如何讓你的泡麵，和包裝上的一樣誘人？

難道想吃一碗香噴噴、美滋滋的泡麵，真有那麼難？

其實，為解決這個問題，網友們可是大開腦洞、開始了花式泡麵新嘗試！

什麼泡麵+火腿，泡麵+滷蛋，這些都弱爆了！泡麵+海苔，泡麵+芝士，泡麵+泡菜，泡麵+板藍根......為了給泡麵的口味升級，網友們可沒少花心思~

泡麵成分單一、營養不均衡，高熱量、高脂肪、高碳水化合物，但其含有的維生素、蛋白質等營養素很少，長期吃不能滿足人體的需要，容易造成免疫力下降。

另外，泡麵調料中含有過多鹽分，再加上搭配的火腿、滷蛋、泡菜、芝士等，含有的鹽分也不低，吃多了會加重腎臟負擔，還會對胃黏膜造成一定損傷。

重點來啦！

其實，想吃一碗好吃又健康的泡麵，注意以下4點就行：

1.泡麵最好煮著吃；

2.加入番茄、青菜和雞蛋等，可補充泡麵所缺乏的維生素和蛋白質；

3.儘量不要把調味品全部放入，放一半即可；

4.煮好後建議把泡麵的湯倒掉，再兌上開水。

貼心提醒：經常吃泡麵的人要多吃新鮮水果，多喝牛奶，多攝入不同肉類，以滿足人體對各種營養的需求。