回覆列表
-
1 # 美小廚慢時光
-
2 # 南方老金
顏色不一樣,正常的豬肝是血紅色的,顏色鮮豔,切開後可以看清紋理,並有淡淡的腥味。如果豬肝放久後,因為和氣體發生反應就會變黑,有可能已變質了。如果豬肝熟了顏色就是黑的,是可以吃的,放多點水煮的話就好點。
建議不要吃這樣的豬肝,有可能已沒有營養,而且吃壞的東西反而有害。
-
3 # 昊天名
不可以吃,主要是看著有點壞了的感覺,一點都不新鮮,還有就是建議還是不要吃的好。
豬肝的正常顏色應該是紅褐色,就算是用水沖洗一般都沒有見過有這個變成黃顏色的豬肝。
首先要考慮您買的這塊豬肝不新鮮,其次要擔心是病豬的內臟。
-
4 # 同仁堂健康營養師
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題,讓我帶領你們一起走進這個問題,現在讓我們一起探討一下。
不可以吃,主要是看著有點壞了的感覺,一點都不新鮮,還有就是建議還是不要吃的好。
豬肝的正常顏色應該是紅褐色,就算是用水沖洗一般都沒有見過有這個變成黃顏色的豬肝。
首先要考慮您買的這塊豬肝不新鮮,其次要擔心是病豬的內臟。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議,我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
您拍攝的豬肝有些反光,透過照片不太好判斷是否能吃。但是選擇豬肝的話,從外觀上看,一定要選擇表面沒有明顯深色的,最好顏色相對比較均勻的會比較好吃,顏色有顯深色的豬肝是有一定問題的;從觸控上感覺,您摸摸豬肝的表面是否有硬塊,如果有的話,就別吃了;從嗅感講,您聞聞是否有新鮮的血腥味,如果血腥味很濃,就比較新鮮,如果聞著有異味或者臭臭的,千萬別吃