長期過量服用維生素C，會出現一系列不良反應，筆者參閱國內外多 種資料，概述如下：（一）國外權威機構研究表明，凡想增加對感冒 抵抗力而長期、過量服維生素C的人，其體內維生素C的含量反而減少。 這是由於服用大劑量改變了體內維生素C的調節機制，加速了分解和 排洩。所以，一旦停藥可招致停藥反應，出現早期壞血病症狀（包括 齒齦腫脹及出血，牙齒鬆動）。 （二）生長期兒童服用大劑量維生素C，可使兒童日後易患骨病， 因大劑量維生素C會損害成骨細胞的形成過程。 （三）每日口服維生素C4克以上，一週後可發生尿路草酸鈣結石 和腎結石，嚴重者可致血尿和腎絞痛。因過量維生素C使尿液呈酸性， 從而導致草酸鹽結石。 （四）大劑量維生素C可對抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用，導 致血栓形成，這使原有心腦血管病者更易發生腦梗塞（中風）。 （五）攝入大劑量維生素C可使尿中排出增加，因其還原性可產 生尿糖的假陽性反應，有礙於糖尿病患者的診治與確切掌握降糖藥物 的劑量。 （六）大劑量維生素C可降低婦女的生育力，且影響胚胎的發育。 因大劑量維生素C易使體內形成“酸性體質”，這不利於生殖細胞的 發育。 （七）每日維生素C劑量超過3克時，可導致腸蠕動增強，引起某 些人腹部絞痛與腹瀉。 （八）維生素C與含有維生素B12的食物同時攝入，可破壞相當量 的維生素B12；而維生素B12大量破壞後，使人易患貧血。 綜上所述，雖然維生素C是維持人體代謝所必需的物質，對防治 多種疾病有很重要的臨床價值，但是過量攝入，對人體無益，甚至有 害。
長期過量服用維生素C，會出現一系列不良反應，筆者參閱國內外多 種資料，概述如下：（一）國外權威機構研究表明，凡想增加對感冒 抵抗力而長期、過量服維生素C的人，其體內維生素C的含量反而減少。 這是由於服用大劑量改變了體內維生素C的調節機制，加速了分解和 排洩。所以，一旦停藥可招致停藥反應，出現早期壞血病症狀（包括 齒齦腫脹及出血，牙齒鬆動）。 （二）生長期兒童服用大劑量維生素C，可使兒童日後易患骨病， 因大劑量維生素C會損害成骨細胞的形成過程。 （三）每日口服維生素C4克以上，一週後可發生尿路草酸鈣結石 和腎結石，嚴重者可致血尿和腎絞痛。因過量維生素C使尿液呈酸性， 從而導致草酸鹽結石。 （四）大劑量維生素C可對抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用，導 致血栓形成，這使原有心腦血管病者更易發生腦梗塞（中風）。 （五）攝入大劑量維生素C可使尿中排出增加，因其還原性可產 生尿糖的假陽性反應，有礙於糖尿病患者的診治與確切掌握降糖藥物 的劑量。 （六）大劑量維生素C可降低婦女的生育力，且影響胚胎的發育。 因大劑量維生素C易使體內形成“酸性體質”，這不利於生殖細胞的 發育。 （七）每日維生素C劑量超過3克時，可導致腸蠕動增強，引起某 些人腹部絞痛與腹瀉。 （八）維生素C與含有維生素B12的食物同時攝入，可破壞相當量 的維生素B12；而維生素B12大量破壞後，使人易患貧血。 綜上所述，雖然維生素C是維持人體代謝所必需的物質，對防治 多種疾病有很重要的臨床價值，但是過量攝入，對人體無益，甚至有 害。