我也是喜歡牛肉，哈哈哈。晚飯的一盆牛肉我承包了一半。看到圖沒離我最近的就是牛肉。過年每家每戶都少不了雞鴨魚肉。最愛的肉還是牛肉。還有就是吃點素菜。

我喜歡吃皮凍，整張的豬皮買回來，細細的拔乾淨毛，焯水後去掉脂肪，切條再煮一個半小時。放涼就是勁道的皮凍！說來簡單，過程複雜得很！滿滿的膠原蛋白，彈牙的很！

過年，說到最喜歡吃的菜，那肯定是家鄉的菜了。雖然，自從外出讀書、就業，一直在外東奔西跑，在他鄉大小飯店也吃了好多各色美味佳餚，各地的特色小吃也吃了不少，但說到過年最喜歡吃的菜，還是老家的菜，尤其是媽媽做的菜，讓我終身難忘。每到過年就盼著回家，盼著回家吃媽媽做的菜，特別是媽媽做的魚圓。雖然不是什麼特色菜，但那有媽媽的味道，看著媽媽做魚泥、加蛋清、攪拌、到最後做成魚圓下鍋，看著都是幸福，更何況魚圓那鮮鮮的味道。過年，其實最喜歡吃的菜，就是媽媽做的菜，無論年紀多大，就是喜歡媽媽的味道。謝謝！

過年最喜歡吃的菜是梅乾菜燒肉。

記得第一次吃梅乾菜燒肉，是很多年前到浙江讀書，同學從家裡帶到學校的，看那黑黑的梅乾菜，真的都沒敢吃，後來嚐了一口，那叫一個香，梅乾菜中的肉肥而不膩，真的叫一個好吃。當地人叫這種菜為博士菜，因為那裡很多博士都是吃這種梅乾菜而度過了那艱苦歲月，完成學業的。那幾年我也吃了好多，當然那比博士吃的梅乾菜好多了。所以現在每到過年，我都要燒一盤梅乾菜燒肉。

現在年已經快過完啦，回想過年最喜歡吃的菜還是涼拌折耳根，折耳根又稱魚腥草，是我們這每頓飯中必不可少的佳餚，我們家裡的折耳根都是自己在山上挖的野生折耳根，淡淡的清香味，再加上自己做的辣椒油等各種調料，那味道…已經沒說的了！很多人說:餐桌上啥都可以沒有 ，但是…涼拌折耳根…必須要有！從小時候就一直吃涼拌折耳根，這道菜，可謂是看著我長大的了～有機會的朋友可以到四川嚐嚐哦～

對於過年，每一個人都有不同的記憶，特別是兒時的味道，都會有吃了兒時最喜歡的菜才有過年的味道。

在我的記憶裡，對於過年最深刻的記憶不是大魚大肉，而是母親做的油炸豆腐，母親自己加工好的豆腐，用香油炸空，燉著鄉下的土豬肉，再放些自家加工的紅薯粉。那個味道太美味了，隨著城市的變遷現在已經吃不到那個味道了。

回答這個問題的時候我口水已經流出來了。如今很難回到那個年代，這麼多年嚐到更多不一樣的年夜飯。但是，這一份記憶始終沒變。

過年了，最喜歡吃的蘑菇魚大魚大肉了，每次看看看見那些魚鴨肉啊，經不住啊，流口水每天看見那些舌尖上的中國，裡面的菜真是一個比一個倔跟我們這裡的菜比起來一點都不一樣但是我們這裡的菜有我們這裡的風格，口味也不一樣算起來我們這裡的菜式還是挺多的過年嘛，最多的就是臘肉臘腸啊！醃製的鹹魚鹹肉啊！只知道這些吃多了，對身體不好的所以過年現在就想吃點新鮮的菜啊，尤其是素菜但是隻吃新鮮菜，蔬菜跟平時都差不多反倒是沒有什麼年味年味了所以我最喜歡吃的還是家鄉的辣味中新閹菜，比起來雖然不是很健康但是過年吃一下吧不能夠常吃，經常吃

過年了，我最喜歡吃的菜是拍黃瓜，因為過年期間親朋好友聚會不斷熱鬧非凡，經常桌面上不是豬肉就是牛羊肉，葷菜居多，導致身體血脂增高，血液粘稠度增大，吃上一口拍黃瓜，可以清口，可以解膩，如果再配上一碗小米粥，真的非常非常舒服，最後建議大家過年期間監控血糖血脂，防止相關指標過高導致疾病的發生。

過年了，我最喜歡吃外婆的紅燒豬蹄了，每年過年外婆都會買好新鮮的豬蹄擺冰箱裡，等我們回到家，外婆會把豬蹄處理乾淨，清水煮到八成熟，起鍋，然後放紅糖熬水加上調料，熬好了，放豬蹄下鍋放佐料爆炒，然後放水，在放紅糖水黃燜五十分鐘起鍋，紅燒豬蹄就成了，看著美味的豬蹄，我的口水都要流下來了，這就是過年我最喜歡的一道菜，外婆的味道。

沒有喜歡的，今年過年只有我和老公，所以只做了4個菜，一個豬蹄，一個魚，一個肘子，還有一個青菜。現在過年和平時沒有太大的區別。今年懷了寶寶嘴裡一直沒有味道，看見大魚大肉的我都饞死了，可是她不吃，吃到嘴裡特別難吃。現在每頓就只能流口水！朋友介紹了一個荷塘小炒吃的不錯，有蝦仁.荷蘭豆.藕片.特別清爽。吃了好幾頓。朋友還給我做了一個木耳西蘭花也特別好吃，想想寶寶應該是個小女孩現在就想保持好身材，明年的這個時候我家就會多一口人，想想就好幸福好開心！