很多人認為它減肥也是因為含有豐富的膳食纖維(膳食纖維可以幫助腸道蠕動，減少食物在體內的堆積，所以可以達到減肥的作用)，但是燕麥也含有豐富的碳水化合物，只是相對於精白米飯和白饅頭之類的會好一點，不然碳水化合物在體內一樣轉化為脂肪。

燕麥它屬於粗糧可以代替精細食物，但是也不宜少多食，可以當早餐，每天50~200克左右，如果要減肥的話每天不超過50克，而且儘量選擇整粒的燕麥籽，儲存了燕麥的各種營養元素。

比如:燕麥片+牛奶或者豆漿+雞蛋一個+蔬菜一份

燕麥被稱為“植物黃金”。 其蛋白質和鈣含量是全穀物中最高的，還能有效地降低心血管疾病的風險。這是因為燕麥中含有豐富的β-葡聚糖， 燕麥中的膳食纖維特別豐富，高達10.6克/100克，要知道，每100克米飯含有的膳食纖維還不到1克。

單靠吃燕麥恐怕效果不明顯，如果能配合運動就不錯了。

主食以燕麥蔬菜為主，每頓七分飽。配合力量訓練和有氧的運動，比如散步、快走、慢跑、跳繩、開合跳等，每次活動保持半個小時到四十分鐘，效果會更好。

我們先來了解一下燕麥的成分。燕麥裡面含有大量抗氧化物質，包含酚酸類的咖啡酸，阿魏酸，香豆酸，安息香酸，香草酸等等還有含有大量的維生素E，我們可以按照這個方法來，在早餐吃一些燕麥，這個可以起到通便的作用，在減肥過程中產生大量的排洩物，而吃燕麥不單單可以保持飽腹感而且做到暖胃的作用。還有就是可以在燕麥上放一些葡萄乾，葡萄乾也含有大量的營養素，也同樣起到通便的左右。

能不能減肥要看你吃了多少

如果你一天十碗燕麥，一樣會胖。

減肥最好的辦法是管理好飲食，把好的飲食習慣，運動習慣融入生活

而不是為了減肥而特意而為的改變

用心守護您的健康，每一天，我都在。

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燕麥是一種營養價值很高，並且富含膳食纖維的食物，用燕麥煮粥是現在很多人的常用早餐，那麼燕麥粥可以減肥嗎？當然可以。那麼為什麼你吃燕麥，卻沒減肥成功甚至還胖了呢？接下來我來告訴你。燕麥片的營養價值燕麥片與一般的小麥是徹底不同的穀類。小麥主要是製造麵粉用的，在加工的程序中最有養分的部分被處理掉了。而燕麥片是由燕麥軋製而成，外部最有養分的部分沒有處理掉，保留了最原始、最天然的養分成分。在日常食用的小麥、大米或許玉米等許多糧食中，燕麥的的營養價值比較高。燕麥片中含有豐富的維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｅ、葉酸和水溶性的膳食纖維等，氨基酸含量也十分之高，都是人體所有必要的養分成分。燕麥粥可以減肥嗎燕麥粥是可以減肥的，燕麥含有豐富的膳食纖維，能夠促進消化、清理腸道，從而達到一定的減肥功效，但透過燕麥粥減肥需要長期堅持並且搭配合理的飲食習慣。

燕麥中含有的膳食纖維能夠幫助加速腸胃蠕動，並且熱量較低，有助於預防便秘，疏通腸道促進排便，燕麥還可以減輕大家的飢餓感，所以有助於獲得減肥瘦身的效果。同時燕麥高粘稠度的可溶性纖維，能夠有效控制食慾，增加大家的飽腹感，減少食物的攝取，降低食慾的渴望。

合理吃燕麥片是能夠減肥的。 燕麥具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感，有利於生理功能的調節和新陳代謝，消化時消耗更多能量，降低膽固醇，促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。不過，吃燕麥片減肥可不是立馬見效哦，需要長期堅持。

但這裡容易有一個誤區，很多客戶會問我吃燕麥可以減肥嗎？我的回答是當然可以。但是當客戶拿出他準備的燕麥給我看了後，我卻會說這個不行。那是為什麼呢？

燕麥選購的誤區

因為市面上很多燕麥是速溶燕麥，或者是加了糖和奶精的沖泡型的即食燕麥，這些加工度比較深的燕麥片不僅沒有減肥功能，還會讓你更容易胖。因為這類燕麥經過了多重的加工步驟，裡面的纖維素都大量丟失了，燕麥從低升糖指數的食物，變成了快消化的高升糖食物，甚至還在裡面加了糖和奶精，這意味著有更多的純熱量和快速提升血糖水平。這對你減肥是不利的，如果想要減肥，選擇燕麥卻選擇了這種深加工和新增糖的型別，反而事與願違了。

我們應該選擇些淺加工的原味燕麥，可以加入牛奶一起吃。奶粉也行但不要選擇甜奶的。

這裡我具體教教大家如何選購麥片。

選擇燕麥片的原則

1、要會區分麥片與燕麥片。

燕麥片是燕麥粒軋製而成，呈扁平狀，相當於黃豆粒大小，形狀完整，速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀，但儘量還是選擇整粒的燕麥片。麥片則是小麥、大米、玉米、大麥等多種穀物混合而成，燕麥只佔一小部分，或不含有燕麥片。一些進口牌子的麥片多加入水果乾、堅果片與豆類碎片，相對好一些，至少可使膳食纖維更豐富一點；國內麥片則不然，加入的多是麥芽糊精、砂糖、奶精、香精等，而砂糖和糊精會提高血糖上升速度；奶精含有部分氫化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分可促進心臟病的發生，故一定要慎重選擇。

2、選沒有甜味的原味燕麥片。

天然穀物都是不甜的，如果衝一小袋(40克)燕麥片就有明顯甜味，意味著含有大量的糖，等於你買的燕麥片實際上幾乎一半是白糖，營養保健價值就去掉了一半。另外，對“無糖產品”也要警惕，無糖而有甜味，是加入了某種甜味劑之故，如甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜之類。更糟糕的是，高效甜味劑只需加一點點就夠了，通常要用麥芽糊精等澱粉水解物來充數，而麥芽糊精和白糖一樣有快速升高血糖之虞，故需要控制血糖的人不要受“無糖”二字迷惑，選購不甜的純燕麥片才是明智之舉。

3、強化營養沒必要。

燕麥片本身營養已經夠高，商家宣稱的高鈣、高鐵、高蛋白麥片並無多大增效價值。如果“麥片”產品本身含有燕麥的比例很小，即便加入其它營養素，也只是徒有其名而已，切莫受其誘惑。

4、不以包裝論優劣。

一些包裝樸素、外觀普通、沒有新增任何成分的品牌，味道清淡，口感粘稠，吃起來甚至有點刺口，才是真正的天然燕麥片，應列為你的首選，不要以包裝優劣作為選購的標準。

5、煮食勝過衝食。

超市裡的原味的燕麥片產品中，分兩種，一種是需要煮才能吃的的，一種是隻需要用熱水沖泡就可以的，這兩者比較來說，煮著吃的更健康。一來沖泡就可以吃的肯定是製作中就是熟制過的，加工度更深，決定了它的血糖上升率會更快。二來需要煮的燕麥片，顆粒完整度更高，可提供最大的飽腹感，燕麥中的微量元素的應用流失更少。

燕麥減肥的原理：

1、飽腹感比較強

40克左右的燕麥片就可以煮成一碗濃的燕麥粥。熱量相當於幾碗大米飯。

2、膳食纖維非常豐富、利於消化

吃進體內的燕麥片中含有豐富的膳食纖維，可以促進消耗體內儲存的熱量，利於腸胃消化，將體內的毒素垃圾排出體外，起到排毒瘦身的作用。

3、 營養成分豐富

燕麥片屬於功能性的食物。可以保持體內血糖的平衡，降低體內過高的膽固醇。而且燕麥片中含有豐富的維生素以及各種氨基酸和卵磷脂。燕麥中的卵磷脂可以護心養肝、利於大腦發育、增強記憶力、去除臉上的青春痘。燕麥片中的膳食纖維有利於腸胃消化、分解毒素、保護面板細胞、維持血脂平衡、預防肥胖和結石，燕麥片中的各種礦物質可以促進全身新陳代謝。

吃燕麥雖然能幫助你減肥，但也要合理的吃哦，用燕麥替代部分主食，或者早餐一杯燕麥粥，午飯晚飯一半燕麥一半大米來煮燕麥米飯，這樣就能起到不錯的預防和減肥的效果了。記住哦，任何方法都是要科學合理，千萬別把燕麥減肥法當做全天只吃燕麥哦。

大部分麥片都添加了垃圾

→ 你不知道里面到底添加了什麼東西

裝入包裝袋或者盒子裡的麥片，很多都被加入了各種各樣的新增劑，我舉幾個簡單例子。

比如這款麥片，除了小麥、燕麥，還加入了諸如玉米、大豆等穀物，麥芽糖漿、葡萄糖漿和白砂糖都有哦，說它是濃縮糖塊一點都不違和。

再比如這款麥片，除了麥片外，果葡糖漿和白砂糖都是新增糖類，那二丁基羥基甲苯呢，是一種常用防腐劑。

再看看這一款，居然含有氫化植物油。

最後看看混合水果麥片，居然還添加了澱粉，各種水果乾也是富含果糖，也是妥妥的增加代謝負擔。

這些麥片已經不是原有的麥片，而屬於過度加的精製變異品了，但是即便是沒有其他新增劑的鋼切燕麥，碳水化合物含量也在70g/100g以上。

更何況，你在消耗麥片的時候，並不是單純的用開水沖泡，而是加入了牛奶，或者含糖酸奶，還有蜂蜜，水果等等。

你以為吃下去的是健康，並且幻想著它能在身體中發揮著無比積極的作用，但實際上，難說。

→麥片裡的植酸，會妨礙你對營養物質的吸收

麥片，尤其是燕麥片中，含有較高水平的植酸，而植酸可以結合食物中的礦物質，阻礙身體對其的吸收。

所以，即便是你吃進去的穀物富含礦物質，比如鈣、鐵、鋅等，也未必能全然被吸收。

植酸還有可能給腸胃系統帶來負擔，導致不適。

→對牙齒非常不好

美國心臟外科醫生StevenR. Gundry，在自己的著作《飲食的悖論（The Plant Paradox）》中提到：

燕麥片也是一些牙科疾病的罪魁禍首。

1932年，就有科研人員發現，如果讓長有蛀牙，或者牙齒畸形的兒童，堅持6個月不吃燕麥片，而改吃富含維生素D和魚肝油的食物

他們基本上都不會長新蛀牙，牙齒裡原有的空洞也不會繼續擴大。

但是，如果吃富含維生素D和魚肝油的食物的同時，也吃燕麥片的話，效果就沒有那麼明顯了。

如果麥片不能作為早餐的選項，更不能作為減肥的利器的話，早餐到底吃點什麼好呢？

50名受試者，被分配到燕麥早餐組和2顆雞蛋早餐組，持續時間為4周。

結果發現，與燕麥片早餐相比，每天2顆雞蛋的早餐，不會對心血管風險相關的生物指標，產生不利影響。

而且增加了受試者的全天飽腹感。

類似的研究非常多，這也揭示了一份健康且帶有瘦身效果的早餐，應該首先扔掉精製碳水化合物的，其次，滿足如下要求更好：↓

不止要有合適的宏量營養素（脂肪、蛋白質、碳水化合物），還要包含各種微量營養素（維生素A、維生素B、維生素C、鉀、鎂、鋅……）。

除此之外，這些食物的品質很重要，就比如碳水化合物，米麵糖裡的，和綠色蔬菜的，沒法兒比，後者的營養元素多，且對血糖和食慾的刺激非常小。

富含優質脂肪、蛋白質、碳水化合物且微量營養素密集的食物，自然成為首選。

舉個例子，早餐吃黃油煎雞蛋、加上一些堅果，或者一些肉，既有飽足感，又營養豐富，而且不會過度刺激血糖，是上乘之選了。

燕麥富含多種重要營養素，包括維生素、抗氧化植物化合物和礦物質，同時從燕麥中可以獲得大量的纖維。

這就是為什麼燕麥對於那些想要減肥的人，尤其是對那些希望減掉腹部脂肪的人來說是一個很好的選擇。

一份燕麥可以提供5克的膳食纖維。

由於燕麥中含有大量的天然纖維，吃燕麥可以清除動脈壁上堆積的脂肪，從而清潔動脈壁。

膳食纖維可以讓你長時間保持飽腹感，因此，你不會渴望吃零食，更不會亂吃垃圾食品或者暴飲暴食。如果你能控制暴飲暴食，那麼你就能很容易地控制體重。

燕麥是複雜碳水化合物，消化緩慢，你的身體需要更長的時間來分解和吸收復雜碳水化合物。

燕麥的可溶性纖維可以促進澱粉和碳水化合物的消化，保持血糖水平穩定。

燕麥能減少胃酸，促進消化，防止便秘。此外它所含的碳水化合物可以被緩慢吸收，這使我們感到長時間的飽腹。

建議在健身後吃一頓複雜碳水化合物和蛋白質結合的飲食，有助於身體的修復和健康。

空腹吃燕麥可以幫助你降低膽固醇水平。這是因為燕麥含有豐富的-6脂肪酸和亞油酸，這些都是公認的有益脂肪。這些脂肪可以降低有害膽固醇水平，保護我們的心臟健康。燕麥含有一定的氨基酸，可以促進肝臟中卵磷脂的生成，這對我們淨化和解毒是必要的。

燕麥有助於消除我們身體產生和儲存的所有毒素，並提供蛋白質、維生素、礦物質和其他微量元素。

燕麥是利尿劑，可以防止我們的身體保留液體，這讓我們感覺更好。

維生素B可以提高新陳代謝。

沒有足夠的維生素B，你會感到疲勞，新陳代謝會停滯或低下，甚至會感到昏昏欲睡。燕麥含有大量維生素B2、B3、B5、B6、B7，甚至還有少量B12，為你提供能量，同時也為你的新陳代謝提供燃料，使脂肪燃燒得更快。

減肥的方法有很多，當你消耗的卡路里大於你攝取的熱量，你就會減肥。

健康的減肥就是就是透過定期運動健身和保持均衡營養的飲食習慣兩個方面，來保持卡路里赤字或者熱量不足。

循序漸進的每週減少1-2斤的體重的速度來減肥。

減肥需要建立健康的生活方式，其中不乏小技巧。

早上喝一杯加檸檬的溫水，喝綠茶和咖啡因。

不喝任何純果汁或者適量吃整個水果。

多吃蔬菜，吃全穀物，吃瘦肉蛋白。

晚上7點以後不要吃東西。

減少攝取米麵糖等精碳水化合物。

每週做3次力量訓練。

每天吃少量堅果，食用低脂乳製品和豆製品。

不吃含糖食物或飲料，不吃含反式脂肪和加工食物。

一定吃早餐，吃正餐前喝杯水或吃點蔬菜沙拉有助於減少卡路里攝取。

不要透過飢餓極端節食法減肥。

每天保證8小時的良好睡眠。

每天保持30分鐘以上的有氧運動並避免久坐不動。